蒸饺要蒸多长时间啊

蒸饺子蒸的时间跟蒸饺的大小有关系,普通大小的上锅冒气约7分钟,个大一点的约10分钟.饺子是用猪牛羊肉和蔬菜作馅的传统小吃.但现在连鸡.鸭.鱼肉.蛋.海味.山珍.鲜蔬.干菜.果品等都可以作馅.但凡是好吃又富有营养的材料通通都可以作馅. 我国北方人民把吃饺子看得非常"隆重",北方人都是用饺子来作为冬至等重要节日的佳肴,以饺子为主食.而在成都的西南方向的人民往往把饺子作为小吃,改换口味.调节情趣.但成都的饺子比起北方来说,并不逊色.就从制作方法来说,有水饺.蒸饺.油炸酥饺.锅贴饺.烤饺等.

影响蒸饺时间的几个因素: 1.一般蒸饺子需要多长时间是要看你是肉馅的还是素馅的,素馅的饺子时间用得少,只需要15分钟,如果是肉馅的饺子就需要蒸久一点,免得里面的馅不熟,需要20分钟. 2.看你蒸的是大蒸饺还是小蒸饺,还有火候和馅料了.一般要大火,如果是肉的的话,大的20分钟左右.小的也要15分钟左右吧.要看你要的多小了. 3.蒸饺用热水和面,蒸出来会很软,但是注意.比较容易沾,如果做素馅蒸饺热水和面的话20分钟就好,肉馅的话蒸25分钟然后别开锅盖闷10分钟比较保险. 4.玉米饺子的话要蒸久一点哦

1.包子一般要蒸多长时间熟的问题,这和蒸多少有一定的关系,蒸多长时间要从上大气时算起,一般15分钟就熟. 2.因为,这和包子本身的吸热到饱和点有关系,只有到吸热到沸点时,包子才进入成熟过程,所以,蒸得多吸热到饱和点所需的时间要比蒸的量少时要长得多,所以,蒸多长时间熟一定要从到完成吸热过程后上大气.

1.15分钟. 2.包子一般要蒸多长时间熟的问题,这和蒸多少有一定的关系,蒸多长时间要从上大气时算起,一般15分钟就熟,因为,这和包子本身的吸热到饱和点有关系,只有到吸热到沸点时,包子才进入成熟过程,所以,蒸得多吸热到饱和点所需的时间要比蒸的量少时要长得多,所以,蒸多长时间熟一定要从到完成吸热过程后上大气.

1.包子要蒸多长时间:放进蒸锅笼屉上用大火蒸10分钟即可. 2.包好以后将包子适当放一段时间,让它再发一发(或俗称的醒一醒)以消除压皮时将面压死的弊端. 3.在送入锅中蒸的时候,不要等锅里的水沸腾后,再放入包子.(以免温度太高将发面烫死)而是在水未开之前即可将包子放入锅内,让包子经过逐步加热有利于包子面发得更好. 4.蒸好关火后,稍停一会再打开锅盖,以使温度逐渐下降,避免因快速打开锅盖使温度迅速下降而造成的热涨冷缩现象.这样蒸熟后取出效果就好了.

冻螃蟹蒸多长时间能熟要看螃蟹的熟度.如果是冻熟螃蟹需5分钟,如果是熟的则需8分钟.熟螃蟹因为已经是熟的了,需要大火快蒸,一般是水开之后入螃蟹,大火蒸5分钟左右,将螃蟹再次杀菌,再将其中的寒凉之气都蒸出来就可以食用了.生螃蟹解冻之后,需要加热使蛋白质成熟,并且杀菌.去除寒凉之气,因此建议凉水入锅,水开之后蒸8分钟左右即可.

带壳蒸生蚝蒸5到7分钟就可以了.生蚝主要含有的是蛋白质,容易熟,因此不需要蒸太长时间,并且生蚝具体的蒸制时间还和生蚝的大小,生蚝具体的开壳方式有关系.一般生蚝大.未开口的时间长一些,生蚝小,去一面壳的生蚝蒸制时间短一些.

生蚝蒸多长时间好吃是按自己的口味确定的.生蚝蒸制时间短一些,味道鲜甜一些,蒸制时间长一些,成熟度更高,口感更劲道,不同人的口味是不一样的,通常蒸3到5分钟生蚝的口感比较嫩,5到10分钟生蚝的成熟度比较高,当热大小生蚝也有一定的区别,大生蚝的蒸制时间可以稍微长1到2分钟.

生青团一般大火蒸个7-10分钟可以熟.切记不能蒸过长时间,青团会变软变塌,不好吃的.青团制作很简单,温热艾草汁和好糯米粉,包入冷藏后的黄油红豆沙,铺上蒸笼纸,大火蒸熟,裹上保鲜膜,就可以享受属于自己春天里的美味.青团表面或锅底刷些食用油.防止青团之间黏连,而且使青团表面更光滑.如果不喜欢油味可用蛋清代替.锅底放一片荷叶或一层湿纱布防止粘锅.因为不放蒸布隔着的话,锅中的水在加热过程中,蒸发的水蒸气会通过蒸锅上那层大的洞洞直接接触到青团,这样蒸出来的青团表面和底部湿度大,用手一摸黏黏的,而且粘锅粘的