茭白炒鸡块怎么烧啊准备晚饭烧

食材:麻鸡一只.线椒.小米辣.葱姜蒜.青花椒.花椒.辣椒王.干辣椒.八角. 1.首先把大葱切成丁,姜切成片,大蒜根部去掉,然后用刀拍破,辣椒王用刀切成段,小米辣把头去掉,然后从中间切开,线椒切成马蹄片. 2.下面先把麻鸡清洗一下,剁好之后就不用再清洗了,鸡胗从中间切开,用刀把麻鸡从腿部切开,然后把内脏取出来,然后把鸡肉剁成快,大小要均匀. 3.热锅凉油滑锅,因为是生炒鸡肉,要把锅滑透,防止鸡肉粘锅,锅内留底油,再加入适量猪油,下入八角,姜片煸炒,然后再下入花椒一起炒. 4.把姜片炒的发干的时候下

材料:鸡肉.香菇.葱.姜.蒜.香菜.料酒.盐.味精.白糖.老抽.鸡粉.蚝油. 做法: 1.将鸡肉切成小块,焯去血水备用: 2.香菇用水泡软后用刀片成两半备用: 3.葱.姜.蒜切片,香菜切段备用: 4.锅中倒油烧热,依次放入大料.葱.姜.蒜,蚝油爆香: 5.放入切好的鸡块翻炒均匀: 6.倒入料酒,然后加入适量清水,再依次放入盐.味精.白糖.老抽.鸡粉: 7.放入香菇,用大火翻炒均匀后,改小火炖五分钟收汁,放入香菜即可.

用料:鸡块800克,土豆2个,洋葱半个,油适量,大葱1段,老姜1块,大料2瓣,生抽3勺,老抽1勺,冰糖适量,麻椒1小勺,盐适量,料酒3勺,蒜苗2根. 1.先将土豆去皮清洗干净,切成滚刀块,洋葱去掉外面老皮,洗净切成块. 2.大葱切成段,老姜切厚片,准备大料.香叶.适量麻椒,还有冰糖. 3.买回来的三黄鸡或鸡腿.鸡块.都可以,洗净斩成块.锅里放入适量水烧开,放适量葱段.姜片.料酒,把鸡块放进去焯烫3分钟,除去血水和脏污,捞出来用热水清洗干净血沫. 4.炒锅坐火上烧热,倒入适量食用油,先下大料.香叶

步骤如下: 1.鸡块洗净,尽量将血水充分洗净: 2.起油锅,葱姜蒜,八角,香叶爆香: 3.放入豆瓣酱煸炒,可以适量多放些: 4.放入鸡块儿翻炒,同时倒入少许老抽上色: 5.点入少许料酒,撒入少量盐: 6.倒入适量的开水: 7.大火炖15分钟: 8.开盖快速翻炒至充分收汁: 9.炒至充分收汁后装盘食用.

主料:鸡块200克. 辅料:油适量.盐适量.蚝油适量.蒜米适量.香葱适量.料酒适量. 步骤: 将买回来的鸡肉块清洗干净.然后斩块用盐料酒腌制片刻.准备蚝油.炒锅热油爆香蒜米将鸡块放入大火翻炒.放入适量的蚝油拌炒均匀.最后放入香葱多炒几下即可.炒好的"蚝油鸡块"味道鲜香,鸡肉鲜嫩美味.做法简单快捷,很适合上班族做的家常荤菜.

鸡腿肉适量.土豆适量.胡萝卜适量.生姜少许.蒜头少许.料酒.生抽.老抽. 1.鸡腿去骨切块,提前用少许盐.料酒.酱油腌制. 2.土豆.胡萝卜切块,生姜切丝,蒜头切碎. 3.油锅坐热,下姜蒜爆香,下鸡块翻炒至没有血色. 4.加入土豆翻炒,加少许老抽酱油,加胡萝卜翻炒. 5.加冷水,加盖中火炖煮,期间放入适量盐. 6.最后加入少许糖.生抽提鲜,收汁出锅.

材料:鸡肉250克,尖椒3个,土豆半个,洋葱1个,蒜1个,十三香适量,耗油适量,盐适量,姜适量. 做法: 炒锅放油,放入蒜爆香:放入葱和姜丝爆炒,放入鸡块翻炒至变色:加入少许蚝油,放入十三香翻炒后,加水少许,放入土豆,盖上锅盖焖煮15分钟:临出锅前,放入洋葱和尖椒片炒至断生即可出锅食用.

用料:鸡块1000克.青椒1个.香菜适量.姜适量.葱适量.食用油适量.干辣椒适量.花椒适量.肉蔻适量.麻椒适量.八角适量.桂皮适量.香叶适量.郫县豆瓣酱15克.料酒适量.生抽适量.蚝油适量.盐.鸡粉3克.糖3克. 1.青椒切块,香菜切段,姜切片. 2.加入辅料,翻炒爆香. 3.加入豆瓣酱. 4.倒入鸡块,翻炒. 5.加生抽.蚝油.盐,鸡粉.糖,翻炒均匀. 6.放入青椒,翻炒均匀. 7.加水没过鸡肉,收汁即可.

1.鸡边腿洗净去骨切小块备用:葱切葱花.蒜拍扁备用:各种椒切菱形块备用. 2.鸡块入盆加入蒜瓣和一半的葱花.生抽.老抽.黑胡椒粉.盐.糖.料酒抓至调料吸收. 3.加入玉米淀粉抓匀,再加入几滴油抓匀腌制10分钟:热锅凉油把剩下的一半葱花煸出香味. 4.中小火倒入浆好的鸡块划散(刚放入鸡块不要动,到鸡块底部稍微变白再翻动,以免脱浆). 5.转大火煸至所有鸡块变白出水:倒入彩椒块翻匀勾芡出锅.