怎么炒猪皮

1.准备一块猪皮黄豆芽 2.猪皮煮熟切成均匀的条状 3.炒锅放油加热放入猪皮丝翻炒将洗净的黄豆芽放入继续翻炒 4.加干辣椒加少许酱油加少许盐继续翻炒即可出锅

1.猪皮拔去毛洗净,这是第一次拔毛. 2.准备食材猪皮200克.胡萝卜50克.小葱50克.大蒜2瓣.蒜8克.红椒2个.料酒2汤勺.绵白糖半茶勺.生抽1茶勺.精盐适量.鸡精少许. 3.猪皮入锅中加两倍水,放入1.5汤匙的料酒,煮30分钟. 4.煮猪皮时,把其他材料弄好,小葱切段,胡萝卜切丝,红椒斜切成圈,姜切片,大蒜剁碎. 5.猪皮取出稍晾凉,把肥肉都刮出来,刮得越干净越好,再把没拔干净的猪毛仔细检查拔干净后洗净. 6.猪皮切成细丝. 7.锅内入适量油,入红椒.大蒜和姜片小火炒香,下入胡萝卜丝转大

材料:猪皮.葱姜蒜.红椒.食用油.黄豆酱.料酒.盐 1.把猪皮的毛处理好洗干净. 2.锅里注入水. 3.倒入猪皮盖上锅盖煮十五分钟. 4.把煮好的猪皮捞起来过清水后切成条备用. 5.姜切片,葱切段,蒜头切碎,红椒切条. 6.烧干锅里水珠倒入食用油. 7.油烧热后倒入姜葱蒜和黄豆酱小火炒香. 8.倒入猪皮条和料酒中火翻炒一分钟. 9.倒入红椒条再翻炒一分钟后调入盐炒匀即可.

猪皮多胶养颜,味道还很不错,而且还有强身健体,延年益寿,降低胆固醇等功能.下面来讲一下青椒炒猪皮的经验,供大家参考使用: 将新鲜猪皮去净肥肉和毛后入沸水中焯3分钟捞出 将已经洗净的青椒和红灯笼椒切成小块 同时也将已经洗好的蒜头和小红辣椒切碎 用此时用刀清除已经不热的猪皮上的油脂与污物,然后切成宽条 将油入锅中,烧热后加入蒜头和小红辣椒,炒出味 将猪皮入锅并加入老抽上色,出酱油味后倒入水(刚刚莫过肉皮即可) 翻炒一会后,加入青椒和红灯笼椒,不断地翻炒,再依个人口味放入白糖和料酒,然后炒几下,盖上锅

食材:炸猪皮,红辣椒,油,盐,生抽,料酒,大蒜. 步骤: 先将辣椒大蒜籽切碎.再将炸猪皮用热开水泡发,切丝,再用温水清洗干净,再入开水锅里焯烫一遍,过凉后控干水份.然后起油锅,放大蒜籽辣椒爆香,在放炸猪皮炒一会.最后撒盐炒匀,放入料酒,倒入生抽炒匀,即可出锅.

晒干的猪皮做成小炒猪皮会没有韧劲,方法如下: 1.将晒干的猪皮洗净,放入锅中大火炖煮15分钟: 2.将煮好的猪皮切条备用: 3.锅中放油烧热,放入葱.姜.蒜煸出香味,倒入豆豉炒香: 4.加入切好的猪皮,加料酒翻炒一分钟,加入青红尖椒翻炒一分钟倒入鸡精拌匀即可.

用料:猪皮200克.青椒两个.盐适量.油适量.酱油1勺.大蒜两瓣.料酒一匙. 1.猪皮用水煮熟切条,青椒切条备用. 2.少量油七成热倒入蒜末翻炒出蒜香. 3.倒入青椒丝翻炒均匀. 4.倒入猪皮翻炒,依次加入料酒.酱油.少许盐. 5.待青椒变软即可出锅.

猪皮炒酸豆角的原料:猪皮.酸豆角. 配料:蒜.色拉油.盐.糖.料酒.葱.生抽.辣椒酱. 步骤:1.肉皮先下到热水锅中煮一下捞出,有毛的地方用夹子连根拔出,肉皮洗净切粒,酸豆角洗一下切粒再洗一下抓干水分. 2.先炒酸豆角,再炒肉皮,加入蒜末一起炒,放盐.糖.酒一起炒,炒至出油放生抽,辣椒酱再炒. 3.放入酸豆角一起炒,撒入葱花出锅,装碟. 因为酸豆角所含的维生素有助于肠胃消化和蠕动,对治疗便秘有着不错的疗效.

可以用成水晶猪皮冻. 材料:猪皮.八角.陈皮.盐.葱.醋.酱油.蒜末.辣椒粒 做法: 1.猪皮用开水灼,然后将脂肪层刮掉,做出来才会晶莹剔透: 2.将猪皮切成长方形的形状: 3.放入压力锅,加入陈皮.八角.盐.葱煮半小时以上: 4.待凉后放入保鲜盒,放隔夜至凝固: 5.切块,放入酱汁即可.