干锅虾的做法 其实很简单

干锅虾的做法如下: 1.先将虾剖去背部,之后挑掉沙线. 2.里脊肉切成薄片,香菇洗净切成两半,香叶.八角洗净,姜.蒜.泡辣椒剁碎,葱白切丁,香菜切碎.在大虾中放入两大匙料酒.盐拌匀,猪肉片中放一大匙料酒.盐.淀粉抓匀码味. 3.锅中放油烧至六成热,下猪肉片炒散至表面发白.将肉片推至锅边或盛出. 4.改小火,下姜.蒜.泡辣椒碎.八角.香叶.干辣椒段炒出香味. 5.下油辣椒,再将锅中所有食料翻炒均匀加约一斤汤或水.老干妈香辣酱烧沸.下香菇烧约两分钟. 6.再放入虾.葱白丁.白糖.盐.蚝油烧约三分钟.

1.虾从冷冻室取出解冻 2.虾洗净剪须,然后用料酒,少许盐和黑胡椒,腌制30分钟 3.土豆切成小细条,洋葱切丝,芹菜切段,准备姜片和蒜瓣 4.腌制好的虾外面裹一层干淀粉 5.土豆下锅炸至金黄后捞出 6.再炸虾,炸至变红色捞出 7.锅热放油,放入干红辣椒,姜片和蒜瓣爆香,放入芹菜和洋葱翻炒,淋少许生抽 8.倒入炸好的虾和土豆,翻炒均匀,适量加些盐起锅即可

1.虾从冷冻室取出解冻 2.虾洗净剪须,然后用料酒,少许盐和黑胡椒,腌制30分钟 3.土豆切成小细条,洋葱切丝,芹菜切段,准备姜片和蒜瓣 4.腌制好的虾外面裹一层干淀粉 5.土豆下锅炸至金黄后捞出 6.再炸虾,炸至变红色捞出 7.锅热放油,放入干红辣椒,姜片和蒜瓣爆香,放入芹菜和洋葱翻炒,淋少许生抽 8.倒入炸好的虾和土豆,翻炒均匀,适量加些盐起锅即可

将虾洗净,虾线摘掉,所需食材洗净切好.锅烧热,倒入适量的油和花椒. 油热后倒入适量的豆瓣酱.大葱炒香,放入适量的盐.老抽.洋葱.姜.蒜,倒入锅内翻炒. 虾倒入锅里10分钟后,将莴笋.黄瓜.青椒倒入锅里,盖上盖焖5分钟.再翻下锅,焖至8分钟,甜椒倒入锅里,放入适量的味精即可.

主料:青虾.花甲各500g.土豆一个.莲藕一节.葱香菜适量.姜丝.蒜头.豆豉适量.耗油.生抽.料酒.盐两勺.小红椒.青椒适量. 香辣花甲干锅虾的做法步骤: 1.食材切好放置备用,豆豉切碎入味. 2.烧开水放土豆莲藕煮一下捞出来,用清水冲洗. 3.花甲煮开,用清水泡着,冲洗干净备用. 4.热锅放油爆炒. 5.炒至虾变色,放莲藕,土豆爆炒几分钟,出锅. 干锅,川菜的制作方法之一,起源于四川德阳,属于川北菜,口味麻辣鲜香.

将虾清洗干净处理好,将所需食材洗净切好.油热后,加入豆瓣酱和大葱翻炒,再加入盐和老抽,再倒入洋葱.姜蒜翻炒.把虾倒入锅中,10分钟后加入莴笋.黄瓜.青椒倒入,焖五分钟翻炒即可. 拓展资料: 干锅虾是一道美食.材料大虾半斤.猪里脊肉三两.香菇三两.大葱白三两.香菜半两.泡辣四.五个.香辣酱两大匙.蚝油两大匙.油辣椒两大匙.花椒15克.老姜一块.独蒜两个.八角两敉.香叶四.五片.白糖一咖啡匙.淀粉一匙.料酒三大匙.盐适量.

基围虾.明虾或对虾这三种均可. 干锅虾:是一道做法简单.鲜辣爽口的家常菜.主要材料有大虾.猪里脊肉.香菇.配料大葱白.香菜.泡辣.香辣酱等. 虾:是一种生活在水中的节肢动物,属节肢动物甲壳类,种类很多, 虾具有很高的食疗营养价值,性温味甘.微温,入肝.肾经.虾肉有补肾壮阳,通乳抗毒.养血固精.化瘀解毒.益气滋阳.通络止痛.开胃化痰等功效.并可以用做于中药材.

做干锅虾需要鲜虾.甜辣酱.大蒜.姜.葱白.干辣椒.花椒.白糖等材料.香辣干锅虾是一道色香味俱全的名菜,属于川菜系.香辣干锅虾做法简单,用料不多,味道香辣,且营养价值丰富.

干锅虾用基围虾和小龙虾好吃,干锅虾是否好吃还有重要的一点是干锅底料要选好.做法 1.将大虾剖背去沙线:里脊肉切薄片:香菇洗净切成两半:香叶.八角洗净:姜.蒜.泡辣椒剁碎:葱白切丁:香菜切碎. 2.在大虾中放入两大匙料酒.盐拌匀:猪肉片中放一大匙料酒.盐.淀粉抓匀码味. 3.锅置火上,放油烧至六成热加入花椒,下猪肉片炒散至表面发白. 4.将肉片推至锅边或盛出,改小火,下姜.蒜.泡辣椒碎.八角.香叶.干辣椒段,炒出香味. 5.下油辣椒,再将锅中所有食料翻炒匀. 6.加约一斤汤或水.老干妈香辣酱烧沸.