糖果子怎么炸

1.红糖放于容器中. 2.加水稀释成红糖水. 3.加小麦粉.酵母粉. 4.和成糖面团静置20分钟. 5.小麦粉加酵母粉.盐和成面团静置20分钟. 6.果子皮一般用红糖和面,但用白糖和面更脆更甜. 糖果子是北方人最熟悉不过的早点食品,它和油条.炸老虎一样齐名,尤其是喜欢吃甜食的客人,配上一碗豆浆或豆腐脑,香香甜甜,清脆爽口.

1.红糖放于容器中:2.加水稀释成红糖水:3.加小麦粉.酵母粉:4.和成糖面团静置20分钟:5.小麦粉加酵母粉.盐和成面团静置20分钟:6.将面团分成等份:7.将糖面团分成等份:8.糖面团与白面团叠在一起:9.擀成长方形:10.用刀划口成糖果子坯:11.热油锅,糖果子坯入锅炸:12.适时将糖皮儿翻面:13.炸熟即可捞出,控油后享用.

主料:小麦粉250克.红糖80g. 辅料:油适量.盐适量.酵母粉适量. 步骤: 1.将红糖放于容器中,在容器内加水稀释成红糖水: 2.在红糖水中加小麦粉.酵母粉,和成糖面团静置20分钟: 3.将小麦粉加酵母粉.盐和成面团静置20分钟: 4.将面团和糖面团分成等份,将糖面团与白面团叠在一起: 5.将面团擀成长方形,用刀划口制成糖果子坯: 6.在锅内加热油,将糖果子坯放入锅炸,适时将糖皮翻面: 7.炸熟即可捞出,控油后可食用.

一,食材: 1.主料:小麦粉250克,红糖80克. 二,方法步骤: 1.红糖放于容器中: 2.加水稀释成红糖水: 3.加小麦粉.酵母粉: 4.和成糖面团静置20分钟: 5.小麦粉加酵母粉.盐和成面团静置20分钟: 6.将面团分成等份: 7.将糖面团分成等份: 8.糖面团与白面团叠在一起: 9.擀成长方形: 10.用刀划口成糖果子坯: 11.热油锅,糖果子坯入锅炸: 12.适时将糖皮儿翻面: 13.炸熟即可捞出,控油后享用. 三,注意事项:和面时加少许酵母粉,糖皮儿的口感更好.

炸糖糕不硬的方法是:先起锅烧油待油温升至6成热的时候转成中小火,然后把做好的糖糕一个个放在油锅里,等到糖糕漂浮起来就可以翻一下面儿了,等到两面都被炸至金黄色的时候捞出来控油,稍微晾凉之后就可以了,这样炸出的糖糕不会硬. 糖糕是一种非常具有特色的汉族传统小吃,起源于河北,以表皮松脆掉屑,内层软乎与白糖馅相得益彰而著名.其做法是白面粉适量,稍加些白糖,用开水烫面,一边倒入开水一边用筷子搅拌,越软越好,然后摊在案板上晾一小时左右,接着才正式和面,把烫好的面撒上干面粉揉和,一边揉一边加干面粉,这样炸出的

原料:糯米粉250克.澄粉50克.糖75克.猪油50克.豆沙馅100克.白芝麻随意: 做法: 1.将糯米粉.澄粉.猪油和白糖加水和成面团,揉搓均匀,静置松弛.饧透,至少饧一个小时,可以晚上揉好的面团,饧到第二天早上炸的. 2.面团分成12份,搓圆后捏扁,包入豆沙馅,捏拢,搓圆,即成生坯.两手稍微沾点水,抹在生胚表面,滚上芝麻,沾上芝麻后,要双手包着圆球压压紧,让芝麻沾紧点,不然炸的时候,芝麻会脱落. 3.油烧至6成热,小火炸至金黄.边炸边用漏勺轻轻按压几次,翻过来又轻轻按压几次,炸出来的就是空心

炸油果子的烹饪制作过程如下: 1.鸡蛋分别把清,和蛋黄分开,打到两个碗里倒入一勺食用油: 2.蛋黄的碗里加白糖两勺,蜂蜜一勺,搅和匀: 3.逐渐加入筛好的面粉,开始和面团: 4.分别将和好的面团,盖上膜,醒上一会儿: 5.将两种面分别擀成细薄的长片,又叠放到一起,卷成卷,然后切成1厘米左右厚度的小块,切面朝上: 6.用筷子在三分之一处用力夹紧,两块面就粘到一块: 7.两个面做两个面片,备好大小不一的三个瓶盖: 8.分别在面片上扣下一块面,三块面片,随意的搭在一起,中间用筷子头按一下,周围用刀切口

1.准备中筋面粉500克. 2.分别加入发酵粉3克.泡打粉2克.盐3克. 3.加入270克清水合成面团,盖上保鲜膜,发酵至两倍大.另取一小碗按以上配比加入白糖合成糖球一起发酵.面团发酵完成,取2克碱面用清水稀释开揣进面团,直到面团不粘手为止. 4.取一块发好的面团按扁,再取一小块糖球拍扁贴在下面的面饼上. 5.用擦过油的擀面杖擀成博饼,并从中间划三道. 6.油温七成,下入饼坯,炸至两面金黄捞出控油.

炸糖糕是一种食物,在河南,有些地区有这样一个风俗,就是在端午节这天,出嫁的姑娘带好多糖糕回娘家送糖糕.炸糖糕圆圆的,色泽金黄,表皮脆嫩,内层软乎乎的,用白糖做陷,黏黏的,甜香适口,受到人们的喜爱.具体做法是: 1.面粉放入盆中,一边用筷子搅拌,一边浇入滚烫的沸水,和成软硬适中的面,盖上湿布,让面团醒10多分钟,然后再用手和均匀,如果太粘手,手可适当的粘些油: 2.取一小剂面团擀开,放入适量馅,像包包子一样包拢,沾少许油,在手心拍扁: 3.入锅炸熟即可.