自制腐乳可以放油吗

材料为:豆腐1000克、食盐15克、花椒10粒、香油10克。

具体做法为:

1、豆腐切块大火蒸20分钟;

2、晾到40度左右放到容器里,放温暖处发酵;

3、等豆腐长出绒毛时,放入熬好晾凉的花椒盐水泡两天以上;

4、食用时加香油少许即可。

时间: 2024-10-24 03:03:22

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