水竹笋怎么保存

1.封闭存储:如竹笋采摘时未出现破损,将壳保留,用塑料袋.保鲜膜或罐子装起来,洒一些水后密封,放置于通风阴凉处,能保存1个月. 2.脱水处理:将外壳去除,洗净后切成长条,加入没过竹笋的浓盐水,可保存1-2年,还能品尝独特的风味. 3.沙藏:往桶里放上5cm左右的湿润沙子,将笋尖朝上放入桶里,再加入沙子直至将笋完全覆盖,放到通风处可保存2个月左右. 4.冷冻:将竹笋去壳.焯水,沥干水分后用保鲜袋装起来,放入冰箱冷冻室保存,可保存1年左右.

根据保存日期和适用对象,竹笋的保存可分为砂贮藏.密闭贮藏.冷冻贮藏.脱水贮藏等. 1.砂质,主要适用于新返回的未剥皮的完整竹笋.将收集的竹笋放在沙滩上,顶部朝上.然后,用湿沙子盖住嫩枝.将竹笋置于阴凉通风处.定期喷砂,保持室内湿润.本方法是将竹笋保存在湿润的土壤中,可以减少水分流失和纤维化,保鲜1-2个月. 2.密闭贮存适用于少量竹笋.将未去壳的竹笋放入广口瓶.广口瓶或塑料袋中,洒少许水密封,置于阴凉通风处.这种方法最多可以保存一个月.适用于少量短期贮存. 3.低温冷冻贮藏,用量少.以这种方式储

竹笋在不作特殊处理的情况下,带皮放置在密闭容器中和阴凉避光处,可以保存一个月左右,并且不会变质.如果未将保存容器进行密封,只能保存半个月左右. 竹笋的保存方法: 把剥皮的竹笋装到能密封口部的容器里(竹笋可切可不切),叠放一层竹笋铺一层食盐或是粗盐,叠放完后灌入凉开水,直至没过竹笋10厘米以上,然后用石头等重物压住竹笋,不让竹笋露出水面,密封口部.这种方法可以把竹笋保存一年以上,需要食用的时候,就拿竹笋出来用清水漂两天即可炒食,或是水煮一下再清水洗一下即可炒食.

水貂皮的保存方法是采取悬挂方式,不可折叠存放,更不能被其它衣物压在下面.皮衣的保存首先要考虑防蛀和防潮,洗涤干净和充分干燥的皮革衣物可以不放防虫剂,但不宜使用塑料袋密封保存.

莲藕焯水后的保存方法是:将焯水后的莲藕用保鲜膜包好,放入冰箱中保存即可.将莲藕切片焯水可以保持莲藕的颜色,以防止莲藕变色,最好是焯水之后用凉开水冲一遍,这样的莲藕不易变色.莲藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,它的根根叶叶,花须果实,无不为宝,都可滋补入药.用莲藕制成粉,能消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防内出血,是妇孺童妪.体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍.

热水焯过的竹笋保存方法有三种: 1.第一种方法:沥尽水分后分装在保鲜袋里放入电冰箱保存(0度即可,不必放入零下18度的冷冻室内. 2.第二种方法:抹上食用盐,挂在屋檐下,在常温下保存. 3.第三种方法:在阳光下晒成笋干,在常温下保存. 竹笋,是竹的幼芽,也称为笋.竹为多年生常绿禾本目植物,食用部分为初生.嫩肥.短壮的芽或鞭.竹原产中国,类型众多,适应性强,分布极广.

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1.可蒸制保鲜,将竹笋上锅蒸熟,凉后浸入冷水中,水没过笋,吃的时候取出来即可,最好2-3天内吃完,否则会影响口感. 2.可冷冻保存,烧开一锅盐水,把笋切片煮熟后捞干,用厨房纸吸水,按照每顿饭的量分装,挤出空气,密封后扎紧,放在冰箱冷冻室储存即可. 3.可冷藏保存,将竹笋放入保鲜袋中,根部朝里,挤出空气后口扎紧,放进冰箱冷藏室内,能保存2周左右.

烧开一大锅水,放两勺盐,把笋(可以整个,也可以对半切开)放入,视大小煮3-7分钟左右.捞出,冲冷水,沥一下水之后,放入保鲜盒,冰箱冷藏保存.可以保存一个多礼拜. 竹笋剥壳后先用软点的纸包裹一层,然后再用保鲜膜裹严实即可.(这样做的好处是,竹笋也是有呼吸的,在保鲜膜内包纸是为了给其留有一定的水分流通空间,以保其新鲜度) 事实上用冰箱确实是保存鲜笋的好方法,只是很多人在具体实施上方法不当,才导致竹笋老化.他们在冰箱里保存的是生竹笋,冰箱的冷藏室虽然低温,虽然竹笋的新陈代谢减弱,但是冷藏室空气十分干冷