糯玉米蒸还是煮

蒸。糯玉米使用蒸的方式比较好,可以将保留糯玉米中大部分的营养成分,煮的时候会使营养流失,并且蒸糯玉米更加鲜嫩香甜,蒸完之后不要立即食用,可放置锅中焖5~10分钟的时间,口感会更加美味。

时间: 2024-10-20 04:50:04

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糯玉米蒸多长时间

糯玉米蒸15分钟左右.糯玉米,又称粘玉米或蜡质型玉米,其栽培技术简单.周期短,具有较高的经济价值.营养价值和加工价值,深受玉米产 业者的欢迎.糯玉米起源于中国.玉米被引入中国后,在西南地区种植的硬质玉米发生突变,经人工选择而逐渐出现了糯质类型.我国糯玉米种质资源丰富,主要起源于我国的广西和云南地区,上世纪初由传教士引出国外,从此开始了对糯玉米的研究. 大约在上世纪五十年代美国的衣阿华州立农实验室最早培育出了 糯玉米杂交品种.糯玉米与普通玉米的区别在于胚乳中淀粉100%为支链淀粉,富有粘糯性,比普

海蛎子蒸还是煮

根据个人喜好而定.海蛎子蒸或是煮都可以,但从营养和鲜美程度方面来考虑,蒸着吃会比煮着吃更好一些.海蛎子在煮的时候,会导致体内的汤汁以及营养物质流失在水里,从而让煮出来的海蛎子不好吃,营养价值也会下降,但具体还需看个人喜好而定.

蜜薯蒸还是煮

1.都可以. 2.其实不管是蒸还是煮蜜薯,都是可以的,味道差不多,主要还是看自己的喜好. 3.不过单从营养方便来看,建议选择蒸红薯,因为操作起来会比较简单,也不需要进行其他添加物来加工,同时还能保证营养成分不被流失.

冷冻玉米是蒸还是煮

冻玉米蒸和煮均可.冻玉米是不需要解冻的,直接放进冷水锅里煮或是蒸就可以,如果先解冻再去煮,玉米会失去很多水分,使玉米变得皮糙,会失去玉米的口感,直接煮会保证玉米的口感不变. 体力活比较重的人群.老年人和小孩.胃肠功能差的人群不宜多吃玉米. 玉米的营养价值 钙:每100克玉米能提供近300毫克的钙,几乎与乳品中所含的钙差不多. 谷胱甘肽:玉米中的谷胱甘肽是近年来发现的一种长寿因子,它在硒的参与下,可生成谷胱甘肽氧化酶,这是一种抗老防衰.延缓衰老的成分. 胡萝卜素:胡萝卜素被人体吸收后能转化为维生素

请问海蟹应该蒸还是煮该怎么做

蒸或者煮都可以. 清蒸大闸蟹原料:淡水蟹2500克.绵白糖150克.葱花.姜末各50克.香醋.酱油各100克.香油20克. 制作方法: 1.用细绳将蟹钳,蟹脚扎牢. 2.用葱花,姜末,醋,糖调和作蘸料,分装十只小碟. 3.将蟹上笼蒸熟后取出,解去细绳,装入盘中即可.

生米粽子用蒸还是煮

生米粽子蒸或者煮都可以.北方粽子是甜的,所以使用水煮较多.南方粽子都是咸的,使用水煮或蒸都可以.煮的受热更均匀,从便捷的角度,自家包的粽子.清水粽子使用水煮,超市买的速冻粽子.带馅料的粽子就用蒸锅蒸熟.

水果玉米适合蒸还是煮

水果玉米或蒸或煮都适合,主要看个人口味,蒸的比水煮的香,且水分较少,容易存放,水煮的水分较多,且比较软糯.蒸去叶容易熟,而水煮的话,则带少量玉米叶比较香.水果玉米是适合生吃的一种超甜玉米.作为鲜食玉米家族中最重要成员,甜玉米的籽粒在乳熟期会产生很多糖分.淀粉和粗脂肪.处在乳熟期的甜玉米籽粒还含有多种维他命类物质和氨基酸类物质.籽粒中有8种氨基酸是人体所必需的.甜玉米由于营养丰富.口感甘甜而鲜嫩.脆爽而渣少等特点,素有"水果之王""蔬菜之王"的美称.

自制灌肠是蒸还是煮

自制灌肠蒸或煮都可以.若选择煮制,则不需要浸泡,温水下锅煮10分钟左右即可.若选择蒸着吃,则需要在肠衣上,用牙签扎眼,然后蒸15至20分钟即可.灌肠是北京地区特色传统名吃之一,在明朝开始流传.

海螺蒸还是煮

海螺可以蒸,也可以煮.海螺适合的烹饪方法有蒸.煮.炒,注意在制作前需要用刷子将海螺清洗干净,可以将其浸泡在加了香油或食盐的凉水里,放置2小时左右,让它吐净肠里的泥沙,以免影响口感.