凉拌萝卜皮的做法

凉拌萝卜缨的做法: 1.菜叶去掉老叶,洗干净,下面的小萝卜也可以食用,一样都洗干净. 2.叶子切段,萝卜切片.水开后放菜略煮一会(一分钟左右),捞出沥干水分. 3.加入所有调料拌匀. 4.装盘即可.

湖南酱香酸辣萝卜皮的做法步骤: 主料:白萝卜皮300克,小米椒20克,辅料盐适量,味精适量,醋适量,酱油适量. 步骤: 1.将白萝卜皮洗净. 2.切成菱形,放入碗中,放小米椒. 3.放适量盐. 4.放味精. 5.放适量醋. 6.放酱油. 7.拌匀.湖南酱香酸辣萝卜皮就好了.

主料:萝卜皮.辣椒干或者新鲜小红椒.配料:蒜瓣.醋.盐.鸡精. 1.首先先将萝卜用刀削成一片片的形状,将辣椒和蒜剁成碎末,再在上面撒一点点盐,大概腌制五分钟即可. 2.再倒上适量生抽,以即将盖住萝卜皮为宜. 3.再倒上适量陈醋,加少量鸡精,这个菜就完成了.

在饭馆儿吃到的,回家自己尝试做了一下,非常接近,也很好吃~ 白萝卜切段(尽量等分) 把皮切下来,肉可以切条晒干 切好的萝卜皮放碗里用盐拌匀 腌渍半小时 准备调料,指天椒切小段 准备调料,独头蒜拍碎 加生抽.陈醋(1:1),牌子不限,依据个人口味适量加入. 加适量白糖 拌好 放入保鲜盒,加盖放冰箱冷藏,中午做,晚上就可以吃啦~

1.准备好需要的食材:白萝卜半根,甜椒小半颗,香菜两根,花椒几粒,蒜一瓣,姜一小块. 2.甜椒洗净切丝,香菜洗净切小段,姜蒜切碎. 3.锅底烧干水分,到人适量菜油,烧热. 4.将备好的姜蒜甜椒放入油锅种煸半分钟左右,关火. 5.在萝卜丝中按照自己的口味适量放入盐.味精.香油.生抽.醋.糖调料 6.将煸好的甜椒与姜蒜末连同油一起倒入萝卜丝中,将香菜放在上面. 7.将食材搅拌均匀即可,放置几分钟味道更佳哦.

凉拌蛰皮的做法: 1.把散装或者袋装的海蛰皮放到清水里浸泡: 2.泡好的海蛰皮尝起来不涩不咸为准,没有切丝的可以切成两公分宽,5公分长左右的丝: 3.准备一小盆60度左右的热水,把海蛰丝放进去,这时海蛰丝会缩小: 4.黄瓜切成丝放到小盆里,然后把海蛰丝捞出来,凉透后放在黄瓜丝上面,然后再切点香菜成末放到海蛰丝上: 5.然后加上蒜泥.盐.味精.香油.糖.醋等搅拌均匀即可.

凉拌萝卜丝是我家早餐餐桌上经常有的一道菜.它做起来方便简单,冬天吃萝卜去火.今天来介绍凉拌青萝卜丝的做法! 把萝卜清洗干净,切成条状.如果不喜欢萝卜的辣味,去掉萝卜皮,因为萝卜皮比较辣.我用的是水果萝卜,没有去皮. 把切好的萝卜放到盘中,撒上一层细盐,腌制20分钟左右.腌制主要是曲调萝卜的辛辣味道.水果萝卜可以少腌制几分钟.如果腌制好多水分,可以把水分倒掉. 锅了放几粒花椒,倒入食用油,炸花椒油.炸好的花椒油凉一下,拌入腌制好的萝卜丝中.当然也可以用香油代替花椒油.

材料:白萝卜皮1000克.干辣椒4个.花椒3个.食盐适量.白砂糖适量.白醋适量.白酒适量. 做法如下: 1.将清洗干净的白萝卜皮摊开晾干水分: 2.萝卜皮晾干后加入6克食盐及20克白砂糖腌渍30分钟: 3.将切碎的干辣椒和花椒放进腌渍好的白萝卜皮中拌匀: 4.将拌匀的萝卜皮放入容器中,倒入白醋,白醋没过萝卜皮,加上少许白酒,盖好放入冰箱,24个小时后即可食用.

酱香萝卜皮是一道凉拌菜,具有消食.除痰润肺.解毒生津.和中止咳.利大小便的功效. 具体做法如下: 材料:白萝卜1500克,干辣椒12个,食盐2勺,酱油2勺,醋1勺,冰糖60克,味精少许,白酒1勺 1.白萝卜削皮: 2.将大块的萝卜皮斜切,切成长为10厘米左右的小条状: 3.将小条的萝卜皮放至阳光下,晒至半干放入盆中: 4.取一个干净的小锅,放半碗水烧开,将干红辣椒切段,和冰糖一起放入沸水中,煮十分钟,离火放凉: 5.将凉后的辣椒糖水倒入有萝卜皮的盆中,接着放入盐.醋.酱油.白酒.味精,搅拌均匀: