蒸面包怎么做家庭做法

准备食材:鸡蛋.酵母.白糖.面粉.食用油. 打入3个鸡蛋,加3g酵母.白糖50g. 再加250g普通面粉,用筷子把面粉与蛋液搅拌均匀至没有干粉. 加20g食用油,下手,揉成光滑面团(尽量揉时间长点,时间越长,做出来就越好吃). 反复推拉面团,20分钟左右,揉出手套膜(面包讲究出手套膜). 面团和好之后,盖上保鲜膜.20分钟左右后,再揉面排气 揉成3个等份的小剂子,搓成长条,从一头盘起. 碗中刷油,放入碗中盖保鲜膜,然后放入烧开水的锅中,盖上锅盖,直到醒发至两倍大. 上面刷上蛋黄液,撒上黑芝麻,盖

辣条是很多人都喜欢吃的一种零食,但是因为外面买来的里面添加了很多防腐剂,吃多了总归是不健康.那下面就教大家咱们做家庭自制辣条. 简要答案 自制辣条首先将豆皮洗干净放蒸笼里隔水蒸15分钟:之后将五香粉.孜然粉.白砂糖.盐和辣椒粉放一起,锅里放入食用油,将蒜末和白芝麻一起下锅,小火煸出香味:将五香粉.孜然粉.白砂糖.盐和辣椒粉一起放入锅中,然后放入生抽和蚝油,翻炒均匀:将豆皮倒入锅中翻拌均匀即可. 工具/材料 豆皮油五香粉孜然粉盐白砂糖 具体内容 首先将豆皮洗干净,然后放蒸笼里,隔水蒸15分钟. 之

羊杂汤家庭做法:先将生羊杂冲洗干净,加入配料,中火煮开,切丝翻炒,再将所有食材和汤一起倒入煲汤锅即可.俗话说羊肉一身都是宝,冬天吃羊肉,不仅开胃健脾,益肾补虚,对御寒的效果也非常好.羊肚具有健脾补虚,益气健胃,固表止汗之功效:用于虚劳赢瘦.盗汗.尿频等症.羊心有补心益血的作用,可治疗心悸.失眠.气短.劳心膈痛等症.

面粉中加入鸡蛋.白糖,加入适量酵母,加入清水与油. 搅拌均匀和成面团,在盘底抹上一层油,将面团放入盘中发酵. 发酵好的面团放入蒸锅中,蒸制15分钟,即完成水蒸面包的制作.

一.原料:猪肉馅650克.鸡蛋1个.马蹄4个.馒头半个.葱姜末+葱姜片适量. 二.调料:老抽.料酒各1小匙,生抽1大匙盐2小匙,水淀粉,花椒6粒大料1个. 三.做法: 1.猪肉洗净擦干,剁成馅. 2.马蹄去皮,剁碎:馒头切小丁. 3.肉馅中打入鸡蛋,加入葱姜末,调入除花椒大料外的所有调料,沿一个方向搅打至上劲,其间加入几滴水一起搅打.然后加入马蹄碎和馒头丁,搅匀. 4.将肉馅团成丸子. 5.锅入油,六成热时放入丸子炸至表面金黄后捞出沥油. 6.砂锅中加适量水,放入炸好的丸子.葱姜片和花椒大料,调

电饼档披萨做法: 1.将酵母用适量温水调开倒入面粉中,再依次倒入少许白糖.盐,牛奶,用筷子将面粉搅拌至雪花状后倒入适量橄榄油,用手反复揉面直至面团光滑,盖上保鲜膜醒发大概1个小时左右! 2.发好的面大概这样子,很松软,差不多是原来的一倍左右大小!然后将面团取出轻揉几下之后擀成大概5mm左右厚度的面饼(不喜欢厚的可以薄一点,看自己喜好)记住要边缘厚一些! 3.大概就是这个样子,我的比较薄,之后用叉子在饼皮上插上小洞,目的是为了烤制时面饼不会鼓起,而且这样饼皮也容易入味,这样做好之后将平底锅抹上橄榄

大米加水洗净,用水浸泡一晚:将泡好的大米放入破壁机,加入牛奶打成汁: 打好的米汁加入酵母.白糖.面粉,搅拌成糊:米糊发酵至两倍大,撒入红枣碎: 搅拌排气:将搅拌好的米糊放入模具中: 二次发酵至1.5倍大:锅中放水,水开后放入模具蒸半个小时即可.

准备食材:吐司粉150克.鸡蛋36克.牛奶60克.酵母2克.砂糖15克.盐1克.黄油10克 除黄油外所有材料用面包机揉15分钟,再加入室温软化的黄油继续揉出"手套膜". 揉好的面团滚圆后放入盆里,盖保鲜膜发酵至2.5倍大. 发酵好的面团移到揉面垫上,轻拍面团排出气体分成6份. 放入模具里进行二发. 发酵好的胚子盖保鲜膜放入蒸锅,上汽后蒸30分钟. 蒸好的面包拿出来晾凉即可食用.

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