如何自己在家做烧烤

主料:猪肉块或其他喜欢的肉类

调料:盐、酱油、糖、料酒、油、胡椒粉、辣椒粉和孜然。

做法:

1、将适量的盐、酱油、糖、料酒和胡椒粉混合均匀;

2、充分混合后,把调料淋到猪肉上腌1到2个小时;

3、在腌好的肉两侧抹上辣椒粉、孜然和少量油,然后上炭火进行烧烤。

注意:烤时要经常翻面。时间根据所切的块大小和厚薄来定。也可放入烤箱里烤。烤箱设置温度:275到300,大约烤45分钟即可。

时间: 2024-08-04 10:06:37

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自己在家做烧烤要哪样佐料

佐料:白糖1大勺.清酒2大勺.梨四分之一个.朝鲜酱油2大勺.葱花1大勺.蒜泥2小勺.香油1小勺.芝麻1勺.生菜.芝麻叶.青辣椒.齐克里等蔬菜适量.大葱半根.辣椒粉半小勺.香油半小勺.食盐五分之一勺.蒜3个.大酱2大勺.辣椒酱半大勺.蒜泥半小勺.白糖半小勺.葱花半小勺.香油1小勺.芝麻面1小勺. 佐料使用步骤: 1.先备好要用的佐料: 2.蔬菜切条,并将佐料混合制作烤肉酱: 3.摆上烤锅,开火加热烤干水分: 4.依次将主食两面刷油.烤肉酱.盐

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