蒸绿豆蛋糕的家常做法窍门

鸡蛋糕的家常做法比例大约是一颗蛋,两蛋壳水,水是蛋液的两倍. 1.鸡蛋打开之后倒入碗中,打散备用: 2.在打散的鸡蛋里加入适量的清水,尽量是温水,加少量的盐,用筷子把鸡蛋打匀,把鸡蛋均匀打散: 3.打好的鸡蛋过滤网,把气泡过滤掉,用保鲜膜把网盖住,上面用牙签插几个小洞: 4.锅内放水烧开,放入蒸笼,把准备好的鸡蛋放进去 ,蒸至大约15分钟即可出锅,根据个人喜好滴上几滴食用油即成.

清蒸金华火腿是很多人都喜欢吃的一道家常菜,而且做法也十分简单,下面就来教大家清蒸金华火腿的家常做法. 简要答案 清蒸金华火腿的家常做法是:先把冬笋泡好,再把金华火腿浸泡软一些,然后把冬笋和精华火腿切成薄片,放到锅里去蒸. 具体内容 先将冬笋泡一夜,泡的时间够长,冬笋才好吃. 将金华火腿肉浸泡,可以用淘米水浸泡,这样可以把火腿表面的杂质清洗干净. 将鸡腿菇切成薄片,将泡好的冬笋和金华火腿肉切成薄片 在盘子上摆一层白菜心,上面依次摆上火腿片冬笋鸡腿菇.切一些葱花洒上.放入锅子蒸半个小时. 在锅内放入

蒸花馍的家常做法 发好的面撮长条,切成小剂子揉圆 擀开 对折 再对折 切两刀 用叉子压出尾巴上的花纹. 用筷子捏出头 把尾巴尾部捏住 用黑豆做鱼眼,轻轻按压 放入蒸笼进行二次发酵.五分钟 坐锅烧水,水烧开后,放蒸笼盖锅盖.15分钟后关火出笼

香椿炒鸡蛋是一道春天经常吃的家常菜菜,营养丰富,做法也很简单,下面给大家分享一下香椿炒鸡蛋具体的做法. 简要答案 做香椿炒鸡蛋首先将香椿清洗去根部清洗干净,起锅烧水,将香椿放入锅中焯水,然后将香椿焯水后捞出,待冷却后将其切碎:将鸡蛋打入碗中,然后将其打散放入盐,热锅放入葱碎加入蛋液,待底部成型后,倒入香椿快速翻炒均匀,炒至鸡蛋全部成型即可出锅. 工具/材料 香椿:200g鸡蛋:2个盐:适量葱:少许 具体内容 首先将香椿清洗去根部,然后清洗干净. 起锅烧水,将香椿放入锅中焯水,这样能够去除香椿上的

材料:黄甲鱼600g.橄榄油适量.盐适量.生抽适量.料酒适量.生姜适量.香葱适量: 做法:1.黄甲鱼去除内脏后洗净: 2.切块后装盘,用少许盐腌制约10分钟: 3.将腌制出来的血水倒掉,加适量料酒.橄榄油和生抽,在面上放上姜片和香葱: 4.烧一锅水,待水沸腾后将鱼放入锅中: 5.盖上锅盖蒸约10分钟即可出锅.

食材:蛋黄3个.细砂糖45克.盐一小匙.蛋白3个.玉米油20克.牛奶20克.低筋面粉56克. 做法: 1.将蛋白3个,细砂糖45克放在盆里,用电动打蛋器搅打出现粗泡后分次加入45克的细砂,一直打至干性发泡,取三分之一蛋白和蛋黄混合均匀,再将剩下的蛋白倒入一起拌匀: 2.将低筋面粉过筛进蛋糊里,将牛奶和玉米油倒进蛋糊里,用橡皮刮刀搅拌均匀: 3.在空气炸锅配置的蛋糕模底部铺上一层油纸,将蛋糕糊倒进蛋糕模里: 4.将蛋糕模放进炸篮里,在蛋糕模上方盖上锡纸: 5.将炸篮放回预热5分钟的空气炸锅里,选择

主料:罗非鱼.金针菇: 辅料:蚝油.泡椒.姜丝.生粉.葱花. 做法:1.鱼切片,用姜丝.生粉.油腌一下. 2.金针菇洗净备用. 3.泡椒剁碎,调味. 4.金针菇均匀的铺在盘子底,并撒上剁椒. 5.鱼均匀的铺在金针菇上,并再撒一层剁椒. 6.下锅蒸,锅开后,撒入葱花即可.

清蒸蝶鱼的做法: 材料:蝶鱼1条.油.花椒.大料.盐.蒸鱼豉油.姜1块.葱1根. 步骤如下: 1.葱姜切丝备用: 2.刮掉鱼鳞,清洗干净: 3.切出花刀,用盐腌制十分钟,用葱段姜块在鱼身上按摩: 4.大火烧开后,鱼放入锅中,鱼面放上葱姜丝,蒸五分钟: 5.把蒸出的水份倒掉,淋入蒸鱼豉油,再次蒸制三分钟,关火焖五分钟: 6.热锅凉油,下花椒大料,炸出香味,关火,把花椒大料挑出: 7.葱姜丝挑出,

1.准备好主料. 2.在鲳鳊鱼上面划两刀(这样更容易入味). 3.放入小葱,姜,盐,料酒腌1小时. 4.锅中放入水,水烧开后放入鱼蒸. 5.蒸6-8分钟左右,蒸熟的鱼取出即可.