馒头表面发霉去除后能否油炸吃

馒头发霉即使蒸后去皮也不能吃。

馒头暴露在空气中是很容易发霉的,是因为空气中含有我们肉眼看不到的灰尘、细菌、真菌等,馒头表面的斑点就是曲霉,属于真菌。记者查阅资料看到,曲霉特别容易存在于含糖类的食物中,馒头几乎就是曲霉的培养皿。曲霉由营养菌丝以及气生菌丝组成,营养菌丝在馒头的内部,不易识别,但掰开馒头仔细看,会发现馒头会比正常情况下稍显粘;气生菌丝在馒头外,也就是我们看到的青绿色的霉点。营养菌丝负责分解馒头的糖类,供霉菌生长,而气生菌丝则会越长越多。

时间: 2024-10-04 17:38:20

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食物发霉高温加热后还能吃吗

食物发霉高温加热后不可以吃,发霉的食物里面会含有大量霉菌,霉菌会直接在细胞里面大量的扩散,即使使用高温加热也不能彻底的把霉菌杀死,生活中有很多发霉的食物不能吃,不然会致癌. 生活中要保存好食物,避免发霉,水果洗干净之后应该及时把表面的水擦干净,在使用保鲜袋打包好放在冰箱里,这样保存的时间比较长. 若是吃了霉变的食物发生了中毒现象,要及时去医院,同时要把发生霉变的食物保留下来,这样可以让医生快速找到导致中毒的毒素,并且对症治疗,尽量把所有发霉的食物全部扔掉.

芋头表面发霉切掉还能吃吗

芋头表面发霉切掉不能吃.芋头发霉说明已经受到了霉菌的污染,不能将芋头发霉的部分切掉,食用未发霉的部分,所以芋头发霉最好的处理办法就是扔掉整个芋头.芋头中含有的营养物质丰富,水分含量也比较丰富,是细菌繁殖的的温床,更适合霉菌的生长繁殖,从而使芋头受到污染,而且霉菌也比较耐高温,很难将其去除,一般来说,发霉的食物吃了对人体有害,不宜食用.

咸菜表面发霉下面的还能吃吗

咸菜一般是可以长期保存的,不过如果操作不当的话,腌菜缸内盐水的表面,是很容易长出白霉的,这时候大家就不要吃了.因为长出白霉,咸菜味道很可能变坏了,严重时咸菜还会腐烂.变质,人吃了很容易导致身体不适,影响身体健康. 注意事项:咸菜缸内长白霉,其实跟大家平时取咸菜有关.如果大家取咸菜的工具不洁净,咸菜缸盐水的表面是很容易长白色霉点:此外,如果有生水进入咸菜缸,也可能导致长白色霉点.针对这一情形,大家应及时发现,然后将白色霉去掉,这样也是可以正常食用的.

花生米表面发霉洗一下能吃吗

花生米表面发霉洗一下也不能吃,花生米发生霉变时,会产生大量的病菌和黄曲霉毒素,一粒发霉的花生米,要比牛奶中超标的黄曲霉毒素多得多,消费者在购买生花生米时,通常会发现里面有不少是半粒的,这样的花生米表面最容易发霉,尽管肉眼看不见,但实际上含有很多黄曲霉毒素. 已发霉的花生.瓜子.玉米.大豆以及其他谷物都不能吃.因此,消费者在选购.食用时都要仔细检查食品是否已经霉变,对于已经发生霉变的粮食及食品,不论是轻度污染还是重度污染,绝对不能食用,要果断地抛弃.花生如果存放不当,就会发霉.有些人不舍得把发霉的

红薯表面发霉还能吃吗

红薯发霉后是不能食用的.发霉红薯表皮出现黑色或褐色斑点,是因为受黑斑病菌污染所致.病菌所产生毒素通过水煮.火烤或烹调都无法破坏,所以不可食用. 食用以后多在24小时内会出现恶心.呕吐.腹泻等胃肠道症状.严重者还可能存在发热.头痛.气喘.神志不清,甚至抽搐.呕血.昏迷.死亡等症状,所以红薯发霉以后要避免继续食用.部分人群认为将局部发霉去除后仍然可以食用,但为安全起见不建议食用储存过长时间的发霉红薯.

馒头轻微发霉怎么处理才能吃

馒头轻微发霉也不能吃,发霉的馒头建议不要再食用了.发霉变质的食物当中存在很多毒素,我们很难将其中的有害物质去除,不要为了节俭吃发霉馒头,引起健康隐患,因小失大就不好.因为霉变的食物中含有黄曲霉素,它是一种非常厉害的致癌物质.食用发霉的食物会导致霉菌孢子侵入血液或呼吸道而导致重大的问题.发霉的食物多含有黄曲霉素,这是一种世界公认的头号致癌物质,长期摄入黄曲霉素,会导致多器官癌变.

鸡蛋表面发霉了还能吃吗

鸡蛋表面发霉了不能吃的.鸡蛋外壳发霉,鸡蛋通常也变质了,因此不可以再食用,其中会含有大量有害微生物,鸡蛋受到雨淋或者受潮,表面的保护膜会受损,细菌会随着蛋壳的气孔侵入鸡蛋里面,引起发霉变质,从外观上看就能看到鸡蛋壳上有黑斑点. 鸡蛋是生活中很常见的营养食物,如果存储方式不当,也很容易出现变质的情况,鸡蛋壳发霉吃了可能拉肚子,对健康有害,就算只是蛋壳粘附了发霉的鸡蛋液,鸡蛋里面没有变质变味,也最好不要食用,因为蛋壳是有气孔的,细菌可以通过气孔进入鸡蛋里面. 买回来鲜鸡蛋后,先用干抹布擦拭鸡蛋壳上的

腊肉表面发霉能吃吗

腊肉表面发霉不能吃. 腊肉一般是经腌制后,再经过烘烤(或日光下曝晒)的过程所制成的加工品,所以腊肉表面发霉后,就会导致腊肉变质,并产生有害物质,所以不能食用. 腊肉作为肉制品,并非长久不坏,冬至以后,大寒以前制作的腊肉保存得最久且不易变味.腊肉在常温下保存,农历三月以前味道是最正宗的时候,随着气温的升高,腊肉虽然肉质不变,但味会变得刺喉.所以农历三月以后,腊肉就不能在常温下保存.最好的保存办法就是将腊肉洗净,用保鲜膜包好,放在冰箱的冷藏室,这样就可以长久保存,即使三年五年也不会变味.

西洋参表面发霉了还能吃吗

西洋参表面发霉了最好不要吃,无论是什么食物,只要发霉就是变质了,就意味着物质本身已发生改变..西洋参发霉即使它里面含有有益健康的元素,但是它的霉变的霉菌则回对人有害.可能引起肠炎或腹泻,重则药物中毒.不要为了觉得可惜就食用,千万不要因小失大.