酸菜腌后长白色的东西一层怎么为

酸菜腌后上面产生的白色物俗称生花或白醭,主要成分是与乳酸菌相对抗的杂菌,霉菌,以及其他微生物。产生原因是菜坛不够洁净或是腌制过程中沾冷水带入杂菌繁殖引起的,如不及时处理去掉,会使酸菜变味、变质。

腌酸菜一旦产生了白醭,如时间不长,酸菜还没有变质时,处置的办法有:

1、如果产生的白醭不多,及时用净勺捞出腌液表面的白醭,并把腌液倒出,在锅内煮沸,再适当加些盐,晾后再用。

2、将腌酸菜缸放在干燥通风处晾凉即可。

时间: 2024-08-04 22:20:57

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咸猪肉长白色的东西是什么

白色的东西是霉菌. 菌丝体常呈白色.褐色.灰色,或呈鲜艳的颜色,有的可产生色素使基质着色.霉菌繁殖迅速,常造成食品.用具大量霉腐变质.霉菌是丝状真菌的俗称,意即"发霉的真菌",它们往往能形成分枝繁茂的菌丝,在潮湿温暖的地方,很多物品上长出一些.肉眼可见的绒毛状.絮状或蛛网状的菌落,就是霉菌.

冻奶有白色的东西可以喝吗

可以.母乳是婴儿成长最安全.营养成分最完整的一种食物,当中脂肪占据百分之五十,是母乳中的主要营养成分,将母乳冷冻过后,会出现脂肪分层,因此里面有白色的东西时,并不是变质,只需要在喝之前摇一摇,脂肪与其他物质混合后,白色的东西就会消失,不影响食用.

水上面一层白色的东西是什么

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泡腾片上面漂了一层白色的东西

白色的东西是泡腾片入水发生泡腾反应,生成并释放大量的二氧化碳气体. 泡腾片在我国是一种较新的药物剂型,与普通片剂不同,泡腾片利用有机酸和碱式碳酸盐反应做泡腾崩解剂,置入水中,即刻发生泡腾反应,生成并释放大量的二氧化碳气体,状如沸腾,故名泡腾片. 泡腾片的正确服用方法,取100至150毫升的凉开水或温开水,将一次用量的药片投入杯子中,等气泡完全消失.药物全部溶化后,再摇匀服下.

蓝莓上面一层白色的东西是什么

蓝莓上面白色的东西是天然的蓝莓果粉.蓝莓表皮上的霜状物,是蓝莓在生长过程中,分泌的果糖液凝结形成的白霜,通常称它为果粉.蓝莓的果粉可以对蓝莓起到保护作用,从而减缓蓝莓果实的失水速度,同时还能让蓝莓表面不容易因湿度过高而滋生细菌.因此,食用后不会对人体造成伤害,而且蓝莓的品质越好,果粉就会越多.

腌肉表面白色怎么回事

腌肉表面白色有可能是因为腌肉发霉了,咸肉是用食盐腌制后风干制成的,水分含量比较少,盐分含量非常高,一般的微生物都不生长,如果稍微受潮发霉,那是由于耐高渗透压的真菌生长繁殖引起的,这类真菌有可能产生毒素.咸肉中含有大量的食盐,食盐中含有松散剂,松散剂造成了咸肉表面是绿色的.咸肉中本来就含有铁,长时间就会出现Fe2O3·H2O绿色的. 发霉了,需要用白酒摸掉,再拿到太阳下晒一下.

小金鱼身上有白色的东西怎么办

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