牛肉炖大萝卜里可以放山楂吗

炖鸡汤里能放冬瓜,冬瓜和鸡肉一起吃能清热利尿.消肿轻身,所以冬瓜可以和鸡肉一起炖. 冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压.肾脏病.浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用.

炖老母鸡可以放山楂. 山楂既可药用又可食用:食用时不但可以制成山楂片.山楂糕,炖肉时放点,还可解油腻,使肉滑嫩.山楂的作用首先是消食,在民间一直有用山楂消积食.促消化的传统.传统中医理论认为,面消食用麦芽,米消食用稻芽,肉消食用山楂. 需要注意的是,煮山楂时忌用铁.铜锅,以免破坏山楂的营养成分:此外,山楂中有机酸含量较高,容易腐蚀牙齿表面的釉质,故应尽量少吃鲜果,尤其儿童不宜多吃.

炖鱼里可以放木耳. 主料:比目鱼500克.北豆腐200克. 辅料:香葱.大蒜.生姜.香醋.老抽.生抽.食用油. 炖鱼做法如下: 将比目鱼和北豆腐分别洗净切块备用:生姜切片,香葱洗净切花,大蒜切末:锅中热油,炒香姜片和蒜末:在锅中倒入生抽和适量水,放入比目鱼和北豆腐块:调入香醋和老抽,小火焖煮,收汁后撒上葱花即可.

做法具体如下: 材料:鸡肉.猪肉.枣.香菇.姜.食盐.味精.水. 方法步骤: 将鸡块,瘦肉洗净,香菇用水泡发半小时,红枣洗净剪开:电饭锅里放水把鸡块.瘦肉.香菇.红枣.姜片放入不锈钢盆里,放入水:最后放入电锅里,盖上盖:按下电锅的煮饭档,煮至跳到保温档,放入盐.味精调味即可.

还需要大葱.姜.料酒.酱油.盐.味精.八角.花生油. 制作方法: 1. 将萝卜.牛肉分别洗净,均切成2厘米见方的块,分别入沸水中略焯,捞出; 2. 锅内加油烧热,放大葱段.姜块.八角茴香,加入鲜汤.料酒.牛肉块,炖至熟烂; 3. 再放入萝卜块,烧开,撇去浮沫; 4. 待萝卜块熟烂,加入精盐.酱油.味精,拣出葱.姜.八角不要; 5. 再撇去浮抹,出锅盛入汤碗内即成.

有消食健脾功效,山楂可以帮助消化,也可以使排骨更容易煮烂. 山楂排骨汤做法: 用料:排骨500克,山楂50克,花生油30毫升,醋5毫升,葱末克,生姜3克,芝麻油2毫升,白糖5克,黄酒10毫升,食盐2克,酱油毫升,味精1克. 1.山楂清洗干净,将葱.生姜切成末:排骨清洗干净,切成块,放人碗中,加入黄酒.味精.食盐,腌渍1小时. 2.待锅烧热后,放人花生油,待油七成热后,放人排骨翻炒片刻. 3.捞出排骨后,再放入葱末.姜末,炒出香味之后,放入山楂.排骨及清水,然后加入白糖.酱油.黄酒煮沸,文火煮30

山楂有消食健胃,行气散瘀,扩张冠状动脉.舒张血管.降脂降压强心的作用,可与山药搭配. 山药排骨汤是用山药.排骨制作的家常菜,口味咸鲜,可补肾养血,增强免疫力.排骨除含蛋白.脂肪.维生素外,还含有大量磷酸钙.骨胶原.骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质. 山药含有大量的黏液蛋白.维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神.延年益寿的功效.

带鱼炖白菜主料:带鱼.大白菜:配料:油.盐.干辣椒.白糖.香醋.生抽.蚝油.葱姜蒜:做法如下: 准备空碗一个,将生抽,蚝油,白糖,香醋,干辣椒,葱末,蒜末,都混合在一起,备用:先将洗净处理好的带鱼,用油把两面煎成金黄色,过程中撒少许的盐:再将切好的大白菜,倒入一起翻炒一下,之后再将之前调好的汁,倒入,一同翻炒几下,出锅即可.

虫草花有补益助阳,冬瓜清凉利湿,两者配合相得益彰.冬瓜,葫芦科冬瓜属一年生蔓生或架生草本植物,茎被黄褐色硬毛及长柔毛,有棱沟,叶柄粗壮,被粗硬毛和长柔毛,雌雄同株,花单生,果实长圆柱状或近球状,大型,有硬毛和白霜,种子卵形.功效与作用: 减肥降脂.护肾.清热化痰.防癌抗癌.润肤美容.禁忌人群: 脾胃虚寒.肾脏虚寒.阳虚肢冷者慎食.