坏掉的牛奶能做酸奶吗

不能,牛奶坏了做出的酸奶味道不佳。自制酸奶方法:

将牛奶倒入小锅中,小火加热至约70度,即将沸未沸的状态,然后离火晾至温热;将所有工具瓶子,保鲜盒,用开水烫一下消毒后晾干;将晾好的牛奶倒入保鲜盒或瓶子中,略有温热即可,倒入酸奶;将牛奶和酸奶搅拌均匀;盖好盖子,放在暖气上约40度,乳酸菌最适宜的温度是42摄氏度,时间约4到6小时受温度、奶的品质、菌种数量、活性等影响而不定,待凝固立即放入冰箱冷藏保存一夜后,味道最佳。

时间: 2024-08-04 16:14:20

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过期的纯牛奶可以做酸奶么

酸牛奶都是用不过期的鲜奶制成的,过期的牛奶不能做酸牛奶. 过期的牛奶还是拿来洗脸和洗牛奶浴比较好,既不浪费也不会有吃坏肚子的危险. 过期牛奶的一些用途: 1.过期牛奶可以用来护发,给头发增加点营养,减少头发的开叉,使头发具有一定的光泽度. 2.过期的牛奶可以用来发面,可以直接当发酵剂来用,蒸出来的馒头又甜又香. 3.过期的牛奶和酸奶都可以用来清理皮具,可以使皮具恢复光泽.

坏掉的鸡蛋怎样做花肥料

1.配成浓度极低的液肥,可以直接用,当然会有少许臭味,视浓度而定. 2.兑水装塑料桶盖盖,但不要拧紧,放阳台几个月后,再掺水施用也可以,气味应该会减小. 3.用大盆放满土深埋沤肥,即让坏掉的鸡蛋充分发酵,然后再往盆边埋入盆土中就可以作花卉的肥料.

冻过的牛奶能做酸奶吗

食材为:鲜奶3盒.酸奶1杯.其做法为: 用开水将容器烫一下灭菌,约1分钟:将纯牛奶倒入容器内:再倒入酸奶做引子:用勺子搅拌匀:将盖好的容器放入酸奶机内,改好上盖:接通电源,约8到12小时后,酸奶自动做好.

纯牛奶怎么做酸奶

1.准备一杯酸奶和500克的纯牛奶,品牌按照自己喜欢的就可以. 2.牛奶倒入奶锅煮沸,待牛奶冷却到50度左右加入蜂蜜拌匀,紧接着倒入酸奶,拌匀,装瓶,或者乐扣的盒子里,加盖,放入保温桶或者泡沫箱,放置8-9个小时. 3.制作成功的酸奶是浓稠的,可以在吃的时候加入水果,水份太多的不建议,因为会直接影响酸奶口感.

盒装纯牛奶可以用来做酸奶吗

酸奶是以新鲜的牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌,经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品.目前市场上酸奶制品多以凝固型.搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多.酸奶不但保留了牛奶的所有优点,而且某些方面经加工过程还扬长避短,成为更加适合于人类的营养保健品.专家称它是21世纪的食品,是-种功能独特的营养品,能调节机体内微生物的平衡.

坏了的牛奶能做什么

1.擦拭皮鞋:先用刷子刷掉鞋面上的污垢,再用纱布醮上过期发酸的牛奶均匀的涂抹在鞋面上,等干了以后用干布擦拭,鞋面可光亮如新,还能防止皮面干裂. 2.擦拭地板:把过期发酸的牛奶用清水稀释,然后洒在地板上用拖把擦拭,地板可光亮如新. 3.除去衣服上的墨迹:先用清水把衣服清洗一下,再倒入过期发酸的牛奶轻轻搓洗,可除去衣服上的墨迹. 4.滋润肌肤:这个要求牛奶只是刚刚过期而没有发生变质,可以用它来洗脸,滋润肌肤. 5.擦拭皮制家具:如果过期牛奶已经有少量沉淀,但是气味并没有改变,可以用它来擦拭皮制家具,

坏掉的牛奶吃了会怎样

牛奶变质分为生物变质与化学变质:生物变质:为牛奶中细菌和有害菌滋生,使牛奶酸败,变味,对身体有伤害:化学变质:蛋白质变性,在加热过程中,蛋白质因为高温受热而发生了美拉德反应也叫为褐变,工业上称之为糊管,发生蛋白质变性的牛奶味糊,无害.可以食用大蒜或抗生素.

用牛奶可以做什么简单的乳制品

1.牛奶可以用来做酸奶,准备好牛奶和一小杯酸奶,二者在容器中混合均匀后,放入酸奶机中,发酵好后,可立即食用也可放入冰箱里冷藏纯化之后再食用,另食用时可根据自己的口味加入水果: 2.牛奶可以用来做奶酪,准备好鲜奶油,牛奶,砂糖和吉利丁片,首先将吉利丁片用饮用水溶解,沥干后加入鲜奶油和牛奶,冷藏三小时即可,砂糖可用做糖丝装饰: 3.牛奶可以用来做炼奶,准备好白糖,牛奶和淡奶油,在厚锅中加入白糖,牛奶,淡奶油并搅拌均匀,煮沸后小火熬,且不断搅拌,浮起的油脂可以用勺子盛出,锅中的液体大约剩余原来一半量,

做酸奶用什么牛奶

1.做酸奶用常温奶和巴氏奶. 2.自制酸奶怎么做 (1)把准备装酸奶的塑料盒与盖子用开水烫一烫,消毒杀菌(杀死有害细菌); (2)将牛奶倒入消毒好的盒子内,加入白糖; (3)将盒子盖好,放入微波炉加热40~50秒(让牛奶温度控制在30~40度为佳,这个温度的牛奶是温热而不烫的,没有经验者,先加热段时间,不够热再继续稍稍加热); (4)加热好的牛奶中倒入酸奶,并搅拌均匀; (5)将盒子盖好,包裹好毛巾,塞入保温袋中,静心等待8-10个小时后,就可以看到酸奶做好啦! (6)如果时间过久,表面会析出透