牛肉炖萝卜里还需要放什么

牛肉炖萝卜的调料如下:葱.姜.八角.料酒.精盐.酱油.味精.豆瓣酱. 主料:牛肉.白萝卜. 具体做法如下: 1.牛肉切成小块.生姜.大蒜瓣切成片,大葱切成小段. 2.锅里放入适量水,加入八角.桂皮.料酒.葱.姜.蒜. 3.放入牛肉焯水. 4.将萝卜切成块. 5.锅里放入适量油,放入焯过水的牛肉,翻炒. 6.加入葱.姜.蒜.一小勺豆瓣酱.少许生抽,继续翻炒入味. 7.加入萝卜继续翻炒一会,加入适量水烧开. 8.转入高压锅,大火烧约10分钟后,中小火煮半小时即可出锅.

用料:牛腩600克.白萝卜1根.大葱1根.姜6大片.料酒1大匙.炖肉料包1小袋.香菜1棵.盐适量. 牛肉炖萝卜步骤如下: 1.牛腩切小块下锅炒,同时放小半勺花椒粉,炒熟后加水,多放点盐,放入山楂和几片姜: 2.利用炖牛肉的时间可以洗萝卜和胡萝卜,并切块: 3.如果有第二口锅,建议把白萝卜和胡萝卜炒一下,这样一来能让萝卜更营养,而且口感也更好: 4.待牛肉煮差不多了,把萝卜.胡萝卜和豌豆倒入锅里,剩下的就是等这些主料都差不多,最后加鸡精出锅即

牛肉炖萝卜炖时牛肉一般要炖1-1.5小时才能炖烂,制作耗时较长. 牛肉炖萝卜是一道家常菜,是以牛肉和萝卜为主料炖制而成的一道美食,由于烹饪工艺是炖,所以制作耗时较长.寒冬食牛肉可暖胃,牛肉炖萝卜是冬季的补益佳品.

1.将萝卜切成骰子块,牛肉切成骰子块. 2.萝卜和牛肉分别焯水. 3.起锅烧油,放入八角,葱姜蒜爆香. 4.爆香后放入牛肉煸炒. 5.放入料酒,再加入热水. 6.小火炖制一个小时,让牛肉达到七成熟. 7.加入萝卜一起炖,然后调味. 8.再盖上盖子炖煮二十分钟即可出锅,出锅时放一点胡椒粉提鲜.

1.牛腩洗净,切麻将块,入凉水锅,大火烧开,煮出血水和浮沫,捞出,用热水冲洗掉表面杂质,沥干水分,调料备好: 2.起油锅,爆香葱姜蒜,八角,桂皮,香叶,草果,甘草,倒入牛肉大火翻炒,烹入酱油和料酒翻炒均匀,添加没过的热水煮滚开: 3.移入高压锅用中火炖制,上汽后继续压20分钟,添加白萝卜,用盐调味,继续用小火压10分钟,起锅时加点味精和蒜苗即可.

1.这样会使牛肉更松软,山楂的味道虽然没有,但在质量上起到了决定性的作用,但量不要多. 2.使牛肉有一点清香的山楂味,增强人们的食欲. 3.使牛肉肉质更加鲜美,这样做出来的牛肉不仅好吃,而且好看. 4.使牛肉色泽更加好看.

材料主料:牛肉萝卜. 辅料:油适量.盐适量.姜适量.料酒适量.鸡精适量.蒜适量.淀粉适量.酱油适量. 将牛肉洗.萝卜块待用.将油锅烧热,加放姜和蒜.倒入牛肉煸炒.加入料酒和酱油,炒出香味.加入水适量.换沙锅炖,放盐和淀粉.待牛肉煮的八成熟,把萝倒入锅里.等到牛肉全熟时,加精鸡出锅.

锅盖尽量盖严,而且开始加水要加足,减少掀开锅盖的次数. 步骤如下: 一.材料: 牛腩600克.白萝卜1根.大葱1根.姜6大片.料酒1大匙.炖肉料包1小袋.香菜1棵.盐适量. 二.做法: 1.牛腩切小块下锅炒,同时放小半勺花椒粉,炒熟后加水,多放点盐.放入山楂和几片姜: 2.利用炖牛肉的时间可以洗萝卜和胡萝卜,并切块备用: 3.把白萝卜和胡萝卜炒一下: 4.待牛肉煮差不多,把萝卜.胡萝卜和豌豆倒入锅里,加鸡精出锅即可.

材料: 主料:牛肉500克,白萝卜250克,辅料:桂皮,大料,葱,姜各适量,盐,鸡精,料酒各适量.做法:1.牛肉.白萝卜均洗净切块.葱.姜切片备用.2.热油锅爆香葱.姜,放入桂皮.大料.牛肉煸炒,淋入料酒.酱油炒至牛肉上色,下盐调味,加适量水烧开,改小火将肉烧烂,再放入萝卜.鸡精,烧烂即可.提示:常吃萝卜,可以清火去疲劳.