煮熟的粽子在冬天怎么保存

冬天煮熟的粽子在常温下可放2天左右,冷藏保持可放5天左右. 新鲜粽子要敞开袋子放在阴凉通风干燥处,并在12小时内放入冰箱冷藏,在0℃-4℃的低温冷藏状态下可以保鲜3天左右,存放在-18℃的冷冻室里可以保存更长的时间.新鲜粽子千万不要放置在密封.闷热的汽车后备箱中运送回家,否则极容易发生霉变. 注意:新鲜粽子最怕闷热,若是放置在高温状态下,极易发霉变质,所以买回家后一定要尽快加热食用.

1.浸泡在粽水中.可以将煮熟的粽子放进熬煮粽子的粽水中浸泡.熬煮十多个小时的粽水上漂浮着一层厚厚的油脂,可阻隔细菌进入.但这种办法保存不了长久,而且粽水一旦渗入到粽子中,就无法保持米粒黏糯香甜的口感. 2.烘干法.将粽子放入铁锅中,以小火烘干其粽叶上的水分,使得粽子保持干燥.在高温的烘烤下,粽叶的香气渗透进粽子中,轻轻一剖开粽叶,发现粽子米粒在高温烘烤下,不似刚出锅时粘糯,更加颗粒鲜明,咬上一口,黏粘着粽叶香气的米粒更加可口有嚼劲. 3.真空保存.自行购买真空袋,然后进行真空保存.常温下保质期为

水煮加热:熟粽子,可以直接放进已经开水里面加热,在加热熟粽子的时候,以水刚没过粽子为宜,一般加热8~10分钟,就能将粽子热透,加热所需要的时间也是要根据粽子的大小及解冻的程度来相应的增长或缩短.如果想要保留粽子的原味,最好是将粽子隔水蒸. 微波炉加热:先在微波炉里放一个碗,加入适量的清水.然后再将拆了塑料袋的粽子放进去,使水没过粽子,这样能保证粽子均匀的受热.微波炉选择快速加热键或者是高火键,5分钟左右,粽子就加热好了.从微波炉取出粽子的时候,记得要戴上隔热手套. 煎锅煎热:在不粘锅的煎锅里面倒

一个星期.将煮熟的花生放进密封的容器中,放在冰箱可以保存一个星期,但应尽快食用,如果是生花生,应该用塑胶袋封好口,以免回潮影响口感,放在恒温的环境中.或放进麻袋,里面放一包干燥剂防潮.花生不能放在潮湿阴暗环境里,也不要和容易串味的食物堆放在一起.

2个星期.粽子属于熟食的一种,其放于常温下保存的时候,保质期只有几天到一周之内,而如果将粽子放于冰箱的冷藏室保存的话,也只是能暂时的延长一点保存的时间,如果短期内不能将粽子吃完,粽子可以放入冰箱中冷冻保存. 食用须知:如果在超市中购买的是真空包装的粽子话,是不需要放在冰箱的冷冻室中保存的,只需要放于常温下保存就好.另外,虽然冰箱的冷冻层的温度够低,也可以将粽子保存一段较长的时间,但是粽子不适合放于冰箱的冷冻层中长期的保存,应该尽快的将粽子吃掉.而放于冰箱冷冻层保存的粽子,如果有异味或者是有霉,则

冷藏:冷藏保存可以放在冰箱保存2天左右.粽子里面含有大量的淀粉.糖类物质.蛋白质等营养成分,很容易受到细菌的污染,将粽子放在冰箱中冷藏可以较长时间的延长粽子的可食用期限,但是也不宜久放,久放细菌繁殖也会出现腐败变质的情况. 冷冻:3个月以内.冷冻层具有低温的特点,将粽子放在冰箱冷冻保存可以减少细菌的繁殖,是较好的粽子保存方式,但是粽子也不能久放,冷冻时间长了,粽子里面的营养成分流失,粽子的口感和营养价值大大降低.

最好是现煮现吃.鸡蛋是高蛋白的食品,时间一长,蛋白就容易变质,吃下之后对人体有害无益.保存的话,就只有放冰箱里了,低温保存. 每百克鸡蛋含蛋白质12.8克,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%.每百克鸡蛋含脂肪11-15克,主要集中在蛋黄里,也极易被人体消化吸收,蛋黄中含有丰富的卵磷脂.固醇类.蛋黄素以及钙.磷.铁.维生素A.维生素D及B族维生素.这些成分对增进神经系统的功能大有裨益,因此,鸡蛋又是较好的

粽子口味有红豆粽.瓜子粽.烧鸭粽.咸肉粽.豆沙粽.蛋黄粽.蜜枣粽.水晶粽.火腿粽.猪肉粽.椰蓉粽.什锦粽.大黄米粽.白米粽.辣粽.猪油豆沙粽.碱水粽.绿豆粽.虾仁粽.酸菜粽.八宝粽等.粽子种类繁多,从馅料看,北方有包小枣的北京枣粽:南方则有绿豆.五花肉.豆沙.八宝.火腿.冬菇.蛋黄等多种馅料,其中以广东咸肉粽.浙江嘉兴粽子为代表.

粽子属于熟食的一种,在常温下的保质期一般只有几天到一周,而冷藏也只能暂时延长保质期.如粽子有异味或拆开后有霉变就不能食用.