白菜喷醋1斤醋用多少水稀释才好

1升醋等于2.1斤醋,醋的密度是1.05g/cm³,1L=1000cm³. 醋(Vinegar)是中国各大菜系中传统的调味品.据现有文字记载,中国古代劳动人民以酒作为发酵剂来发酵酿制食醋,东方醋起源于中国,据有文献记载的酿醋历史至少也在三千年以上."醋"中国古称"酢"."醯"."苦酒"等."酉"是"酒"字最早的甲骨文.同时把"醋"称之为"苦酒",也

10斤苹果放10斤醋,冰糖则以没过苹果为准,不要把醋和苹果一同加入.首先将苹果洗干净,然后等苹果自然晾干或用乾净的布擦干.把苹果全部都拿来切片,然后一层苹果一层冰糖放入乾净的玻璃罐里.最后就是等待冰糖融化.把苹果的水份分离出来.

想腌制五斤糖蒜,需要2.5斤醋和0.3斤糖,将大蒜剥皮后,放入无水无油的干净坛子里,在倒入醋.白糖和适量盐,盖上盖子密封起来,30天左右就可以食用了. 糖蒜是江浙沪及北方地区的风味名吃,传统腌渍食品,由蒜制成,颜色为白色,呈半透明状,口感酸甜嫩爽,为酱菜中上品.

一斤黑豆二斤醋再加100毫升水. 具体方法: 1.准备500克黑豆.1000毫升醋. 2.把黑豆和醋倒入水中,搅拌均匀后小火熬制40分钟以上,浓缩成膏状,收藏起来15分钟时,可把豆子用纱布过滤掉. 3.冷却后,用刷子将黑豆煎均匀的涂抹在头发上,尤其白发部位,反复梳理头发10到15分钟. 4.保持30分钟以上即可上色,随后冲洗干净.

四斤大蒜需要放8两糖,四两醋. 糖醋蒜的做法如下: 原料:蒜.糖.醋. 将新鲜的蒜买回来,把皮剥掉,露出蒜瓣,用刀切掉蒜的根部.将清理干净的蒜用清水泡一夜,再晾干,放入泡糖醋蒜的罐子内.将锅清洗干净,把醋.红糖和盐放入锅中煮沸.将煮好的糖醋汁放凉后,倒入装蒜的罐子里面,将蒜全部浸泡在糖醋汁内,封存一个月即可食用.

做法如下: 一.主料:新鲜大蒜10斤. 二.调料:醋 5斤,糖5斤,盐7两,凉开水10斤. 三.步骤: 1.蒜的简单加工:把新鲜蒜外面的老皮剥掉,剩下2层内皮,蒜的根部切掉,茎部剪短留1至2公分长: 2.蒜的预处理:取5两盐溶于凉开水中,倒入新鲜蒜腌两天,将蒜捞出,用自来水冲洗并甩掉蒜上的水晾干,将晾干后的蒜码至带盖的容器中: 3.糖醋汁的制作:煮锅中倒入5斤醋.1两盐.5斤白糖放到火上烧,边烧边搅至盐和糖融化为止,关火晾凉:

糖醋蒜的两种配料比例 1.用大蒜的重量做配料:10斤鲜蒜的糖醋盐,大约用1.6斤糖和3斤醋和0.6斤盐. 2.用大蒜的头数量做配料:糖醋盐的比例,按蒜头总量的10%用盐,53%用食醋,16%用白糖. 制作方法 1.把新鲜的大蒜去点外皮,清洗干净,倒入盆里倒入适量清水直接放咸盐浸泡1个小时捞出,放入太阳底把水分晒干. 2.找个无油的干净坛子把晒干水分的大蒜码入坛子里,姜切片和小米辣一块倒入坛子了备用. 3.锅里倒入白醋(或者加一瓶苹果醋口味更加柔和)糖,和白酱油,咸盐大开锅起锅晾凉倒入坛子中,倒入

康乐醋属于保健醋,是一种风味独特的食醋新品,也是白醋的一种,而这个醋以其酸而不过,甜而不腻,色泽自然,回味永久的特性得到了上海和江.浙一带消费者的喜爱.食醋中除了含有醋酸以外,还含有对身体有益的其它一些营养成分,如乳酸.葡萄糖酸.琥珀酸.氨基酸.糖.钙.磷.铁.维生素B2等等.

醋蛾子发酵一段时间要休息的.就是加糖与酒之后发酵成功了,如果取出一部分,就不要急着继续加糖水和酒,要休息一个星期后再加.我国民间酿醋用的"醋蛾子",其实就是胶膜醋酸杆菌.膜醋酸菌是革兰氏阳性杆菌,菌体大小约0.6×2-3微米,能形成链并互相连结成膜,其细胞壁的主要成份是纤维素,故形成的膜具有一定的韧性.