醋泡蒜怎么制作方法

1.新蒜买来后,把外面的老皮剥掉一些,剩下一.二层内皮:把蒜的根部切掉,茎部也切短一些,留下约1至2厘米长: 2.准备一些凉开水,加点盐调成淡盐水,将切好的蒜浸泡在水里,泡一天一夜,中间换一次水:把泡好的蒜捞出来控干水分: 3.按米醋和白糖3比1的比例调匀成糖醋水,多搅拌几次使糖完全溶解: 4.把控干水的蒜放到坛子或玻璃罐里,倒入调好的糖醋,量没过蒜: 5.盖好盖子,放到阴凉的地方即可.

1.首先你需要准备姜.醋.冰糖等材料,然后把生姜去皮,然后将其切成薄片,接着,去烧一锅开水,把切好的姜片放进开水里浸泡大约10秒钟,之后捞出来. 2.捞出姜片之后,你需要把姜片里的水分控干,之后,让碗里加入冰糖和醋.一般来说,醋只要没过姜片就行了,然后浸泡一晚上就可以吃了.

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食醋二斤,麸子二斤,(小麦磨面的下脚料)这个量是个参考数可多可少.制作方法:把麸子放进铁锅和醋搅拌在一起加热文火炒(醋的加入量能把麸子用手攥成团就可以了).事先用透气性能比较好的布料缝制一个小袋子,待麸子加热大约到60度左右出锅放入布袋中,病人仰卧把袋子放置在颈椎下面,布袋上面最好放一块薄毛巾之类的东西,如果患者感觉太烫可以拿开一会,一直到布袋的温度低于体温时结束一个疗程(一定注意不要烫伤皮肤).每日两到三次,可以反复用.

酸醋花生制作方法: 1.把花生洗干净: 2.放在外面让太阳晒一天,这样容易剥花生壳醋泡花生: 3.剥出花生米,要带着那层红皮: 4.倒入陈醋或米醋,没过花生米: 5.盖上盖子密封好,放置冰箱或阴凉处七到十天: 6.一个星期后拿出食用即可.

辣白菜制作方法: 1.首先先将梨和苹果去皮削成丝洗干净,然后入辣椒面和干辣椒碎. 2.再将蒜和姜切碎,然后将白菜削成片,再加入盐腌制15分钟挤出水分之后. 3.再全放入碗中加糖和米醋搅拌均匀,然后密封一天之后即可了.

1.主料:5000克鲜萝卜洗净,切成小手指般粗细,晒成萝卜干备用. 2.辅料:油100克,辣椒面50克,麻椒面25克,芝麻50克,糖100克,盐150克,醋250克,炖肉料1包,姜.味精少许,水2000克. 3.制作方法:把晒好的萝卜干用温水淘干净,控水后倒进盆里,上面放上麻椒面和芝麻备用:把炒锅放火上,倒入油,火不要太大,油5成热时放入辣椒面搅拌,待稍微变色后倒入水,加入炖肉料,大火煮开,待出味儿后放入糖和盐,关火时放入适量味精,然后趁热把汤浇在洗好的萝卜干上,搅拌均匀.做好次日即可食用.

臭豆腐酱料的制作方法:香菜切末,蒜切末,小米辣切末,锅中放入酱油.糖.醋.香油.盐.小米辣.蒜.鸡精.香菜,翻炒均匀,开锅盛出即可,臭豆腐是中国传统特色小吃,在各地的制作方式.食用方法均有相当大的差异,有北方和南方的不同类型,臭豆腐在南方又称臭干子. 其名虽俗气.却外陋内秀.平中见奇.源远流长,是一种极具特色的中华传统小吃,古老而传统,令人欲罢不能.制作材料有大豆.豆豉.纯碱等. 在中国以及世界各地的制作方式和食用方式均存在地区上的差异,其味道也差异甚大,但具有"闻起来臭.吃起来香"的