研究称常喝茶可避免大脑损伤,提升记忆力。
喝茶可以阻止一种酶的合成,这种酶可以破坏乙酰胆碱,而乙酰胆碱是脑细胞之间传递信息的中间媒介。因此喝茶能使人脑部更健康,还能预防记忆力减退。
但是由于新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。
时间: 2024-12-18 03:45:07
研究称常喝茶可避免大脑损伤,提升记忆力。
喝茶可以阻止一种酶的合成,这种酶可以破坏乙酰胆碱,而乙酰胆碱是脑细胞之间传递信息的中间媒介。因此喝茶能使人脑部更健康,还能预防记忆力减退。
但是由于新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。