那种蘑菇炖鸡好吃些

当归味甘.辛,微苦.性温.能通经活络,野生蘑菇炖鸡加入当归会营养食疗兼备. 当归野生蘑菇炖鸡的制作方法如下:所需材料:鸡半只,野生蘑菇适量,红枣适量,当归适量,枸杞适量,盐适量. 具体做法如下: 1.鸡先用热水烫3分钟左右.然后洗净: 2.鸡放入砂锅加水,约和鸡同高: 3.加入当归两片: 4.加入野蘑菇,盖上锅盖,水开后闷煮一个半小时左右: 5.起锅前15分钟,加入适量红枣,适量枸杞: 6.捞除浮油.加入适量盐调味即可.

主料:鸡,香菇. 配料:盐.蚝油.大料.姜. 1.电饭煲加水,把鸡放入锅中一起烧开,撇去血沫. 2.香菇顶切十字刀,去根,洗净后下入锅内,加入八角,蚝油提鲜.盖上盖子小火炖鸡. 3.炖四十分钟左右加入少许盐,再炖五分钟,把鸡取出摆盘.少油少盐,清淡美味,营养丰富,可以增强体质.

1.首先准备一下材料:鸡一只,葱姜若干. 2.将鸡肉切块儿,入水焯一下,记得将浮沫清理干净,然后将鸡肉捞出备用,水倒掉.葱姜切段备用. 3.起锅,将锅烧热,放油,放入葱姜炝锅,然后放入鸡肉翻炒,加清水,花椒,香叶,炖制10分钟后放盐,略微搅拌,再继续炖15分钟. 4.最后,收汁出锅.

1.食材:鸡肉100g,胡萝卜400g,豌豆80g,鲜香菇40g,蟹味菇50g,口蘑50g,鸡粉2g,盐2g,姜片少许. 2.洗净的口蘑切开,洗净的蟹味菇切掉根部,香菇切成小块. 3.胡萝卜斜刀切成块,处理好的鸡肉切成小块. 4.锅中水煮开后下入豌豆.胡萝卜.菌菇煮至断生,将食材捞出沥干水分备用. 5.鸡块焯水备用,砂锅中清水大火烧开,加入姜片和鸡块,加入氽煮好的食材拌匀. 6.盖上锅盖,烧开后转小火炖20分钟至熟透,放入盐.鸡粉.搅匀调味即可出锅.

食材:小鸡半只.干臻磨适量: 步骤: 1.臻磨提前4小时用温水泡,泡开后一个一个的清洗,多次换水,清洗干净放入碗中备用: 2.葱切段,姜切片,准备花椒,大料备用: 3.鸡肉切块,锅中烧开水,放入鸡块焯出血水捞出: 4.锅中倒入食用油,放入10克左右的白糖: 5.白糖泛红气泡,放入鸡块煸炒: 6.放入料酒煸炒,放入老抽.生抽.姜.葱.花椒.大料煸炒: 7.鸡块炒好上色,倒入水,放入蘑菇,水要沫过鸡块和蘑菇,

1.处理干净的乌鸡斩块. 2.瘦肉切成小块备用. 3.放入锅中,请水没过,转大火烧开. 4.关火将乌鸡块.瘦肉块捞出,盛入汤盘备用. 5.在锅中放入冷水.盐.味精. 6.调好的汤倒入放好鸡块的汤盘内. 7.汤盘放在蒸锅上蒸3小时以上关火就做好了.

食材:公鸡半只.木耳.黄花菜.花椒.白酒.杏鲍菇.姜.葱.盐.酱油.食用油. 步骤: 1.木耳.黄花菜泡发.锅里烧水,加入花椒,煮开: 2.放入切块的鸡焯水煮开,加入白酒再次煮开,捞出冲冷水: 3.鸡肉沥干水.木耳撕小朵,杏鲍菇切成块,姜切块: 4.鸡肉加所有调料拌匀腌渍10分钟.拌入配菜和葱.姜.花椒,拌匀放入压力锅: 5.加热,加热好进入保压时间,等排气完毕,揭开锅盖即可.

用料:鸡腿2只.土豆3个.小葱适量.大蒜适量.生姜适量.生抽1汤勺.老抽1汤勺.烧酒 1汤勺.盐少许.白糖半勺.八角 1个.花椒适量.酒酿1大勺.香葱适量. 做法 : 把土豆鸡腿切成大块,不要太小.所有食材都一起倒入锅胆,调料也加入,腌制一小时到2小时可以入味.腌制后选择肉鸡类按键,淋点食用油,不用太多,鸡肉带皮本身也会下油.可以不放水,接下来就是等待出锅.大概40分钟不到,就可以了.最后撒上香葱末即可.

番茄蘑菇炖鸡大补且美味: 主料:鸡腿肉适量: 配料:番茄罐头一罐,蘑菇一盒,洋葱一颗,香料海盐少许,奶油50克: 步骤: 1.鸡腿肉切大块,洋葱和蘑菇切成拇指大小: 2.把奶油放入锅中加热融化后,把鸡腿肉放入,以中火煎1至2分钟: 3.放入蘑菇和洋葱与鸡肉一起拌炒到蘑菇略软: 4.倒入番茄罐头,并加水到刚好淹过食材的高度: 5.煮到水开之后,加入少许香料海盐调整咸味,转小火闷煮约20分钟关火: 6.关火之后继续闷20至30分钟即可.