芹菜炒牛肉末的做法

1、牛肉洗净,用水稍稍浸泡去掉血水,沥干后剁成牛肉末,放碗中沥干备用。

2、芹菜去掉叶子,洗净,切成碎末。大蒜切片,干辣椒去籽切断,小米椒切碎。

3、开中火,炒锅中放入少许油,倒入切好的牛肉末,加一小点酱油迅速翻炒。炒至断生再接着翻炒片刻后盛出备用。

4、锅中剩油放入大蒜、干辣椒煸出香味,放入芹菜和小米椒碎,转中高火,翻炒2-3分钟。

5、放入炒好的牛肉末翻炒2分钟,出锅前加入适量盐、味精和酱油,搅拌均匀后出锅即可。

时间: 2024-08-27 18:47:34

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芹菜炒鸭血的做法步骤如下: 1.准备食材.360克鸭血.110克芹菜.1.5勺生抽.0.5勺盐.5个泡椒.3汤勺油等: 2.将110克芹菜清洗干净并切段,备用: 3.将适量的清水烧开,将切好的360克鸭血块下锅涮下,去除腥味: 4.在锅中加入3汤勺油烧到6成热,放入沥干水的360克鸭血进行翻炒: 5.加入1.5汤勺生抽和0.5勺盐进行翻炒,加入5个泡椒调味炒匀即可.

芹菜炒牛肉的做法

1.将整块牛肉切成片放入碗中. 2.将洗干净的芹菜切段. 3.将剥好皮的大蒜切片. 4.将处理好的生姜切片. 5.将洗干净的大葱切段. 6.将洗好的红辣椒切段. 7.牛肉中加入食盐.五香粉.味精.淀粉.耗油.料酒和老抽,搅拌均匀腌15分钟. 8.起锅烧油,倒入腌好的牛肉片. 9.炒至牛肉片变色后捞出. 10.起锅烧油,放入葱姜蒜.红辣椒.芹菜和木耳. 11.加入食盐.味精.五香粉.耗油.老抽和料酒,炒至芹菜成熟. 12.倒入牛肉片,翻炒均匀后即可出锅. 13.这样美味的芹菜炒牛肉就做好了.

芹菜炒鸡肉的做法

儿子挑食厉害,不爱吃菜,这两天连猪肉也不爱吃了,于是想着换鸡肉来试试,而芹菜的营养丰富,当然是鸡肉和芹菜炒了.还有一点,我这怕胖的人吃这道菜也很好呢,这叫做母子皆宜的吧? 将芹菜.鸡肉.葱.姜洗净,切好. 锅内放少许油,放花椒.大料炸香. 放入葱.姜略炒,放入鸡肉,炒匀 放入豆瓣酱. 炒至鸡肉变色. 放入芹菜,翻炒均匀. 加入适量盐,少量水,大火翻炒,至芹菜达到你要的口感即可出锅. 装盘,可以吃了.

芹菜炒大虾的做法

1.锅热下油炒香蒜头. 2.放入去头去线的大虾翻炒变红. 3.倒入芹菜. 4.芹菜炒到全熟加入料酒和酱油翻炒入味. 5.出锅装盘.

芹菜炒牛肉末如何

1.将牛肉去筋膜洗净,切碎:用酱油.淀粉.料酒调汁拌好:将芹菜理好,洗净切碎,用开水烫过:葱去皮洗净切葱花:姜洗净切末. 2.锅置火上,放油烧热,先下葱.姜煸炒,再下牛肉末,用旺火快炒,取出待用. 3.锅中留余油烧热,下芹菜快炒,加盐炒匀,然后放入炒过的牛肉末,再用旺火快炒,并加入剩余的酱油和料酒,搅拌几下即成.

芹菜炒粉皮的做法有哪些

主料:芹菜300克.粉皮150克: 辅料:油50克.葱20克.盐适量.味精适量 做法: 1.粉皮撕成小块后用凉水泡一个小时: 2用水泡后的粉皮,过开水焯一下: 3起锅,放油,爆香葱花: 4.加入粉皮,加一勺水炖,汤汁干了之后,放入焯好后的芹菜大火翻炒,加少许老抽,盐,味精,出锅,装盘.

芹菜碎炒牛肉末怎么做如何做好吃

主料:芹菜.牛肉. 辅料:姜末适量,豆瓣适量,淀粉适量,料酒适量,菜籽油适量,泡红椒适量. 芹菜碎炒牛肉末的做法: 1.先把牛肉切碎,先切成片嘛,再切成末.然后,加入姜末,豆瓣,淀粉,料酒,生菜籽油,搅拌. 2.芹菜切丁,倒入菜籽油烧到油三分熟,倒入牛肉. 3.牛肉炒一会儿,加芹菜,继续炒. 4.加盐,然后继续翻滚,起锅之前加味精,然后小炒一下起锅.

芹菜炒牛肉的家庭做法

芹菜炒牛肉是道简单易做的家常小菜,鲜香味美且营养丰富,那么芹菜炒牛肉家庭做法怎么做呢? 做法: 1.牛肉切小片,用盐,料酒,酱油,孜然粉,鸡精,生粉,少许油腌制15分钟: 2.起热油锅,下牛肉炒至七成熟,盛出: 3.另起锅,将切碎的泡椒炒香,下芹菜,略微翻炒: 4.最后加入牛肉,翻炒片刻,加调料入味即可.

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