柠檬膏怎么做

1.鲜柠檬洗干净时,用一小勺盐在柠檬的外皮上搓揉一遍. 2.然后用清水冲净,这样可以把柠檬表皮上的残留脏东西和保鲜蜡彻底洗干净,保证原料安全,同时去掉外皮的苦味. 3.把柠檬用小刀子切成小片,把小片上的柠檬籽剔除,因为柠檬籽可能会让煮出的柠檬水有苦味. 4.先把柠檬放在炖盅的底层,冰糖放上面,怕苦可以多放点冰糖. 5.用炖盅隔水炖足9个小时,要小火慢炖. 6.成品待冷却后,用密封罐装起放进冰箱保存,需要时冲成热柠檬茶或冻柠檬茶饮用都可以.

一.主料:柠檬4个,冰糖800g,百合20g,川贝50g. 二.做法步骤: 1.把材料都准备好.擦洗,再用盐水泡泡. 2. 柠檬切片,去粒子. 3. 把柠檬片放炖盅最底下,依次加入百合,川贝,冰糖. 4.盖好,放入大炖锅中隔水慢炖8小时. 5.放凉后,装瓶成品.

材料:柠檬5个,冰糖粉,炖盅1个 . 用炖盅做冰糖柠檬膏的步骤如下: 1.首先将柠檬用盐水洗干净: 2.将其中3个柠檬切两半后挤出汁,剩下2个柠檬切成薄片: 3.将柠檬汁和柠檬片放入炖盅中,并倒入冰糖粉: 4.用大火炖2小时后再加冰糖粉,并轻轻搅拌: 5.最后用小火炖5个小时即可.

柠檬膏的做法: 1.柠檬用热水放盐清洗,最好是用盐水浸泡30分钟左右. 2.柠檬切成片,厚薄参考两个硬币的厚度左右,用牙签把柠檬籽拨出,不然会很苦. 3.准备干净的容器,一层柠檬,一层黄冰糖,放完盖子用保鲜膜包起来,用隔水炖的可以插电直接炖,10个小时以上可以出锅,16个小时即可,刚出锅的柠檬膏有点苦,放点蜂蜜下去中和一下,凉透即可.

制作柠檬膏时,柠檬和冰糖的比例在1比3至1比4之间较合适. 柠檬膏制作方法: 1.柠檬称重,使用粗盐搓洗柠檬,待浸泡盐水20分钟后,擦干.切片.去籽: 2.将冰糖铺满炖盅,继而均匀铺入柠檬片: 3.将盅盖密封,外裹以锡纸,隔水炖盅: 4.隔水炖10至12小时,期间密切观察水的含量,不足则需加水,直至12小时即可.

柠檬膏的做法 主料:鲜柠檬500克.辅料:冰糖750克. 步骤: 1.把所有柠檬用盐擦洗一遍. 2.再用盐水浸泡半小时,再用干净的皮抹干水. 3.把柠檬切开一分为四. 4.除去籽. 5.再分别切成小粒. 6.切好的柠檬放入炖盅,不需要加水,并且用隔水炖. 7.加入冰糖.8.调时间,隔水炖8至10小时. 9.炖好柠檬膏的颜色呈深褐色,比较稠,放室温凉开后就可以装瓶,然后放在冰箱,可以储存半年的时间.

柠檬膏熬制方法如下: 1.首先把柠檬沾上水并用盐反复搓洗表面,这样做能够有效的去除表面上的细菌和农药残余. 2.用刀把柠檬俩头切掉并切成小块. 3.接着将柠檬的籽去掉,如果不去除柠檬的籽,熬出来的柠檬膏会非常的苦. 4.然后在砂锅中铺上一层柠檬. 5.接着用一层柠檬一层冰糖的方式摆放. 6.接着开小火慢慢加热,熬制一个小时,在熬制的过程当中,一定要用勺子反复搅拌一下,以免柠檬粘锅. 7.一个小时过后柠檬自带的水分就会全部被熬制出来了. 8.在熬制过程当中会发现柠檬变色,但是还不够,得继续熬. 9

熬的柠檬膏发苦主要是因为柠檬没有去籽和柠檬皮. 做柠檬膏的注意事项: 1.熬的时间一定要十个小时以上: 2.要最小火熬,熬的期间要多搅拌,不然会粘锅: 3.开始熬的时候就加入冰糖一起熬,不要熬好再加入冰糖,那样熬出来的柠檬膏会发苦. 因为是整个柠檬熬的,所以一定要一开始就加入冰糖,还要熬的时间一定要足够,这样才不会发苦,才会把功效熬出来,如果只是像熬果酱的时间,熬出的只能是柠檬酱,不能称为柠檬膏.

可以多加冰糖.做金桔柠檬膏的主料为:金桔柠檬.冰糖.其做法步骤为: 金桔柠檬用盐,食用碱搓表面,再浸泡十分钟,冲洗干净:中间切开,用牙签挑出核:柠檬切块:放入料理机,加适量水,根据喜好选择果蔬:先过滤掉果肉,留水加冰糖上锅煮,至汤汁变稠时缩水一半:再倒入果肉,搅拌均匀:放到小瓶子中,密封好,喝时看个人口味和稠度,直饮或者冲水.