家里烧茄子不用油炸怎样做好吃

做烧茄子不用油炸,可以做成蒜泥烧茄子. 材料:茄子500克.蒜泥50克.红辣椒3克.生抽5克.盐2克.鸡精2克.香油3克.香醋2克. 具体做法: 1.茄子用淡盐水洗净,撕成长条状: 2.放在笼屉上蒸制,用筷子一扎能透了即可: 3.晾凉后隔碗用冰块拔凉: 4.蒜压成蒜泥,调入盐.生抽.鸡精.香油.香醋拌匀: 5.红辣椒切小圈备用: 6.将料汁淋在茄泥上,点缀辣椒圈即可.

不用油炸不能做拔丝红薯,拔丝红薯是一道菜品,主要原料是红薯与冰糖,红薯在冰糖水的高温中煎炸而成.口感甜美,外脆内嫩,甜香不腻.红薯营养十分丰富,含有大量的糖.蛋白质.脂肪和各种维生素及矿物质,能有交往地为人体所吸收,防治营养不良症,且能补中益气,对中焦脾胃亏虚.小儿疳积等病症有益. 红薯的抗衰老和预防动脉硬化作用,主要是其所具有的水除活性氧作用产生的,红薯所含黏液蛋白能保持血管壁的弹性,防止动脉粥样硬化的发生:红薯中的绿原酸,可抑制黑色素的产生,防止雀班和老人斑的出现.红著还能抑制肌肤老化,保持

油炸皮皮虾做法: 1.皮皮虾刷洗干净,用厨房纸吸干表面水份: 2.将青红椒洗净后去蒂去籽,切成小丁: 3.锅中放油,把弄干水份的皮皮虾放入油锅中,大火炸3到5分钟,至虾壳有脆感即可: 4.炸虾的油倒出,锅中留底油,煸香青红椒小丁: 5.倒入炸好的皮皮虾,翻炒几下再撒适量椒盐粉,翻炒均匀后即可出锅.

一.主料: 大鹅.土豆. 二.辅料: 姜.大葱.花椒.大料.酱油.糖.盐 . 三.大鹅炖土豆的操作步骤如下: 1.大鹅剁小块,用开水焯一下撇去浮沫: 2.土豆切块,大葱切丝.姜切片: 3.花椒.大料备用: 4.锅烧热,放油,将姜.葱放入锅内爆香: 5.放入鹅块炒,再放酱油,糖和盐: 6.炖半小时后放入土豆块,炖至鹅肉和土豆都熟就可以盛盘.

咸鸡做法如下: 食材:咸鸡1000克.葱.酱适量. 步骤: 1.将咸鸡切块,用凉水泡. 2.泡好洗净,放入高压锅中. 3.加入适量的水. 4.将葱姜蒜放入,盖上高压锅盖上汽20分钟. 5.咸鸡出锅,撒上葱花即可食用.

1.鸡腿用刀斩成小块,料酒,盐,五香粉,葱段,姜,腌制半小时. 2.腌好的鸡块空气炸锅200度炸十八分钟,中途要翻面,直到两面金黄. 3.锅内热油,倒入花椒姜丝翻炒. 4.继续倒入葱段,八角,香叶,翻炒出香味. 5.红辣椒洗净切断除籽备用. 6.放干辣椒翻炒. 7.加烤好的鸡块翻炒,加入两勺生抽,少许盐,一勺白酒,翻炒均匀出锅装盘.

油炸过的鱼块怎么做好吃窍门 将面粉,淀粉放入碗中 将鸡蛋,水,椒盐放入碗中,搅拌均匀 将鱼块,姜丝,花椒,八角,辣椒面,盐放入碗中,搅拌均匀 然后盖上保鲜膜,腌制一个晚上 将腌好的鱼块均匀裹上面糊 然后将鱼块放入热油中,用中火炸8分钟 炸至表面金黄酥脆,然后捞出 出锅后撒上辣椒粉和椒盐就可以了

油炸小白虾好吃的做法: 主料:巢湖小白虾500g: 配料:盐适量,花椒粉少许,醋少许,料酒1至3滴,淀粉适量: 步骤:1.放入盐,花椒粉,拌均后加入醋和酒.腌制5至10分钟. 2.撒入淀粉,翻动容器使淀粉均匀的裹到虾身上: 3.锅放油,油轻微冒烟后分次放入小虾.炸好后,复炸一遍,使其更松脆.炸至金黄色,出锅即可.

米线作为一种平时生活中非常常见的一种食物,相信很多人都非常的喜欢吃,不过由于外面做的米线卫生成问题,所以很多人可能都想在家里自己做米线吃,这样不仅卫生还可以做出好吃的味道,那么米线怎么做好吃呢? 将新鲜的米线用温水进行提前泡发,泡好之后煮的过程中会更加的省事一些.然后将花生用油炸香再在碗里调一些调味品,比如说将味精.生抽.红油,辣椒,花椒粉,蒜泥等,都倒到碗里调成调料汁.在锅里将米线煮好,锅里煮大约一分钟,然后将米线挑到刚刚调好的调料碗里.再将米线搅拌均匀,放入适量的花生米,红椒丝,香菜等就做好