请教煮粥高手豆子怎么煮如何煮粥

煮熟的豆子保存方法:加糖或者冷冻保存. 冷冻方法: 1.分小包冷冻. 2.拿到水池冲凉,或带有冰块的凉水里降温. 3.凉透后,用保鲜袋封好,放进冰箱急冻箱保存. 储藏豆子的方法: 1.冰箱的冷藏室,把粮食.豆子装进不透水的袋中密封放入. 2.用饮料瓶保存粮食和豆子是另一个方法,省地方且整齐.保证粮食是干燥的,放入后拧紧盖子.可加几粒花椒,有驱虫的作用. 3.密封真空袋保存.干燥时分装,存放在阴凉处.每次取食时,快拿快盖,减少空气的流通.

玉米的营养价值极为丰富,吃起来香甜无比.而煮玉米的时间,则需要视所用器皿的不同而定,用电饭锅.高压锅等不同锅具所用的时间是不同的. 不同器具煮玉米需要时间分析: 1.用电饭锅煮玉米,将洗干净的玉米放进电饭锅内,盖好锅盖,需要一个小时才能将玉米煮好. 2.用煤气锅煮玉米,将洗净的玉米放入煤气锅中,盖上盖子,需要20分钟就能将玉米煮好. 3.用高压锅煮玉米,是最为省时间的方法.将清洗好的玉米放入高压锅里,盖上锅盖,只需要15分钟,玉米就能煮好.

水煮蛋是直接放在水里煮.水煮蛋的做法如下: 准备食材:鸡蛋.水.半小匙盐.盐放入水中,煮滚,水沸腾后,将蛋用勺子放入水中煮.加些醋使蛋白凝固防止流出来,煮好后马上放入冰水中即可.

清水煮生蚝水开后要煮5分钟左右.煮生蚝前需要用刷子将生蚝表面的脏东西刷掉.因为生蚝本身自带腥味,所以在锅中还要放入两片生姜,可以去除一定的腥味,也可以多加2滴柠檬汁,生蚝肉会更鲜香嫩滑.

能.但是煮粥不是自动的,而是手动的.煮粥时电饭锅里面不能没水,否则会糊锅.以下是用没有煮粥功能的电饭锅煮粥的方法: 准备材料:大米. 步骤: 1.将大米洗净放入电饭锅. 2.然后加入适量的水,米与水的比例是1比3. 3.然后开启煮饭功能煮20分钟. 4.20分钟后把电源断掉,再加入适当的水煮10分钟即可.

因为生米煮熟的本质是蛋白质受热变性的过程,所以用文火慢慢煮是为了让蛋白质充分成熟,同时又要保持水不能变得太少.如果用大火煮,米也能熟,但是水分也会在米熟时蒸发一大部分,营养也会流失.并且用文火煮粥更加能保证粥的美味.

水只有在反复烧开的情况下才失去可喝性,烧开后再煮一次并不影响饮用. 开水中,含有一定量的亚硝酸盐,如反复烧开,水中的亚硝酸盐就会增高.亚硝酸盐是一种强烈的血液毒,它大量地进入人体后,能将血红蛋白中的二价铁氧化成三价铁,使血液失去携氧功能,导致人体缺氧窒息.亚硝酸盐还有另一种危险的潜在毒性,它在胃内可与胺类物质化合成亚硝胺,亚硝胺是一种强致癌物质.所以,反复烧开的水不宜喝.

煮河粉需要用沸水.河粉,又称沙河粉,是将米洗净后磨成粉,加水调制成糊状,上笼蒸制成片状,冷却后划成条状而成. 材料:煮好的高汤.青菜.腌制好的肉. 步骤: 1.倒适量的高汤到锅里煮沸: 2.待沸腾后放入适量的腌制好的肉: 3.再次沸腾后放入适量青菜: 4.青菜熟后放入适量的河粉,煮五至十分钟即可盛出.

主料:鸭肉.土豆.胡萝卜.啤酒: 辅料:盐.花椒粉.料酒.白糖.生抽.山楂.香叶.桂皮.淀粉.葱.姜: 1.将鸭肉洗净剁成块,放入盆中,加入适量盐.花椒粉.料酒.淀粉,抓拌均匀后覆上保鲜膜,置于冷藏室阴凉处12个小时: 2.将胡萝卜和土豆去皮,洗净,切成块: 3.在锅中放入少许油,将鸭肉块带皮的一面向下放入锅中,使用小火略煎: 4.鸭肉煎至皮面金黄出油后翻面煎,放入葱段.姜片,煎炒出香,放入土豆.胡萝卜,翻炒均匀: 5.加入白糖.生抽.盐,倒入啤酒,大火煮开后撇去浮沫,放入山楂.香叶.桂皮: 6