馒头没蒸熟还可以重新蒸吗

馒头没蒸熟能继续蒸,但是口感不好. 正确蒸馒头的步骤为: 1.把发酵粉在温水里泡发,缓缓的倒入面粉中搅拌: 2.拌成絮状,再慢慢柔成面团: 3.放在温暖处发酵,大约半小时的样子发成了两倍大,揉按排气,柔成面团再醒面二十分钟: 4.再揉再醒来回两三次后把面弄成小挤,再弄成馒头状: 5.放入凉水锅里,醒十五分钟再开火,盖上盖子开火大火蒸二十分钟就好: 6.关火后再闷三五分钟再开锅即可.

将未蒸熟的发糕,放入笼屉继续进行加热处理,可以使发糕完全熟透,缺点是二次处理的发糕在品尝过程中,口感不如一次性完全蒸熟的发糕柔软.在发糕制作过程中,最重要的添加材料是发粉或酵母,该材料的特性是一旦暂停加热,会随着笼屉打开,热气的丧失而逐渐失效,降低蓬松食品的效果.所以在发糕制作过程中,一定要保证发糕未熟透前,不要停火或打开笼屉,以免影响发糕的蓬松度和口感. 发糕是以糯米为主要材料制成的传统美食,是一种大众化的饼类食物,广泛分布于北方与南方广大地区.发糕味道清香,营养丰富,尤其适合老年人和儿童食用

可以变成苹果干 .就像土豆蒸熟晒干,虽说苹果不用蒸就可以晒成干,但是蒸完以后还是可以成干. 下面是家庭式超简单苹果干制作方法: 1. 做苹果干应挑选脆甜的品种: 2. 将苹果削皮后放入淡盐水中 : 3. 切苹果片,厚薄适中2到3毫米最佳: 4. 切完的苹果片放入淡盐水中 : 5. 电饭锅开档加热一下: 6. 将苹果片码放在锅底,不要重叠 : 7. 如果苹果有变干变淡黄色,就翻面: 8. 两面都焙好之后,捞出: 9. 均匀码放在网筐内,不要重叠,然后晾晒干即可.

陈皮制做需要将陈皮蒸熟后晒干,新鲜桔子皮含有的挥发油散发出来,有强烈的刺激性气味,通过反复蒸制,让挥发油蒸发掉.这是提升中药药性的一种良好方法.制作完成后将陈皮放置在密封的罐子中,储存时间越长陈皮功效越强.

微波炉蒸蛋方法如下: 材料:鸡蛋两个.温水200毫升.盐适量.猪油少许. 方法: 把鸡蛋在碗里充分打散:在鸡蛋液里加入盐,少许猪油继续打,把盐充分融化:在鸡蛋液里注入温水,继续打匀:蛋液放入微波炉高火2至3分钟,用微波炉的蒸蛋功能:要想鸡蛋蒸出来没有气泡,最好盖上保鲜膜,保鲜膜扎几个洞透气,这就可以了.

刺梨里还有的营养物质怕长时间高温,本来晒干刺梨就会影响到营养成分的流逝,如果蒸煮的话,会流逝很严重,所以不要长时间高温处理,目前营养价值最好的干果刺梨就是冻干刺梨 ,采用零下30度真空状态下4小时干燥而成的技术加工而成的,营养价值跟鲜果一样,最重要的是口感颜色完全跟鲜果一样,是营养价值最高的干果干燥方式.

馒头没蒸熟补救的方法是可以重新回笼蒸熟,并且在锅内加入少许白酒,烧到锅里面气足时,馒头就蒸熟了.馒头最好一次蒸熟,如果发现没蒸熟盖锅盖再蒸就会费时了,所以第一次蒸的时候一定要注意一些细节. 影响馒头蒸不熟的因素,如下: 1.面粉 新麦面粉在磨制前,小麦的熟化期不够,用这样的面粉制作馒头,馒头被蒸熟后会感觉比较的黏糊,有时候会蒸不熟. 2.蒸制气压 馒头在蒸制时,气压偏小或时大时小而长时间的蒸制,这种情况下蒸熟的馒头大多内部结构粗糙.孔洞大,口感极差,有时候蒸出来的馒头就不熟. 3.蒸制时间 在正

馒头没蒸熟可重新回笼蒸熟,并在锅中加入少许白酒,烧至锅里气足时即可.根据馒头大小不同,蒸制时间通常在上汽后15-25分钟,蒸制期间不能揭盖查看.蒸好后,不要立马开盖出锅,需等热气消散后再打开盖子,将馒头捡出来摊开晾凉.

蒸熟的红薯第二天还能吃,红薯中富含淀粉成分,并且水分含量也很高,适合细菌滋生和生长,因此蒸熟的红薯十分容易滋生细菌,只有保存得当,隔夜的红薯才能食用. 蒸熟的红薯容易滋生细菌,在温度较高的时候可以将蒸熟的红薯晾凉,然后放在保鲜盒里,或者保鲜袋里,直接放在冰箱冷藏室中.温度低于15摄氏度的时候,可以将蒸熟的红薯再蒸一次,杀菌消毒之后,用干净的盘子将红薯装起来,放在通风的地方,盖上罩子,防止虫子就可以了.