苦瓜苦怎么炒好吃

1.苦瓜和五花肉都切片. 2.苦瓜片中放入少许盐. 3.用手抓揉几下,将苦瓜片中的汁都腌制出来. 4.肉片里放入少许盐.生抽.料酒,抓揉均匀后腌制十分钟左右. 5.青红椒切丝备用. 6.腌制出来的苦汁倒掉后,再将苦瓜冲洗干净. 7.油锅烧热,将肉片炒至微微变色. 8.放入苦瓜片. 9.再加入青红椒,一起翻炒至辣椒盘变软. 10.撒入盐,翻炒均匀即可.

1.苦瓜和鸡蛋搭配食用口感更好,把鸡蛋炒好,再把苦瓜炒5分熟,放入鸡蛋一起翻炒,苦瓜炒鸡蛋就做好了. 2.苦瓜炒肉片,香的有味,并且苦瓜炒肉片更有利于人体对铁的吸收. 3.苦瓜炒茄子,把苦瓜丝和茄丝一起炒熟,营养更全面,新鲜好吃. 4.苦瓜丝和葱头丝凉拌,苦瓜丝用开水焯一下,捞出和葱头丝加生抽/食盐/食醋凉拌即可食用. 5.苦瓜炒豆腐,一白一青,好看好吃,又有营养. 6.苦瓜和青椒可凉拌可炒熟食用,凉拌时还可搭配杏仁,苦瓜青椒和杏仁凉拌炒食均可,颜色搭配好看,口感也好吃.

用料:苦瓜一根,猪里脊肉100g,胡萝卜半根. 步骤: 1.准备食材.苦瓜对切开,去掉瓤,切成条状. 2.肉切片,胡萝卜切片,葱切花.姜蒜切末. 3.用白胡椒粉.料酒.一点盐.老抽.几滴油腌肉片十分钟(加点油腌肉,炒好的肉更嫩). 4.烧锅开水,加几滴油:放入苦瓜和胡萝卜:焯水一分钟,捞出控去水分. 5.热锅凉油,油温六成热放入肉片:煸炒至肉片变色,锅边淋入料酒:放入葱姜蒜. 6.翻炒均匀,加点生抽:放入苦瓜和胡萝卜翻炒. 7.加入糖去除苦味:加盐调味,翻炒均匀即可.

1.苦瓜去瓤,切片,装盆,加盐,腌制5分钟,控出苦瓜水. 2.热水中加盐,下入苦瓜焯水,捞出过凉水,将鸡蛋打散,加盐拌匀. 3.热锅起油,倒入蛋液苦瓜,翻炒均匀,出锅装盘. 4.盐腌制法,将苦瓜切好后,放在碗内,加入1匙精盐拌匀,腌制7-8分钟后,再炒菜就没苦味了,而且仍能保持苦瓜的风味.

1.将苦瓜洗净,从瓜缔(瓜和粳相连的地方)向下掊成两半,挖去瓜瓤,切成约五毫米厚片. 2.放入开水中烫一下,待色变成翠绿色就捞起来. 3.鸡蛋加一点醋和水打均匀. 4.坐锅放油,锅里开始冒烟时倒入蛋液,边上的蛋会很快就好,所以这时要将锅边上的蛋向中间移动,而中间的蛋液会流到外层,待蛋液全成蛋花时,起锅. 5.放一点点油,油温七层热时放入苦瓜,煸炒三分钟,再将炒好的鸡蛋倒入,放盐,一点点糖,拌均起锅.

胡萝卜一根.苦瓜一条.瘦肉适量. 苦瓜,清洗干净外表,去掉头尾.切成二半,刮去其内的瓜瓤:切成斜薄片,备用. 瘦肉,焯水后切成细丝,加入少量盐与生粉腌制20分钟,备用. 胡萝卜,削去外皮,将其切成细条状,备用. 热锅,少油,加入肉丝翻炒,炒至肉丝焦香. 加入胡萝卜一起翻炒,此时要加入少量水,炒至胡萝卜渗出的汁与水混合成淡黄色为好. 最后,加入苦瓜一起翻炒,因为苦瓜直接生炒,要注意其中的水量,如果没水要加少量水.其间加入生抽等合适家人的调味料,翻炒均匀,苦瓜炒软,关火,静置2分钟,即可出锅开吃了.

1.平菇用甜面酱炒好吃. 2.里脊肉先切片,再切丝,加1勺料酒,1勺蒸鱼豉油,1勺生粉,1勺食用油,少许盐,和肉丝混合均匀,腌制10分钟左右. 3.姜和葱切末,平菇切(或撕)成细条状,下入锅中,翻炒,此时平菇会出很多水,继续炒. 4.待平菇出的水都炒干时(水收干即可,不要炒得干巴巴的),关火,盛起备用: 5.锅烧热,倒入适量油(热锅冷油,肉丝不粘锅哦),下入肉丝,炒散,肉丝变白即可盛起: 6.锅中放入生姜末,1勺甜面酱,1/2勺辣椒酱(不吃辣的可不放),炒香后,下入肉丝和平菇丝,用筷子拌均匀,使

老南瓜味道清甜.口感绵密,还有解毒防癌的作用,下面给大家分享一下老南瓜怎么炒好吃又简单的做法. 简要答案 炒老南瓜首先将新鲜的南瓜去皮去籽后清洗干净切成小片,之后将大蒜拍碎去皮后放入锅中小火炒香,接着将切好的南瓜放入锅中,中火翻炒:南瓜炒至微微变软后加入适量食用盐调味,然后加入少许清水,大火煮沸后转小火焖5分钟左右,倒入少许耗油,翻炒均匀出锅. 具体内容 将新鲜的南瓜去皮去籽后清洗干净,然后切成小片. 之后,将大蒜拍碎去皮后放入锅中,小火炒香. 接着,我们将切好的南瓜放入锅中,中火翻炒. 之后将

在我们日常的生活中很多人都喜欢吃西葫芦,那么西葫芦怎么炒好吃呢?今天扒拉小编和大家分享下我自己的家常做饭,希望能够帮助到有需要的小伙伴. 1.把西葫芦切成小片装盘备用,把番茄切成小块备用.葱.姜.蒜切丝备用. 2.炒锅里面导入矢量的油,等油热了后把葱.姜.蒜放进去爆香. 3.放入西红柿翻炒.翻入西葫芦翻炒.倒入适量的酱油. 4.炒到八分熟的时候放入一勺食盐.然后再放入半勺调料,翻炒后起锅装盘.