鸡汤里放什么好吃

鸡汤里放的配菜有香菇.黑木耳.山药.枸杞.笋.生姜.大白菜.土豆.草菇等.鸡汤是一道传统的汤菜,制作原料主要有鸡.水.调料等,特别是老母鸡汤向来以美味著称. 鸡汤营养丰富又美味,许多家庭把鸡汤当作滋补的佳品.汤里所含的蛋白质仅为鸡肉的7%左右,而汤里的鸡油大都属于饱和脂肪酸.

可以.党参黄芪炖鸡汤有健脾胃.补气益血.提高人体免疫力.强壮身体.延年益寿,民间有"黄芪炖鸡胜人参"之说. 榴莲属热性食物,味甘辛,可以活血散寒,缓解经痛,特别适合受痛经困扰的女性食用,它还能改善腹部寒凉.促进体温上升,是寒性体质者的理想补品. 榴莲煲鸡汤里放北芪党参有滋阴强壮之功效,体热者与体质易上火者不适宜.

鸡汤和平菇的好吃做法: 主料:母鸡1500克. 辅料:蘑菇25克,黄芪10克,盐5克,姜5克,大葱5克. 做法: 1. 将鸡去毛洗净,切成块状,备用: 2. 蘑菇用水冲干净,再用温水泡: 3. 黄芪用纱布包扎好,备用: 4. 把鸡加水浸没,加热煮沸,加入蘑菇.黄芪,改用小火炖鸡: 5. 并加入生姜.葱,炖至鸡肉熟烂: 6. 加精盐搅匀,离火: 7. 食时从汤内取出黄芪即成.

羊排汤里放奶油,枸杞较为美味.制作方法如下: 1.准备主料,羊排500克,奶油50克,胡萝卜2个,土豆3个,洋葱2 个,嫩豆荚50克,枸杞子30克,面粉,胡椒粉,细盐适量. 2.将山羊肉切成3至4厘米见方的块,撒上盐与胡椒粉,再撒上面粉搅拌均匀. 3.将胡萝卜切成1厘米见方的小块,土豆切片.豆荚切成3厘米长的段,洋葱切片备用. 4.将奶油放锅年熬热,放入山羊肉块炒成茶色.继将洋葱片少许放入共炒. 5.锅内放入热水4碗,把枸杞子加入,盖好煮开后改用极弱的火煮炖2小时. 6.在煮炖枸杞子的过程中,按

芹菜能和鸡肉.鸡汤一起吃,原因: 芹菜味甘性凉,具有清肝热.平肝阳之效: 鸡肉能温中补脾,益气养血,补肾益精. 两者一起食用相得益彰. 做法如下: 主料:小白菜半棵.芹菜叶一把.鸡腿一只. 调料:生姜2片.葱2段.盐半勺.鸡精1/4勺. 步骤: 1.鸡肉要先过水,把血水过出.在鸡腿上划几刀,容易熟也容易入味,而且血水可以过滤出来: 3.芹菜要过水: 4.小白菜洗净切片,葱.姜放在锅里加水进行煲煮一个小时左右,鸡肉分离,没有血水就可以: 5.肉熟之后放芹菜,最后加盐调味.

1.搭配香菇.蘑菇.竹笋.红枣等山珍一起炖汤:可以提升鸡汤的鲜甜味,还可以增加鸡汤的营养. 2.搭配冬瓜.玉米.山药.胡萝卜.板栗等富含淀粉的蔬菜一起炖汤:可以吸收鸡汤中的油脂,令蔬菜更好吃,还能减轻鸡汤的油腻感,荤素搭配,营养也很均衡. 3.搭配黄芪.党参.当归.枸杞.桂圆等中药材一起炖汤:不同的药材可以起到不同的滋补功效,作为食补的药膳食用.

5至10克. 三七炖鸡是用三七.母鸡制作的一道家常菜,口味鲜香,具有补脾肾.益气血.止血消瘀补血美容抗衰老调理月经等作用.三七粉每天只能吃5至10克,按照这个量即可,具体步骤如下: 1.准备半只鸡,三七两粒,清洗干净,三七表面要用刷子刷干净黄色的粉末: 2.炖锅加少量水,放进整粒的三七炖半个小时左右: 3.把三七粒切片再放入炖锅: 4.把鸡放进炖锅: 5.炖到鸡肉酥软,熬出金黄色的鸡汤就可以了,这时的鸡汤有基本不再泛苦味,还有微微甘甜.

通常没有坏处,且适合气血不足.营养不良的老人.儿童.癌症患者.肝脏病及胃.肠道溃疡.心脑血管疾病患者食用,但对于脾胃虚寒者,金针菇不宜吃得太多. 金针菇鸡汤是一道较为知名的菜,所需材料为鸡.金针菇,其做法为: 1.鸡切成块,洗净血污之后放入滚水中川烫一下,再放置一旁备用: 2.金针洗净泡软后放置一旁: 3.葱洗净切段: 4.煲内放水煮沸后,再放鸡块.酒.姜片煮开至滚,改用中火煲10分钟: 5.再加入金针略滚一下之后,加入盐调味,沥点香油即可盛盘.

材料:番茄.鱼丸.肉丸.脆肠.蟹棒.海带.粉丝.土豆片.生菜.油麦菜.香菜.小青菜.高汤.蒜汁.芝麻酱.小辣椒.花椒油. 方法: 1.锅内放油,小火炒香花椒和一个小辣椒后捞出丢弃: 2.将去皮后切丁的番茄慢慢炒出红酱汁,放入高汤一碗,小火煮开: 3.放鱼丸.肉丸.脆肠.蟹棒.海带慢慢煮,煮出香味: 4.然后放粉丝.泡好的土豆片.生菜.油麦菜.香菜.小青菜等,煮熟后关火,加蒜汁.调好的芝麻酱.