焖烧牛肉饭的做法

1.材料:牛肉250克,大米2人份,鸡蛋2个,姜丝适量,盐适量,生粉适量,料酒适量,生抽适量,生油适量. 2.牛肉洗净后切片,然后用适量盐.生粉.料酒.生抽.生油腌制2小时. 3.大米淘洗干净,放入电饭煲中,加入适量清水,煮至饭滚收水时,加入牛肉片和姜丝搅匀. 4.继续煲到电饭煲跳掣,然后将鸡蛋打在饭面,盖上盖焖2分钟即可.

1.牛腩洗净切块,土豆去皮切小块.胡萝卜切小块.姜切片,大葱切粒. 2.牛腩凉水下锅,焯水3分钟,捞出洗净. 3.油温烧至6成热,放入姜葱炒香,放入牛腩.生抽1勺.老抽3克.冰糖3克炒匀.倒入高压锅中,加入桂皮.八角.香叶.盖上锅盖炖40分钟. 4.油温烧至6成热,放入土豆.胡萝卜炒匀,倒入焖好的牛肉煮10分钟收浓汤汁,加入盐1勺.鸡精半勺拌匀,盛在米饭旁边即可.

1.牛肉切块,入冷水锅中,大火烧开,撇去浮沫,加葱段.姜块和蒜粒,八角桂皮茴香和香叶,小火炖至牛肉全熟. 2.炖牛肉时,先洗米,用电饭煲煮饭.然后土豆刮去表皮洗净切成滚刀块,西红柿用热水烫一下,剥去外皮,同样切成大块,洋葱洗净切块. 3.牛肉熟后,另起锅,倒油少许,加入洋葱翻炒均匀,然后加入土豆翻炒片刻后,倒入西红柿,牛肉翻炒. 4.加盐.糖.生抽.红葡萄酒和番茄沙司炒匀后,加入适量牛肉适量,以没过所有材料为宜. 5.中火煮至土豆熟烂,加些许胡椒粉.关火. 6.把米饭盛入碗中,倒扣在餐盘中.把炖

土豆牛肉饭的做法: 材料:油粘米200克.土豆50克.牛肉50克.油.酱油.芹菜.葱. 步骤如下: 1.清水淘米,加水放入电饭锅浸泡一段时间: 2.土豆削皮,切成小块状,放在浸泡好的米上: 3.电饭锅菜单选择"精煮"程序: 4.牛肉洗净,切成细薄的小肉条或小肉粒,切好的牛肉加芹菜粒和食用油搅拌均匀,待用: 5.土豆米饭煮熟,入用芹菜粒和食用油搅拌均匀的牛肉: 6.淋上适量的酱油,用筷子把电饭锅中的食物搅拌

1.大米淘洗干净,放入正常焖饭的水量. 2.胡萝卜和荷兰豆洗净切丁. 3.洋葱切丁. 4.锅中倒油烧热,放入洋葱末翻炒. 5.放入胡萝卜和荷兰豆翻炒. 6.放入生抽.老抽.盐.味精翻炒. 7.炒好的菜放入淘洗好的大米中,电饭煲按正常焖饭程序. 8.焖好的饭拌匀即可.

1.大米淘洗下用清水浸泡十分钟,子排冲洗干净血水,沥干后放入一茶匙料酒,一茶匙蚝油,半茶匙生抽,半茶匙老抽,姜丝葱段,拌匀后腌制备用. 2.三分之一个洋葱切小丁,土豆去皮切丁. 3.取焖烧锅内锅,放入一茶匙食用油中火烧热后,倒入洋葱丁翻炒爆香,接着倒入土豆丁翻炒一分钟. 4.倒入浸泡后沥干的大米,加入1.1杯热水(浸泡后的大米和水的比例1:1.1).中火煮开后转中小火,盖上盖子煮5分钟左右,至锅内水分基本收干. 5.关火,把焖烧锅内锅拎起放入外锅中,盖好外锅盖,进行无火焖烧程序,十分钟. 6.十

牛肉炒饭的做法: 1.牛肉切成小块,加入盐.朗姆酒和黑胡椒腌制,土豆.胡萝卜切块泡水备用,洋葱切片. 2.取锅加热,煎熟胡萝卜和土豆,煎熟捞出. 3.倒入牛肉炒熟捞出,倒入油,炒香洋葱. 4.加入材料和咖喱粉,倒入黑胡椒和盐. 5.把煮好的饭和炒好的牛肉倒入锅里反复翻炒5分钟即可.

食材明细:青菜500克,牛肉250克,料酒1大勺,生姜4片,白糖2大勺,辣椒酱1大勺. 青菜烧牛肉的做法步骤: 1.准备的材料. 2.牛肉先焯水. 3.洗去血沫. 4.油热后,煸香姜片. 5.把牛肉加入翻炒几分钟. 6.加点辣椒酱匀,加料酒,水烧开. 7.改小火炖到牛肉酥烂. 8.青菜洗净,切成段. 9.处理好青菜加入. 10.加点鸡精,盐,白糖翻炒均匀. 11.烧到青菜熟了就可以. 12.味美开胃的青菜烧牛肉就做好了.

豆子焖糯米饭的做法如下: 先将糯米浸泡10小时,花豆用压力锅压熟. 然后热锅热油,锅中倒入茶籽油或其它食用油,油要炒菜时候的两倍. 把洗净沥干水分的糯米倒入锅中,翻炒倒入熟透的花豆,继续翻炒2分钟. 然后放入蒜,现在火开到中小档,继续翻炒放入盐,这个是半熟品了. 加入一碗温水,盖上锅盖焖一下,要小火,焖的过程可以看看,还有点水份的时候就可以拿开锅盖,继续翻,熟了出锅.