求冬季甜品的做法

1.苹果甜品的做法家庭版窍门就是随心所欲,可以节省掉某些很难的步骤. 2.家庭苹果派的做法是苹果切丁备用,锅中放少许炒菜油(或黄油),放苹果加糖炒软如果太干可放适量水不能多,炒软后加适量藕粉(或生粉),炒的粘稠就可以了,甜度可根据自己的喜好放,等炒好的苹果冷后用饺皮包,把苹果放饺皮中间,把饺皮对折三面按紧,(如果不黏可以在饺皮四周涂点水在折),下锅油炸即可. 3.家庭版炸苹果做法是鸡蛋打碎搅匀,放入面粉和少许水调成鸡蛋面糊状.将苹果刮去外皮,将苹果切成多瓣后去中心种子部分,将每一片苹果瓣挂糊.锅

芒果草莓酸奶做法如下: 主料:芒果,草莓,西米,蜂蜜,酸奶. 步骤如下: 1.将西米煮好晾凉备用,芒果.草莓切丁. 2.西米盛入杯中,加入蜂蜜.酸奶,芒果.草莓即可. 椰汁西米芒果捞做法如下: 材料:椰汁200克,芒果50克,芒果酱10克,西米50克,炼乳10克,冰块3块. 步骤如下:1.西米用开水煮好. 2.椰汁放入炼乳调匀,放入西米,倒入杯中.加入芒果丁.冰块.芒果酱即可. 桂花龟苓膏做法如下: 材料:龟苓粉20克,蜂蜜,桂花糖10克. 步骤如下: 1.将龟苓粉用凉开水化开,加入热开水,搅拌

简单的夏日甜品做法: 香煎芋头饼: 材料:芋头.白砂糖.油. 步骤如下: 1.芋头去皮,切片: 2.入蒸锅大火蒸30分钟至熟: 3.蒸好后将芋头放菜板上,用刀背压成泥,加面粉及白砂糖和匀,搓成大小差不多的丸子形: 4.用手将丸子压扁,锅内油烧到五成热时,将饼放入,中小火,一面煎约1分钟,翻面煎另一面: 5.煎好后放在厨房红里,吸干油后即可.

柠檬可以用于做柠檬芝士蛋糕甜品,其原料是派皮适量.奶油奶酪250克.淡奶油250毫升.细砂糖80克.蛋黄1个.鱼胶12克.柠檬半个,具体做法如下: 将烤好的派皮做饼底:隔热水将事先软化的250克奶油奶酪加入50克细砂糖,用电动搅拌器打成光滑的糊状:加入一个蛋黄,继续搅拌至充分混合:将12克鱼胶加入适量水调匀,半个柠檬挤出柠檬汁加入水中,再隔水加热至透明状,倒入奶酪液中搅拌均匀:从冰箱取出250毫升淡奶油,用电动打蛋器打至湿性泡沫状:将三分之一的打发淡奶油加入奶酪糊中,充分搅拌均匀:将奶酪液倒入淡

正宗提拉米苏的做法步骤: 1. 先煮咖啡,并要等它完全凉下来,大约要30分钟: 2. 期间准备其它材料.先将鸡蛋的蛋黄和蛋白用两个碗分开装好: 3. 蛋黄与白糖混合,用电动搅拌器打至起泡,此时加入新鲜奶酪并拌匀: 4. 蛋白中加少许盐,用电动搅拌器完全打发,成白色固体状态,并与第三步完成后的蛋黄浆一起混合拌匀: 5. 将Marsala或者Amaretto放入咖啡稍稍搅拌,然后快将手指饼干放入咖啡中快速而短暂地打个滚儿: 6. 在盘中将浸湿的饼干整理排列,完成后开始抹鸡蛋液混合物,然后再放一层饼干

食材用料:鲍鱼5个.海参2个.花椒5个.粉丝少许.发菜丸子五颗.鹌鹑蛋五颗.鸡腿一个.排骨三小块.西兰花一棵.笋少许.虾五个.姜片三片.黄酒半碗.盐一茶勺. 做法: 1.准备食材. 2.鸡腿鸡脚和排骨飞水去血沫后,放入高压锅,加入一砂锅的水,煮沸20分钟,这期间可以处理其他食材. 3.小白花胶加姜片煮沸捞起,换冷水泡发20分钟左右,剖片清洗花胶.洗净鱼油鱼血. 4.冬菇泡发. 5.粉丝泡软. 6.鹌鹑蛋煮熟剥皮,海参切段. 7.锅底依次铺上笋片.姜片.鲍鱼壳.发菜丸子. 8.依次放入西兰花.鲍鱼

宫保鸡丁的做法: 主料:去骨鸡胸肉900克,干红辣椒40公克,炸花生米75克. 配料:花椒粒2大匙,葱2根,酱油2大匙,米酒1茶匙,蒜末1/4茶匙,麻油1茶匙,糖半茶匙,白醋1茶匙,色拉油5杯,酱色1茶匙,盐2茶匙,太白粉水1大匙. 步骤: 1．用酱油1大匙.米酒1茶匙.太白粉水1大匙.糖1/2茶匙.盐1/4茶匙.酱色及白醋1茶匙.麻油2大匙.蒜末1/2茶匙调拌均匀,调成综合调味料: 2．鸡胸肉先切成约1公分的方块状碎丁.烧热5杯色拉油,先将鸡丁倒入锅内,用大火快炸半分钟: 3．鸡肉炸到变色之后

馄饨汤的做法: 1.准备好主料.馄饨皮.白菜,猪肉.辅料紫菜.调料姜.食盐.料酒.植物油.胡椒粉.水适量. 2.在剁碎的猪肉中加入料酒.植物油和胡椒粉拌匀进行调味. 3.白菜洗净剁碎,姜削皮剁碎,将白菜和姜末拌入猪肉馅搅匀,最后加盐进行调味. 4.把搅好的馅包成馄饨,水烧开放入馄饨煮至馄饨漂起则可捞起,关火. 5.放入紫菜盛入碗内,在碗里放入一些葱花即可食用. 放的料以及下料的量: 馄饨皮400克.白菜250克.猪肉400克.辅料紫菜30克.调料姜5克.食盐5克.料酒10克.植物油10克.胡椒粉

材料:铁板一个,牡蛎一斤,锡纸,葱段,姜片,蒜片,白糖,生抽,胡椒粉,麻油. 做法: 1.牡蛎取出去壳,清洗干净. 2.牡蛎用盐和料酒,姜片拌匀腌制一个小时至两个小时. 3.牡蛎腌制完后表面拍上生粉以防止收缩. 4.起平底锅下油,先把牡蛎煎一下去掉多余水分. 5.煎好的牡蛎下点盐,白糖,生抽,胡椒粉,麻油拌匀,铁板烧热,下油,先下姜蒜爆香,再把生蚝倒在料头上,最后用锡纸把铁板表面包住加热一会儿即可.