面筋怎么做好吃家常菜

1.将调料:香醋.米醋.白糖.生抽.淀粉.水放在碗里混合均匀,青椒切菱形,红椒切圈,面筋切菱形片. 2.油锅烧热,放入葱花.小红尖椒,煸炒出味. 3.倒入面筋,翻炒几下. 4.放入青椒翻炒. 5.倒入事先调好的糖醋碗,翻炒均匀. 6.出锅前在锅边再淋入一些香醋或者米醋,翻匀关火.

1.清洗面筋,沥干水分.碗中加入盐5g.生抽10ml.蚝油10g.香油8g.温水50ml,调匀. 2.在面筋上刷上调匀后的酱料,在面筋上撒上辣椒面.孜然粉. 3.上下火100度烧烤3分钟,撒上孜然粉即可食用.

准备食材:干面筋.黄瓜.胡萝卜.花生米.盐.香醋.生抽.辣油. 面筋泡一下水. 加入黄瓜丝.胡萝卜丝.生抽.香醋.盐.辣油.压碎的花生米. 搅拌均匀,装盘即可.

1.准备食材:面筋200克.黄瓜1根.八角2粒.甜面酱.红烧酱油.白糖.葱末适量.花椒油适量. 2.面筋撕成小块,黄瓜切成菱形片. 3.切好的面筋放入沸水中煮两三分钟,捞出控干水分备用. 4.锅中放少许底油,放入八角小火炒出香味. 5.放入葱末.甜面酱小火炒香. 6.放入焯过水的面筋,加入白糖.红烧酱油.半碗水. 7.大火烧沸,改中火炖至汤汁减少,用水淀粉勾芡. 8.推炒至芡汁渐浓,放入黄瓜片翻炒均匀. 9.最后淋上一些花椒油翻炒均匀即可.

家常做法: 食材:面筋.菠菜:将面筋撕开,用开水浸泡3分钟:将焯好的菠菜放在案板上切开,待用:烧锅倒油烧热,放入泡好的的面筋,加适量的生抽:中火翻一分钟左右:加入切好的菠菜翻炒3分钟左右:加入适量的盐:加入适量的鸡精:调味炒匀:出锅装盘.

做法: 1.面筋洗净: 2.面筋切片,葱姜.辣椒分别切好; 3.锅中放油,加入葱姜爆香: 4.放入面筋片: 5.加入酱油: 6.加水.盐.鸡精拌匀,盖锅闷一下: 7.汤汁收的差不多时,加入青辣椒丝: 8.翻炒均匀即可.

材料:面筋2根.韭菜50g.油适量.盐适量.蚝油适量.蒜瓣适量.酱油适量. 韭菜炒面筋的做法如下: 1.所有材料洗净备用: 2.锅里放水烧开,下面筋焯1分钟: 3.把焯好的面筋切片,韭菜切成长段: 4.锅里放油煸香蒜瓣,下面筋翻炒片刻: 5.放入适量的蚝油炒均: 6.再放入少量酱油翻炒均匀: 7.倒入韭菜炒软: 8.最后放入适量盐炒均即可.

一.主料: 面筋.鸡蛋: 二.辅料: 料酒.酱油.糖.鸡精等: 三.步骤: 将料酒.盐和鸡蛋液同肉糜顺时针搅拌拌匀待用 :将油面筋用筷子开一个小洞,将肉糜塞在油面筋里 :炒锅加热,倒入油,油热放入葱花和姜片,倒入油面筋:加入酱油.糖.鸡精.清水烧沸,汤水沸腾后转中火略煮:最后再用旺火收汁,用香葱碎点缀即可 .

1.水面筋四个: 2.切成薄片,下油锅小火煎: 3.至两面金黄: 4.盛出,装盘待用: 5.锅内留一点底油,放入葱姜片和干辣椒段炒香: 6.放入切成小块的带皮五花肉: 7.翻炒,顺锅边淋入两勺料酒,再丢2.3片橘子皮进去: 8.调入2勺生抽.一勺老抽: 9.放几片香叶,一粒八角.剩余的干辣椒: 10.放入一勺半盐: 11.倒入开水: 12.水量能掩住肉为标准: 13.将面筋放入: 14.胡萝卜切块,一并放进去: 15.盖上锅盖,先大火烧开,再改小火,焖至30分钟,期间可以翻一翻,一来防止糊锅,二