凉拌蚬子边怎么做

凉拌蚬子的制作材料: 主料为蚬子600克 ,辅料为柿子椒100克,调料为小葱5克,大蒜或称为白皮3克,姜3克,油6克,料酒30克,盐3克,白砂糖3克,味精1克。

凉拌蚬子的做法: 1、将蚬子放入盐水中,吐沙后用清水洗净;

2、大蒜、 姜洗净切末,香葱洗净切碎,红辣椒洗净去蒂、切丁;

3、往锅里加半锅水,入蚬子,小火煮至蚬口微张即可用筷子夹出;

4、加入米酒、白糖、酱油、蒜末、香葱和红辣椒搅拌均匀即可。

时间: 2024-08-06 16:26:29

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凉拌生茼蒿怎么做

凉拌生茼蒿怎么做的方法如下: 茼蒿洗净,择下茼蒿叶备用:味极鲜.醋.香油.盐.味精调成汁:花生米炸过去皮,捣成花生碎:蒜捣成蒜泥:材料准备好以后,将蒜泥倒入调味汁中搅匀,倒在茼蒿叶上,撒上花生碎调匀即可.

凉拌青椒皮蛋怎么做

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凉拌猪耳朵怎么做

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凉拌洋火姜怎么做好吃

做凉拌洋火姜需要的材料:洋火姜.香菜.盐.胡椒粉.酱油. 凉拌洋火姜的做法: 1.选择个头较大的洋火姜一根,用清水洗净,用刀削去外皮: 2.用专门熟食的占板,将洋火姜切成细丝状: 3.切成细丝后,取适量香菜,切成碎块,将切好的香菜和切好的洋火姜拌在一起备用: 4.取一个适量大小的容器,将拌好的洋火姜和香菜放入其中: 5.在容器中按个人口味加盐和胡椒粉,搅拌均匀后加入酱油腌十五分钟即可食用. 洋火姜,是一种多年生草本植物,其本来的植物名称叫茗荷或蘘荷,也称阳荷.蘘草.野姜.植株高1.5米左右,茎秆

蚬子肉怎么做汤

蚬子肉做汤的具体方法如下: 1.将蚬子用盐水浸泡2小时以上,使其吐尽泥沙,将蚬子清洗干净: 2..在锅中加油,烧热后加入花椒,辣椒丝,葱姜蒜炒香:. 2.蚬子肉入锅,用油煎至金黄色,添适量清水: 3.加入料酒去腥: 4.水烧开,待蚬子煮熟关火: 5.加白胡椒粉,青蒜叶,食盐进行调味: 6.盛出即可. 蚬子肉做汤的主料是蚬子肉,辅料是花椒,辣椒丝,葱,姜,蒜,料酒,油,白胡椒粉,青蒜叶,食盐. 蚬子肉汤的功效:可清热,利湿,解毒,治消渴. 禁忌事项:蚬子禁忌与芹菜同时食用.

凉拌白菜丝怎么做

凉拌白菜丝的做法: 白菜切丝,大白菜尽量用靠近菜心的部分,或是用娃娃菜来做,丝越细越好.把白菜丝用盐拌一下,去水份,然后用凉开水泡,用水泡是为了吃起来口感爽脆,没有白菜的生菜味.把菜丝从水里捞出来挤干水份,切忌挤得太干,弄好放在盘子里备用.准备蒜泥.香油和米醋备用.把蒜泥放在准备好的白菜丝里,倒入适量的香油和香醋,放几个干辣椒段备用.锅里倒油烧热放几颗胡椒烧热.把烧好的热油浇在第5步准备好的白菜上拌匀即可.

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麻酱辣油凉拌豆角的做法: 材料:长豆角300克.麻酱.盐.辣油.味精. 步骤如下: 1.豆角去两头,洗净,锅中水开后放入豆角焯熟: 2.捞出后放进凉水浸泡片刻,捞出,切段,装在盘中: 3.芝麻酱加适量的水调匀,成糊状,加盐,味精反复搅匀: 4.自做辣油,把干辣椒切碎放在碗中,锅中放油,油温80度后关火,把油放凉,再倒入碗中,再搅匀即可.