1、河虾清洗干净,准备好其他配料。 2、锅中加油(比平时炒菜稍多一些,把虾壳炒脆),放入蒜,姜煸香。 3、放入河虾和辣椒大火翻炒,加入料酒少量翻炒,加盐,鸡精,生抽,白糖继续翻炒。最后放入蒜苗翻炒几下就可出锅。 时间: 2024-10-31 18:33:39
食材:小虾500g.油适量.盐适量.葱花适量 . 做法步骤: 1.将葱花切好: 2.将新鲜的小虾洗干净,将锅烧热: 3.加适量的豆油,将葱花炒香: 4.新鲜的小虾倒入锅中翻炒,加适量的盐: 5.大火将水炒干,加适量葱花: 6.水干后翻炒一下即可盛出食用.
1.首先准备食材:虾.生姜.大蒜.葱.油.白酒.酱油.盐.白糖. 2.姜葱切成葱花,生姜切成片,大蒜不要切拍碎即可,放一边备用. 3.开中大火,在锅中倒入适量油,放入生姜大蒜煸炒至金黄色. 4.把小虾倒入锅中,进行翻炒. 5.待小虾翻炒至一分钟左右,在锅中倒入适量酱油.白酒.糖.盐,继续翻炒. 6.翻炒时间大约三到五分钟,虾体完全变成酱色. 7.倒入少量水,烧开改小火,盖上锅盖焖煮3~5分钟. 8.最后熄火装盘,再撒上葱花,这道红烧小虾就完成了.
小鱼炒小虾 材料: 小虾200g.小鱼200g.葱200g.姜丝.糖.酱油.耗油.盐. 做法: 1.鲜活的小鱼小虾放入清水盆中两小时等将泥沙吐出,然后取出冲洗2次: 2.锅里下油,放姜丝爆香,下小鱼小虾翻炒: 3.下葱,加少许糖,酱油,耗油,盐翻炒: 4.装盘.
1.主料:小虾200g.小鱼200g.葱200g. 2.辅料:姜丝少许.糖少许.酱油适量.耗油适量.盐少许. 做法: 1.鲜活的小鱼小虾放入清水盆中两小时等将泥沙吐出,然后取出冲洗2次. 2.锅里下油,放姜丝爆香,下小鱼小虾翻炒. 3.下葱,加少许糖,酱油,耗油,盐翻炒.
1.准备食材. 2.先把小虾干用清水浸泡15分钟,然后洗净. 3.跟着上锅蒸15分钟. 4.接着把小葱与青椒切小粒,姜剁成末. 5.锅内放入少许的食用油,把小葱白放入煸香. 6.接着放入青椒煸炒. 7.然后把蒸好的小虾干放入一起炒制. 8.接着把姜末放入一起煸炒. 9.此时放入适量的盐与糖. 10.再来点味极鲜. 11.跟着把小葱末放入. 12.大火翻炒均匀后便制作完成.
小虾炒辣椒的做法: 主料:小虾500克,辣椒3个. 辅料:盐适量.食用油适量.大蒜适量.葱适量. 制作步骤: 1.小虾用清水冲洗干净后沥干备用: 2.辣椒切丝后用沸水焯熟,大蒜以及葱切成小段备用: 3.锅内放入适量的食用油,待油热后放入小虾以及大蒜进行爆炒: 4.待炒出香味后放入已经焯熟的辣椒继续翻炒五分钟: 5.根据个人喜好添加适量的葱段以及食用盐进行调味后即可出锅食用.
主料:河虾干50g.青椒35g. 辅料:油适量.盐适量.糖适量.味极鲜适量.小葱20g.姜末5g. 做法及步骤:1.把小虾干用清水浸泡15分钟,然后洗净:2.上锅蒸15分钟:3.把小葱与青椒切小粒,姜剁成末:4.锅内放入少许的食用油,把小葱白放入煸香:5.放入青椒煸炒:6.把蒸好的小虾干放入一起炒制:7.把姜末放入一起煸炒:8.放入适量的盐与糖:9.倒入味极鲜,把小葱末放入:10.大火翻炒均匀即可.
食材:新鲜的小白虾350克,卤水豆腐750克,葱姜,香菜少许: 做法:步骤一:把小白虾中的杂质挑拣干净,豆腐切麻将块备用: 步骤二:起油锅,油温热后,下入葱姜爆香: 步骤三:下入小白虾翻炒至变色,烹入料酒: 步骤四:添加豆腐和热水,大火烧开: 步骤五:转中火炖煮10分钟: 步骤六:待虾油漂出,放入适量盐,撒上葱花香菜即可出锅.