鸽子汤的做法与功效

1、鸽子汤制作原料主要有鸽子、枸杞、红枣等。不但营养丰富,还有一定的保健功效,能防治多种疾病。中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。

2、食材:鸽子2只、红枣5颗、枸杞2汤匙、圆肉10来颗、茶树菇1小把、党参6根、淮山4-5片、北芪4片。

3、步骤:1.锅内烧热水,倒入1茶匙白酒,将乳鸽下锅煮至出血沫,将水倒掉,将乳鸽洗净,2.将香葱打成结,与乳鸽同煮,姜片一起放入沙锅中;3.大火煮开,加入香菇、红枣、中药材,用中小火炖一个半小时;4.山药去皮切段,与枸杞入锅,继续炖半小时,加盐即可。

时间: 2024-10-22 21:45:57

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虫草鸽子汤的做法与功效

虫草鸽子汤里面含有虫草素,多糖,蛋白质,氨基酸以及甘露醇,这些营养成分都是人体所需要的,鸽子本身的营养价值就非常高,和虫草搭配在一起就变得更加高级,可以清热解毒,生津止渴,还可以补肝壮肾. 冬虫夏草: 冬虫夏草是麦角菌科真菌冬虫夏草菌寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的干燥复合体. 夏季,子囊孢子从子囊内射出后,产生芽管(或从分生孢子产生芽管),穿入寄主幼虫体内生长,染病幼虫钻入土中,冬季形成菌核,菌核破坏了幼虫的内部器官,但虫体的角皮仍完整无损.翌年夏季,从幼虫尸体的前端生出子座.

鸽子汤的做法小孩喝的

小孩喝的鸽子汤的做法是乳鸽洗净备用,砂锅中放入适量油,油热后放入葱姜爆香,加入适量水,放入乳鸽.大火烧开后转中火煨一段的时间,再用小火慢炖出香味即可. 鸽肉中还含有丰富的泛酸,对脱发.白发和未毛先衰等有很好的功效.小孩吃鸽子汤有很好的养生作用,一般鸽子汤都是用炖的方式来煮比较好.鸽子汤一种是鸽子丁配上一些很不错的中药一起慢炖成的,这些鸽子汤都是特别的原汁原味的,把鸽子中丰富的营养物质都熬出来了,吃起来可口,同时也特别的容易被吸收.

天麻鸽子汤的做法

天麻鸽子汤的功效与作用:鸽子汤是一种特别滋补的靓汤,放入了天麻会更营养,天麻是一种昂贵的药材,能够祛风湿,止痛养肝,还可以降低高血压,治疗痛风,而这款天麻鸽子汤能够提高抵抗力,增强体质,还可以延年益寿. 食材和调味料:鸽子.天麻.火腿.葱姜. 天麻鸽子汤的做法 : 1.将鸽子处理好后放入沸水中煮一会去掉腥味. 2.将火腿切成片,将所有的食材都放入炖锅中. 3.倒入清水,大火烧开后转成小火慢慢炖煮2小时. 4.放入少许盐调味即可.鸽子无需切成块状,直接在腹部切开后去掉内脏然后洗干净后放入锅里炖煮即

冬季鸽子汤的做法

清炖鸽子汤 原料:乳鸽1只 配料:红枣3颗.枸杞1茶匙.香菇3朵.山药半根.姜3片.香葱1棵.黄芪3片.党参1小根.沙参3片.百合少许.桂圆2颗.银耳1小块.玉竹2片.薏米1汤匙.莲子5颗. 做法: 1.锅内烧热水,倒入1茶匙白酒,将乳鸽下锅煮至出血沫,将水倒掉,将乳鸽洗净. 2.将香葱打成结,与乳鸽.姜片一起放入沙锅中,大火煮开,加入香菇,红枣,中药材,用中小火炖一个半小时. 3.山药去皮切段,与枸杞入锅,继续炖半小时,加盐即可.

鸽子汤放栗子什么功效

鸽子汤加栗子的功效: 一.板栗调理脾胃,滋阴,止泻,滋补肝肾,补充微量元素: 二.鸽子肉含丰富的钙,铁等元素以及维生素A,B等维生素:板栗含丰富的不饱和脂肪酸及维生素和矿物质: 三.适宜全家老少食用,此汤有健脾益胃.益肺止咳.滋肾益精等的功效:长期食用板栗可以达到养颜.健脾等保健功效.制作板栗鸽子汤的方法如下: 主料:鸽子肉500克,香菇20克,板栗12颗,山药15克. 辅料:红枣5克,枸杞3克,姜,葱,料酒各5克. 制作步骤: 1.鸽子肉洗净切块,加料酒焯水,去血去沫,捞出待用: 2.砂锅放水

滋补鸽子汤的做法

鸽子营养价值高,就是有点贵,鸽子个头小,据说这一只小鸽子就花了我老爸50多块钱.不过鸽子营养丰富,偶尔买一只炖成鸽子汤给家人喝,可以增强免疫力,如果可以一周吃一回,身体好了,感冒生病的几率也少了.炖鸽子汤和炖鸡汤的做法其实都差不多,不过鸽子肉比鸡肉更嫩,味道更鲜美,鸽子肉还可以搭配山药.红枣.党参和枸杞,好喝又滋补,下面一起来看看做法吧- 第一步,首先把鸽子处理干净了,枸杞.红枣和党参清洗干净备用. 山药去皮切片备用,葱姜切好备用,鸽子冷水下锅,加葱姜焯水,撇去浮沫,捞出备用. 然后把鸽子放入炖

秋季鸽子汤的做法

主料:鸽子配料:姜片.枸杞.葱.盐.鸡精.1.烧适量开水,将鸽子的全身冲洗一遍.2.将鸽子的内脏也焯一下,内脏塞进鸽子肚子,放入铁碗中,加适量水,姜片,隔水炖两个小时.3.炖好后加入适量枸杞.盐和鸡精调味即可. 鸽子汤,不仅营养丰富,所含的钙.铁.铜等元素及维生素都很高.在秋冬多喝鸽子汤,可以增强体质,增加皮肤弹性,改善血液循环,有美容养颜的功效.

黑豆大骨汤的做法及其功效

黑豆大骨汤的原料.做法以及功效如下: 原料: 黑豆100克.猪排骨500克.凉水适量.盐适量.香菜适量.香葱适量. 做法: 1.将排骨与凉水一起下锅,大火煮开: 2.开锅后依旧大火,方便撇干净浮沫: 3.然后排骨带汤一起倒入电磁紫砂煲: 4.加入黑豆,大火堡5到6个小时,加盐调味: 5.吃时根据个人口味放点香菜或香葱即可. 功效: 黑豆大骨汤具有丰富的蛋白质,还有碳水化合物,维生素B及胡萝卜素,钙.磷.铁.钾等矿物质的含量也很高,具有补肾.利水.益智.明目.乌发.活血解毒的功效.

鸽子汤的各大功效

鸽子汤是一道菜品,制作原料主要有鸽子.枸杞.红枣等.不但营养丰富,且还有一定的保健功效,能防治多种疾病,从古至今中医学认为鸽肉有补肝壮肾.益气补血.清热解毒.生津止渴等功效. 我国民间有一鸽胜九鸡的说法.现代医学认为:鸽肉壮体补肾.生机活力.健脑补神,提高记忆力,降低血压,调整人体血糖,养颜美容,皮肤洁白细嫩,延年益寿.在秋冬多喝鸽子汤,可以增强体质,增加皮肤弹性,改善血液循坏.