咸蛋黄的做法

准备材料:小龙虾500克.咸蛋黄6个.洋葱25克.青椒10克.红椒10克.精盐2克.白糖5克.生粉30克.食用油750克.葱花2克. 1.小龙虾揭虾盖,去虾线,开背,刷洗干净后沥干水分,撒上生粉,下油锅炸3分钟. 2.炸好的小龙虾沥油. 3.洋葱.青椒和红椒切成小粒备用. 4.熟咸蛋黄压成粉,越细越好. 5.锅中放少许油,开小火,油温5成热时加入咸蛋黄粉.白糖.精盐炒匀. 6.炒至冒泡时,加入洋葱粒.青红椒粒翻炒均匀. 7.下炸好的小龙虾翻炒,让小龙虾均匀地挂上咸蛋黄汁. 8.撒上葱花,即可起锅

蛋黄酥的咸蛋黄的做法步骤: 1. 准备一个装过松花蛋的包装盒,里面有一个一个现成的圆形坑. 2. 分离蛋黄和蛋白,把蛋白沥干净,蛋黄注意不要搞破. 3. 包装盒每个坑内先放一些盐,然后再放进一个蛋黄,上面再覆盖一层盐. 4. 包装好后,再扣好包装盒盖帽,放置阴冷处48小时. 5. 48小时后待里面的蛋黄凝固了,轻轻拿起蛋黄,去除粗盐粒. 6. 放入烤箱180度,烤十分. 7. 将咸蛋黄一切二,快速腌制咸蛋黄即成.

主料:北豆腐1盒.咸蛋黄3个 辅料:淀粉10克.香葱15克.食用油10克.食盐2克 做法: 1.倒入切好的豆腐焯烫2分钟,捞出过凉水 : 2.咸蛋黄放入保鲜袋内,用擀面杖擀碎 : 3.煮锅内放水,放入食盐,平锅内放入食用油,油温五成热放入擀碎的咸蛋黄,煸炒 : 4.用翻铲不停地搅拌,将蛋黄炒透 : 5.倒入焯好的豆腐,淋上水淀粉勾薄芡,出锅装盘撒上香葱.

1.原料:糯米.咸蛋黄.精肉.老抽.生抽.白糖.生姜.葱. 2.准备的原料.糯米清洗干净,加清水浸泡20小时以上. 3.泡好的糯米可以用手指捻开就可以,上锅蒸熟.面粉加清水,少许的盐和成絮状. 4.揉成光滑的面团待用,盖上保鲜膜.葱花,姜沫,肉末准备好,咸蛋黄切成两半. 5.热锅凉油,煸炒姜,葱出香味.加入肉沫.划炒变色,关火.加入糯米饭,老抽,生抽,白糖.搅拌均匀. 6.醒好的面团擀成拨片,再压出圆形的烧麦皮.包入适量的糯米馅,半颗咸蛋黄.收口包起来. 7.蒸笼垫上油纸,放上包好的烧麦,大火烧

1.首先,将南瓜.葱洗干净,南瓜切片(不能太薄,否则容易煮烂),葱切成小段备用. 2.接着将咸鸭蛋煮熟,取出咸蛋黄. 3.将取出的咸蛋黄放在碗里,用勺子捣成泥状备用. 4.接着在锅中烧开水,把切好的南瓜放入热水中,将南瓜煮软,用漏勺取出备用. 5.然后起油锅,将蛋黄倒入锅中炒出香味,不能太大火以免炒糊,记住要不停翻炒. 6.下一步,将南瓜倒入锅中用中火翻炒,加入少量的盐(咸蛋黄中就有盐,所以要少放),加适量的鸡精和料酒进行调味! 7.最后在出锅前撒上切好的葱花进行点缀,这道南瓜咸蛋黄就做好了.

原料:南瓜.咸鸭蛋.香菜. 辅料:鸡粉.食用油.盐. 制作步骤: 1.南瓜削皮去籽,切成块.水里放盐煮熟. 2.咸鸭蛋切开去除咸鸭蛋黄,咸鸭咸蛋黄压成泥状. 3.锅里倒少许油,咸鸭蛋黄放进去,拿铲背顺时针推搅.注意油温不要过热,热的话可以先关火,等不热了再开. 4.把滤好水的南瓜倒进去翻炒,使咸鸭蛋黄均匀的附着在南瓜上. 5.然后就可以装盘出锅了.

特别美味的菜花,再也不是水煮的教程啦. 准备菜花撕成小朵,清洗干净.沸水焯水捞出备用. 然后把平底锅锅加热,倒少许食用油. 再放入三个咸蛋黄,小火翻炒至起小泡沫. 在然后倒入煮好的花菜,轻轻地翻炒均匀. 待花菜裹满蛋黄的时候,加上一点点食盐,炒均匀. 出锅后撒上葱花就可以啦.

咸蛋确实是超人,因为咸蛋黄炒一切都超好吃. 竹筒白菜洗净. 白菜切条,大蒜切末.二荆条切圈. 冷锅冷油,放入二荆条.大蒜末.咸鸭蛋. 小火炒香:加入白菜翻炒均匀后,加盖. 锅盖四周冒白气,开盖,加入美极鲜酱油. 翻炒均匀,出锅.

各种甜口的网红雪花酥大家应该都做过不少吧!咸蛋黄+肉松+海苔的组合一听就很霸气!咸口的雪花酥也能特别香哦!过年过节超级简单零失败,又非常好吃的雪花酥绝对是各种投食的首选啊! 没有咸蛋黄酱的也可以用咸蛋黄熟了以后用叉子压碎代替. 不粘锅小火把黄油融化,一定要用不粘锅鸭,不然会洗锅洗到哭泣 加入所有棉花糖,继续小火加热融化,期间注意要一直用硅胶铲搅拌受热均匀,直到棉花糖完全融化.棉花糖融化后炒的时间越久,最后雪花酥的成品越硬.反之炒制时间越短,雪花酥越软 直接加入奶粉,咸蛋黄酱,小饼干,花生,肉松,