蒸腊鱼块怎么做好吃

主料:腊鱼500克 调料:食盐适量:味精适量:姜适量:柿子椒100克:调和油适量. 做法: 1.把腊鱼用洗洁精清洗干净,切成块: 2.锅内放油,把鱼块放进去煎一下: 3.放入姜丝,加适量清水煮: 4.稍煮片刻,放入青椒再煮开: 5.煮开后放盐和味精调味,关火起锅.

油炸过的鱼块怎么做好吃窍门 将面粉,淀粉放入碗中 将鸡蛋,水,椒盐放入碗中,搅拌均匀 将鱼块,姜丝,花椒,八角,辣椒面,盐放入碗中,搅拌均匀 然后盖上保鲜膜,腌制一个晚上 将腌好的鱼块均匀裹上面糊 然后将鱼块放入热油中,用中火炸8分钟 炸至表面金黄酥脆,然后捞出 出锅后撒上辣椒粉和椒盐就可以了

做好吃的炸鸡块方法如下: 食材:鸡胸肉一条.料酒10克.酱油5克.盐5克.黑胡椒5克.葱姜蒜粉.水20克.面粉50克.淀粉50克.食用油. 步骤: 1.将鸡胸肉切成小块放入大盆,依次加入料酒.酱油.黑胡椒.葱姜蒜粉.最后放盐,每放入一种佐料,都同时用手将鸡肉与佐料抓匀,加水用手抓匀,20分钟后,水让鸡肉吸收掉,这一步是使得炸鸡多汁的关键. 2.取一个大塑料袋,里面放上淀粉和面粉,晃匀,把腌好的鸡肉块全部放到塑料袋里,并留一些空气,摇晃袋子,两种粉就会均匀的裹在鸡块上了,这一步是让炸鸡外皮酥脆的关

腊鱼肉是是以宰杀后的鲜鱼为原料,加入盐和香辛料,腌制后经自然或人工烟熏干制而成.所以腊鱼会带有比较重的咸味,可参考以下步骤做腊鱼肉: 准备大蒜.蒜苗.老姜.小红椒.腊鱼.将腊鱼用清水浸泡2个小时.切块,用开水煮5分钟,沥干.锅洗净放入食用油烧至无烟,先将切好的腊鱼块倒入锅内翻炒,炒到腊鱼肉成金黄色.腊鱼肉成金黄色后,倒入准备的辅料,小红椒,姜蒜同时入锅,翻炒.快起锅时,蒜苗入锅,同时加入适量生抽和鸡精,翻炒均匀即可起锅.

柠檬蒸鳕鱼块所需的用料为鳕鱼片一块.大葱少许.姜几片.蒜一瓣.小米椒半个.现磨黑胡椒少许.柠檬一片.橄榄油几滴.朗姆酒几滴. 做法为: 1.解冻好的鳕鱼一块. 2.切好的葱.姜.蒜码在盘底. 3.滴几滴朗姆酒在鳕鱼块上. 4.挤上几滴柠檬汁. 5.现磨的黑胡椒转上两圈. 6.滴少许蒸鱼豉油. 7.再滴上几滴橄榄油. 8.隔热水蒸10分钟左右. 9.蒸好后会多出半盆的水倒到小碗里可以喝,最后撒上葱花.

豆豉蒸腊鱼,一道湖北省传统的名菜,属于鄂菜系. 主料:腊鱼1条:调料:葱5克.姜4片.蒜4瓣.料酒少许.豆豉酱2大匙.猪油2汤匙:腊鱼提前浸泡一会,然后切块,可根据腊鱼的风干程度和咸度调节浸泡的时间,洗净沥干:蒜切碎:锅里热猪油,葱姜爆香,加入豆豉辣酱,小火翻炒一下:加入腊鱼,调入少许料酒,翻炒均匀即可关火:加入蒜碎拌匀,倒入盘中,上锅蒸40分钟即可.

麻辣腊鱼块做法:腊鱼350g.红辣椒100g.油适量.盐适量.酱油适量.味精适量: 步骤: 1.备腊鱼和红辣椒: 2.辣椒剁成剁椒,鱼切块: 3.烧油下入腊鱼: 4.翻炒翻炒,放进辣椒: 5.加点盐炒匀: 6.淋上酱油: 7.炒入味,放点味精: 8.炒匀出锅.

主料:鸡块200克. 辅料:油适量.盐适量.蚝油适量.蒜米适量.香葱适量.料酒适量. 步骤: 将买回来的鸡肉块清洗干净.然后斩块用盐料酒腌制片刻.准备蚝油.炒锅热油爆香蒜米将鸡块放入大火翻炒.放入适量的蚝油拌炒均匀.最后放入香葱多炒几下即可.炒好的"蚝油鸡块"味道鲜香,鸡肉鲜嫩美味.做法简单快捷,很适合上班族做的家常荤菜.

食材:鲳鱼1条.蒜瓣4个.姜1块.葱三根.红椒3片.红尖椒1个.盐适量.生抽适量.花椒适量. 做法步骤: 1.准备好所有食材,将鲳鱼洗净,去除内脏: 2.将葱打结,红椒切丝,蒜瓣和姜切片,红尖椒切段: 3.腌制鲳鱼,将鲳鱼两面划两刀方便更易入味,放入姜.蒜.红尖椒和盐,撒入少许黑胡椒: 4.腌制好之后去除葱姜蒜辣椒: 5.摆上葱姜蒜.辣椒,鲳鱼肚里也塞几片蒜瓣姜片: 6.开水上锅蒸10分钟至15分钟: 7.蒸好之后倒去蒸鱼水和葱姜蒜辣椒,摆上红椒丝.葱丝,淋上一勺生抽: 8.锅中油烧热,花椒油炸