二米饭是哪个民族的美食

酥油茶是中国西藏的特色饮料,多作为主食与糌粑一起食用,有御寒提神醒脑.生津止渴的作用. 酥油茶是用酥油和浓茶加工而成,先将适量酥油放入特制的桶中,佐以食盐,再注入熬煮的浓茶汁,用木柄反复捣拌,使酥油与茶汁溶为一体,呈乳状即成.与藏族毗邻的一些民族,亦有饮用酥油茶的习俗.

萨其马是满族的美食.萨其马源于清代关外三陵的祭品.满族入关后在北京开始流行,成为京式四季糕点之一,是当时重要的小吃.萨其马是一种满族特色甜味糕点.做法是将面条炸熟后,用糖拌匀再成小块食用.萨其马具有色泽米黄,口感酥松绵软,香甜可口,桂花蜂蜜香味浓郁的特色.

包烧是云南傣族的美食.包烧不用锅具,而是用天然的芭蕉叶为烹饪工具,把要烧的食物包在其中,在炭火塘中烤熟.傣族还有其它美食,如竹筒饭,是用山兰稻(一种旱稻)"香米配肉类为原料,放进新鲜的粉竹或山竹锯成的竹筒中,加适量的水,再用香蕉叶将竹筒口堵严,炭火中绿竹烤焦即可.

驴打滚是老北京传统小吃之一,驴打滚儿源于满洲,缘起于承德,盛行于北京. 驴打滚,是东北地区.老北京和天津卫传统小吃之一,成品黄.白.红三色分明,煞是好看.因其最后制作工序中撒上的黄豆面,犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土,因此而得名"驴打滚". "驴打滚"的原料有大黄米面.黄豆面.澄沙.白糖.香油.桂花.青红丝和瓜仁.它的制作分为制坯.和馅.成型三道工序.做好的"驴打滚"外层粘满豆面,呈金黄色,豆香馅甜,入口绵软,别具风味,豆馅入口即化,

1.蒙古族,烤羊腿和煮水饺: 2.高山族,长年菜也叫芥菜: 3.满族,糯米粉或成粉包制的饺子.火烧.豆包.血肠等: 4.壮族,粽粑,希望新的一年风调雨顺: 5.拉祜族,糯米粑: 6.侗族,腌鱼,预示年年有余: 7.达斡尔族,黄米蒸糕: 8.佤族,糯米粑团.甘蔗和芭蕉: 9.土家族,坨坨肉和合菜: 10.维吾尔族普罗.手抓羊肉.抻面以及与汉族馄饨相似的酸辣可口的曲曲尔等.

萨其玛是满族的传统美食,沙琪玛(又名萨琪玛)是清明朝宫廷名点,是由中国的少数民族传来的,口感绵甜松软,色泽金黄,甜而不腻,入口即化,味道香浓,营养丰富!是满族语言,萨琪玛是满语音译过来的,原意是"狗奶子蘸糖"."萨期马"的作法是以鸡蛋清.奶.糖调面粉成糊状,周漏勺架在油锅上,将面糊炸成粉条一样的东西,然后在模子中以蜂蜜黏压成型,稍蒸之后,上面洒熟芝麻或瓜子仁,青红丝,用刀切成长块即成.

状元柴把是壮族的特色美食,壮族有许多菜肴和小吃.壮族的年节食礼甚为讲究,菜点与吃法各有章程.特色美食有:马脚杆,鱼生,烤乳猪,花糯米饭.宁明壮粽,状元柴把,壮家酥鸡,龙泵三夹等. 如遇家中办喜事,则打鱼.杀鸡.蒸馍.备酒,宴请亲朋.壮族自酿米酒.红薯酒和木薯酒,度数都不太高.米酒是壮族人家待客及节日自奉的主要饮料.每年稻谷成熟时要过尝新节,各地时间不一,饭前要将每样饭菜盛一些让狗先吃.桂西山区过去缺盐少碘,正月卅过"送大脖子节",捕鱼捞虾,吃黄糯米饭,并把饭菜装入空蛋壳内扔进河里,算是

冷面是朝鲜族世代相传的特色食品,被看作是上等的佳肴之一,荞麦是冷面的重要组成成分.冷面口感清凉爽滑.筋道,因其甜.酸.辛.辣.香五味俱全而成为人们喜爱的美食.近年来,冷面已开始出口,且出口量逐年递增.由于它营养丰富,而且具有药用价值,因此越来越受到外商的关注.

拉萨的美食有甜茶,酥油茶,藏面,糌粑,藏式凉粉,土豆包子,烤羊肉,酸奶等一些这样的美食. 酥油茶是中国西藏的特色饮料.多作为主食与糌粑一起食用,有御寒提神醒脑.生津止渴的作用.此种饮料用酥油和浓茶加工而成.先将适量酥油放入特制的桶中,佐以食盐,再注入熬煮的浓茶汁,用木柄反复捣拌,使酥油与茶汁溶为一体,呈乳状即成.与藏族毗邻的一些民族,亦有饮用酥油茶的习俗.