清甜椰汁糕教学是什么

1、琼脂用清水浸泡15分钟至软,捞出沥干备用。

2、锅中放入牛奶、椰浆和白砂糖,加热至糖溶化,加入琼脂。

3、小火慢慢加热,一直搅拌,防止沸腾和粘锅,煮至琼脂完全溶化。

4、容器中铺入保鲜膜,将稍稍放凉的液体倒入容器中,放凉后冷藏至凝固。

5、脱模后切掉边角,切块装盘。

时间: 2024-10-08 00:48:43

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鲜奶椰汁糕怎么做

鲜奶椰汁糕做法如下: 1.材料:鲜奶.椰浆.鱼胶粉.白砂糖.水: 2.白砂糖加适量水放入锅内煮,煮至糖融化: 3.加入鱼胶粉,搅拌均匀,搅拌到无颗粒: 4.鱼胶粉搅拌好后,倒入椰浆,煮沸: 5.倒入牛奶煮沸: 6.煮好后倒进盒子里,放凉后置于冰箱冷藏,3小时后拿出来切成方块状.

椰汁糕要用到什么材料详细的做法

材料:椰浆150克.牛奶250克.白砂糖50克.琼脂5克. 做法: 1.琼脂用清水浸泡15分钟至软化,捞出后沥干备用. 2.锅中放入牛奶.椰浆和白砂糖,加热至糖溶化,然后加入琼脂. 3.小火慢慢加热,搅拌防止沸腾和粘锅,煮至琼脂完全溶化. 4.容器中铺入保鲜膜,将放凉的液体倒入容器中,放凉后冷藏至凝固. 5.脱模后切掉边角,切块装盘.

红豆椰汁糕最正宗的做法

材料:红豆25克,椰浆150克,鲜奶250克,玉米淀粉50克,砂糖35克. 做法: 1.将红豆用开水泡半个小时,再入锅中煮熟但表皮又不破的程度,捞出沥水备用: 2.将剩下的其他材料全部放入锅中,小火慢煮,其间需要不停的搅拌以防糊锅,煮至浓稠即可: 3.加入煮熟沥干水份的红豆轻轻搅拌至红豆分布均匀: 4.倒入任何你喜欢的形状的模具或容器中放凉,用小刀沿边脱模倒扣出来即可.

如何做椰汁千层马蹄糕

一.制作材料: 主料:马蹄粉250g.白砂糖250g.椰浆400g:辅料:油适量.水1100ml椰汁 二 .制作步骤: 准备好材料,然后开粉浆:将马蹄粉加入约半碗水,搓成粉团:粉团一分为二,其中一个作小白,一个作小黄:小白的粉团加入椰浆,再加入125克砂糖,加入350毫升的水,一起搅拌成小白:小黄加入放凉的炒黄的砂糖水750毫升,搅拌成小黄:锅中加水烧开,碟子要抹上一层油,蒸20秒:先加入一层小黄,5分钟后再加入一层小白:如此类推,就可以做成千层马蹄糕啦. 三.注意事项: 炒黄的砂糖水指的是将白

千层椰汁马蹄糕的做法

主料:马蹄粉125克.椰浆150克.黄片糖125克: 辅料:清水2碗.去皮新鲜马蹄3个.千层椰汁马蹄糕1个: 步骤:1.首先称取马蹄粉,加入一碗清水,将粉化开: 2.将150克椰浆倒入碗里备用:同时把125克黄片糖混入清水中煮化,在加入1汤勺马蹄粉,边倒边搅拌,使其成为稀的黄糖糊: 3.趁热将黄糖糊倒入马蹄浆里,再从黄糖马蹄浆舀取3汤勺兑入椰浆里,搅拌均匀: 4.大火烧开,然后在蒸碟内抹上一层薄油,再舀取2汤勺黄糖马蹄浆,大火蒸2到3分钟即可: 5.最后掀盖再舀取2汤勺椰浆,盖锅盖继续蒸制,如此

鲜椰汁上火吗

鲜椰汁不会上火,而且会去火.在炎热的夏季,椰汁有很好的清凉消暑.生津止渴的功效. 椰汁是椰树的果实椰果的抽取汁液,味甘,可解渴祛暑.生津利尿.祛风.驱毒.有益气.润颜的功效,中医记载"养生第一果汁". 椰汁蕴含蛋白质.脂肪.维生素C及钙.磷.铁.钾.镁.钠等矿物质,是营养极为丰富的饮料. 椰汁汁清如水,且相当清甜.晶莹透亮,清凉解渴.椰汁和椰肉都含有丰富的营养素.椰汁清如水甜如蜜,饮之甘甜可口.在炎热的夏季,椰汁有很好的清凉消暑.生津止渴的功效.椰汁还有强心.利尿.驱虫.止呕止泻的功效

椰汁是酸的能喝吗

椰汁是酸的不能喝,这是因为椰子变质了.高碳水化合物的食物在微生物的作用下会分解产生单糖,双糖,有机酸,醇,醛类物质,就会发出酸味或酒味,通常意味着食物受到了微生物的污染,发生了腐败变质.不宜继续食用.水果保存要注意,最好放在干燥.通风的地方储存.没有变质的椰子,其中的水是清甜的,能起到生津解暑.清凉解渴的功效.

椰汁千层怎么保存

1.椰汁千层可以放在一个密封的盒子里保存,如果需要长期存放的,可以放在冰箱冷冻室保存.椰汁马蹄千层糕是一道由马蹄粉.椰汁.纯牛奶等食材制成的美食. 2.先做清水生马蹄浆,用一大容器放半包马碲粉(即125克),加入1碗半水(1.5x250mL)马蹄粉要完全溶于水中不要起粒,再加入切碎的马蹄,另用煲放入1碗半水放片糖,片糖完全溶于水中,就灭火,把清水马蹄浆搞混立即倒入到糖水中,边倒边搞混,做成生熟浆备用.做椰汁浆,用另一大容器放半包马碲粉(即125克),加入纯牛奶与椰汁,马蹄粉要完全溶于水中不要起粒

椰汁为什么喝起来有股怪味

椰汁离开椰壳味道则变,倒出的椰汁较甜几个小时就会变得较淡,喝起来就感觉有股怪的味道.椰汁是极好的清凉解渴之品,清如水,饮之甘甜可口:椰肉芳香滑脆.椰子汁"清如水甜如蜜"