酸奶盒子上的锡纸膨胀还能喝吗

因为酸奶中的主要微生物是乳酸菌,乳酸菌通过分解葡萄糖得到乳糖,这个过程是不会产生气体而导致酸奶盒子上的锡纸膨胀的,酸奶盒子上的锡纸膨胀说明酸奶渗入了其它细菌,致使酸奶发生了其他化学反应而导致酸奶发生变质。

时间: 2024-08-08 11:57:24

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牛奶放暖气上热一晚上还能喝吗

牛奶放暖气上热一晚上后不能喝,暖气的温度较高,牛奶在暖气上不断的加热,会使其中的营养物质变质,从而影响口感,不能再次饮用,加热牛奶最好使用隔水加热的方法,并给在加热后及时饮用完,不要重复加热. 牛奶放暖气上热一晚上可以喝吗 1.不能喝 牛奶放暖气上热一晚上不可以饮用.因为暖气在运行的过程中,其温度较高,而牛奶一直放在暖气上,就会不断的加热,从而使其中的蛋白质变质,营养流失,不建议继续饮用,以免刺激肠胃. 2.加热方法 加热牛奶可以采取隔水加热的方法.首先使用热水壶烧开一壶水,然后将水倒入玻璃碗或

酸奶过期半个月了还能喝吗

酸奶超过保质期半个月后不建议喝,因为不在保质期内,质量无法保证. 保质期: 产品的保质期是指产品的最佳食用期.产品的保质期由生产者提供,标注在限时使用的产品上.在保质期内,产品的生产企业对该产品质量符合有关标准或明示担保的质量条件负责,销售者可以放心销售这些产品,消费者可以安全使用. 保质期不是识别食物等产品是否变质的唯一标准,可能由于存放方式,环境等变化物质的过早变质.所以食物等尽量在保质期未到期就及时食用. 开启的食物类的保质期将会缩短,所以尽早使用完,避免产品质量发生变质.

酸奶发酵过度拉丝了还能喝吗

酸奶发酵过度不能喝了. 原因: 1.发酵过度的酸奶变质,变质导致消化道疾病. 2.发酵过度的酸奶的细菌很好的培养基的,若饮用,病菌就会在人体内开始繁殖. 3.发酵过度的酸奶益生菌已经失活了,而且还容易发酵产生些有毒的物,食物很容易引起的肠炎,出现腹泻,腹疼等症状.

酸奶发酵了19个小时还能喝吗

酸奶发酵了19个小时不能喝了. 酸奶发酵时间不能超过12小时的,否则就变质了.因为添加在牛奶里的有益菌已经失去了活性,没有了对身体有益的菌群,食用后容易导致腹泻.腹痛等症状发生,严重时还可能会对人体健康造成伤害. 酸奶的发酵过程使奶中糖类.蛋白质有20%左右分别被水解成为小的分子(如半乳糖和乳酸.小的肽链和氨基酸等),奶中脂肪含量一般是3%-5%.经发酵后,乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍,这些变化使酸奶更易消化和吸收,各种营养素的利用率得以提高.酸奶由纯牛奶发酵而成,除保留了鲜牛奶的全部营养成分

老酸奶本来凝固的变稀了还能喝吗

不能. 变稀是因为酸奶的密封条件不好,与空气中的氧气接触以后变质而导致. 喝酸奶时的注意事项: 1.所用菌种酸奶不可以用加入果料的,更不可用果味酸奶: 2.牛奶加热的温度如过高,会杀死酸奶中的乳酸菌造成发酵失败,如温度过低又会造成发酵缓慢,以摸着不烫手为宜: 3.不可用电饭锅的保温档进行发酵,因为保温的温度过高,保温发酵时,电饭锅必须断电.如果在冬天制酸奶,可以把瓷杯放在暖气上发酵: 4.发酵容器用带盖瓷杯最好,硬塑料杯子也可,但如杯子质量不过关的话,加热消毒时容易变形.盖子很重要,乳酸菌是厌氧

酸奶怎么越放越酸 还能喝吗

酸牛奶越放越酸的原因是:益生菌一直活动中相当于是一直发酵的状态,发酵的越久酸奶就会越酸. 有的消费者认为酸奶越酸,说明乳酸菌发酵力越强,产品中含活菌数越多.其实这是个误区.酸奶的酸度太高,一会产生刺激的口感,二会使肠道内不耐酸的有益菌受到抑制,这样反而起不到保健作用.酸奶的最终PH值应控制在4.0为好,若PH值继续降低,发酵菌的生长将受到抑制,甚至死亡. 酸奶放得越久,口感会越酸,但乳酸菌活性反而降低.这是因为,酸奶在储存过程中产生大量乳酸,乳酸虽然有助消化的功能,但它同时也会抑制乳酸菌的生长和

酸奶开封后24小时了还能喝吗

1.没有开封的酸奶可以隔夜服用,如果开了封就不要服用了,因为酸奶含有乳酸菌,隔夜服用乳酸的成分就会挥发. 2.酸奶的营养物质丰富,非常适合细菌生存.酸奶开封后,空气中的细菌会接触酸奶,经过一夜的繁殖,酸奶里面的细菌数量已经相当可观,喝了很容易引起腹痛.腹泻,特别是小孩子,肠胃功能尚不成熟,抵御细菌的能力不强,千万不能继续饮用.

酸奶没放冰箱第二天还能喝吗

酸奶没放冰箱第二天不能喝.酸奶中有大量的乳酸菌,遇到空气中的细菌会发酵变质,食用后可能对身体产生危害.未喝完的酸奶放置半天或者半天以上,会感觉口感黏稠的,有结块的感觉则是发生了变质.

蜂蜜装在塑料瓶膨胀还能喝吗

蜂蜜装在塑料瓶膨胀能喝.蜂蜜胀气是因为环境气温高,而且蜂蜜瓶子晃动引起蜂蜜产生气泡.没有提炼的纯天然蜂蜜营养全面,在冬季胀气的可能比较小,夏天开瓶食用蜂蜜的时候建议放进冰箱冷藏.只要瓶子不含水分,常温下纯蜂蜜盖紧盖子可以保存几年.超市里提炼加工过的蜂蜜不会胀气,但营养会降低.胀气蜂蜜是原始蜂蜜,可以放心食用,但最好不要用塑料瓶,虽然塑料都是大分子物质,不会让人体吸收,但是由于加工时需要加入的助剂有毒,或者合成时反应不充分,使用时释放出小分子的单体,会体现出毒性.