芒果吐司的做法

1.用料砂糖50克盐3克酵母3克高筋面粉250克焦糖浆50克牛奶100-103克全蛋液37.5克 2.全部材料一起搅拌揉至完全阶段,发至2倍大[发酵温度28℃] 3.用手指从中间向外边按压排气[吐司面团需要排掉多些气泡] 4.分割滚圆160克面团=3份松弛15-20分钟 5.擀成椭圆形 6.翻面后左右两边向中间折叠,再擀长,压低底薄边 7.两边向中间翻折,之后就自然的卷起焦糖吐司的做法步骤6 8.收口捏紧,放入吐司盒(先放两边再放中间) 9.盖上盖中层烤箱40℃上下火底部一碗热水发酵至8-9分满

1.用料:高粉260g,白糖50g,盐3g,奶粉20g,牛奶(水)120g,中等鸡蛋一个约50g,耐糖发酵粉4g,黄油(植物油)30g. 2.奶香白吐司的做法:除黄油外其他材料全部揉到一起,冰箱冷藏半小时以上. 3.取出面团揉至扩展阶段,加入黄油揉至完全扩展,直至抻出的手套膜是有弹性不易破的. 4.一发放到25-28左右的房间,发酵至2倍大.取出排气整形,二发控制在温度35左右,湿度60-70%.发至9分满,盖盖子,150度烤50分钟.

准备好两块飞饼,一个鸡蛋,只取蛋黄,打散,芒果切丁千层芒果派的做法: 1.把切丁的芒果放飞饼中间千层芒果派的做法. 2.盖上另外一片飞饼,接着用叉子把四周按压紧,记得在锡纸上涂一点橄榄油或者黄油千层芒果派. 3.中间切几刀,只需要把上面一块切开即可,表面涂上蛋黄液,是为了让成品表面增加酥脆千层芒果派的做法. 4.烤箱180度上火10分钟,出来就可以吃了,外酥内柔,芒果可以换成香蕉,味道一样棒棒哒.

芒果披萨的做法:首先发酵面团,然后将面团分成均匀的面剂,面片紧贴在模具中,压实并去掉多余的面皮,然后继续按压面皮,做好挞底,在挞皮上均匀的铺上洋葱.火腿.芒果.芝士等,再把挞底放入刷过黄油的烤盘中摆好,送入预热好的烤箱中下层,180度20分钟即可. 具体内容 首先把过筛后的低粉.细砂糖和盐混合均匀,加入软化的黄油,边切边混合均匀,加入蛋黄和水,混合揉匀成光滑的面团,面团揉好后冷藏一小时. 冷藏后的面团分成均匀的面剂,剂擀成厚度3~5mm的面片,面片紧贴在模具中,压实并去掉多余的面皮,然后继续按压

全麦吐司的做法为: 1.准备材料:全麦面粉100g.水100g.高筋面粉195g.奶粉12g.细砂糖20g.酵母5g.黄油25g.盐6g: 2.全麦面粉100g加入100g水混合均匀后,放入冰箱冷藏一夜: 3.将全麦面团掰成小块放入厨师机中: 4.再将除黄油外所有剩下的材料一起放入厨师机中揉: 5.面团揉至扩展阶段,放入软化黄油: 6.揉至面团出薄膜: 7.面团取出,盖上保鲜膜发酵1小时: 8.发酵面团至原来的2倍大: 9.面团排气分成三份,松弛20分钟: 10.取一面团擀至牛舌状: 11.面团

芒果千层饼的做法: 1.准备牛奶250g,淡奶油400g,芒果2个,鸡蛋3个,黄油10g,低精面粉50g,黄油10g,糖粉20g,糖粉30g,玉米淀粉25g. 2.黄油隔水融化. 3.牛奶倒入盆里,低筋面粉50g+玉米淀粉25g+糖粉30g混合均匀,过筛,倒入牛奶盆里,搅拌均匀. 4.鸡蛋均匀即可,将牛奶糊慢慢倒入蛋液中,边搅拌边倒入,搅拌均匀. 5.最后加入荣融化好的黄油搅拌均匀. 6.过筛好的面糊很细腻了,平底锅预热好,倒入面糊中小火煎,煎好的饼皮2冷却后放冰箱冷藏半小时. 7.芒果切粒,准

材料:芒果200克,原味优格200克,牛奶50毫升,浓缩柳橙汁50毫升,桑椹淋酱适量 做法: 1.先将原味优格放入冷冻库中冰冻约8小时:芒果去皮.去籽.切块备用: 2.将作法1冰好的原味优格与芒果块放入果汁机中,再加入牛奶与浓缩柳橙汁,一起打成浓稠状: 3.取一空杯,先倒入桑椹淋酱至杯底,再加入作法2的成品芒果奶昔做成.

做法如下: 两个芒果果肉切出,用榨汁机或者搅拌机嚼碎:将芒果果泥和两小盒原味酸奶混合,没有酸奶的也可以用用奶粉和水,按个人口味加入水和炼乳:将混合好的果汁酸奶泥放入保险盒,是粘稠的状态就好,冷冻2小时以上:拿出来查看,用铁勺子刮结好的冰,让冰保持固液中间状态:把冰刮出堆在碗里,铺上切好的大块芒果,最后淋上炼乳.

做法如下: 1.准备食材:芒果2个.牛奶250毫升.低筋面粉80克.鲜奶油300克.鸡蛋2个.食用油15毫升.白砂糖75克: 2.将低筋面粉过筛后加入牛奶中,搅拌均匀至无颗粒: 3.鸡蛋加入35克的砂糖搅拌均匀至砂糖溶化: 4.将搅拌好的蛋液加入到面粉牛奶糊中,再加入油搅拌均匀,最后将面糊过筛待用: 5.将不沾平底锅烧热,转小火,不放油,将一勺(乘汤用的勺子)面糊倒入锅中,迅速转匀,一面煎好以后翻面.以此将所有面糊做成薄面饼,大约可做8个: 6.将芒果去皮,沿果核切下果肉,再纵切成长条: 7.鲜