买的黄豆芽炖出来吃发苦怎么回事

黄豆芽炖豆腐做法: 1.将适量油倒入锅中,将黄豆芽炒软. 2.向锅内倒入适量的水. 3.依次放入盐.味精.鸡精等调味品. 4.水炖开后,放入豆腐. 5.小火慢炖即可.

韭菜和黄豆芽可以一起吃,两者所含成分不会发生 和韭菜相克的食物: 韭菜不可与波菜同食,二者同食有滑肠的作用,易引起腹泻 不可与蜂蜜同食,同食则令人心痛 不可与牛肉同食,同食令人发热动火; 韭菜和白酒不能同食,会火上浇油.是因为白酒性辛热,可促进血液循环,扩张血管,韭菜性辛温,温补壮阳,两者同食,对于大病初愈的人要以说是火上浇油,所以不能同食; 韭菜不宜和牛肉一起吃,同食容易中毒.

炖白鲢鱼汤发苦的原因: 1.鱼鳃未处理干净,鱼头内还有一层黑色的膜也应去掉. 2.可能不小心把鱼的苦胆弄破了,尤其是鲢鱼死亡一定时间后胆汁会循环到组织内,通常所说的 "走胆". 处理方法: 用酒.小苏打或发酵粉涂抹在污染的肉面上,使胆液溶解,再用冷水冲洗,苦味便可以消除.也可以用一个小口袋装半碗干面粉扎紧放到汤里吸附一下 .用小苏打搓被污染的部位,然后用醋在涂抹,待它们中和反映之后在清洗 .

原料:黄豆芽350克,粉条100克,葱适量,姜适量,蒜适量,花生油25克,盐2克,调味酱油15克,老抽5克,味精适量: 步骤如下: 1.黄豆芽.粉条.葱姜蒜备好: 2.锅里放油,葱.姜.蒜切碎放入锅中爆香: 3.放入豆芽翻炒片刻,添加调味酱油.老抽.盐,翻炒均匀,添加适量水: 4.大火烧开.炖3-5分钟: 5.提前把粉条洗净,用热水烫5分钟,然后放入锅中.翻炒均匀,再用中小火炖5分钟,放入味精调味即可. .

羊肉可以和黄豆芽一起煮.黄豆芽羊肉汤是以羊肉.黄豆芽为主材的菜肴名. 主料:羊肉800克 黄豆芽羊肉汤 黄豆芽羊肉汤 辅料:黄豆芽150克 调料:盐15克味精2克胡椒2克姜10克 1.将黄豆芽淘洗干净 2.将羊肉块成3厘米长的节,用沸水氽去血水 3.烧鲜汤炖羊肉,待软离骨 4.最下黄豆芽,煮至断生后加入盐.味精.胡椒.老姜即可.

1.材料主料:黄豆芽400克.鸡叉骨500克: 2.辅料:油100毫升.盐3克.雪里红.干红辣椒6个.蒜片.姜片.酱油: 3.将鸡叉骨化冻: 4.然后用火把锅烧热,把鸡叉骨放到锅里干炒: 5.直到炒到肉质变白色为止,盛出来放入一个碗中备用: 6.然后放一些色拉油倒入碗中: 7.等到6到7分热的时候,把蒜片,姜片,辣椒段,一起放入锅中翻炒: 8.等翻炒出香味的时候把紧好的鸡叉骨放入并翻炒: 9.然后放入少量酱油进行上色: 10.骨头上色均匀后,放入黄豆芽: 11.然后在放一点雪里红,继续翻炒均匀:

1.车厘子吃的发苦是冰冻导致,冰冻时会有水分渗入进车厘子,车厘子沾水极易变坏,所以尽量不要冰冻车厘子. 2.车厘子最佳保存环境是0~4度,可以放进冰箱保鲜,但不能冰冻,时间大概5天左右.平常温度保存3天,车厘子可能就要坏掉了,同时避免车厘子被阳光直射在果实上,容易导致发霉.

枸杞泡水发苦说明枸杞有质量问题,可能是用硫磺熏过的,所以吃起来会带点苦味,或者由于枸杞加工过程中,晾晒或者是烘干过度,导致枸杞有烧焦现象,所以吃起来或者炮水有种苦味,也有可能保存时间或者是保存方法不对,变质了,吃起来也会有苦味.

鲤鱼发苦可能是胆破了导致的,如果在剖鲤鱼的时候,一不小心把苦胆弄破了,胆汁污染了鲤鱼肉,就会使鲤鱼肉带有苦味.破了苦胆通常用水洗不大管用,可以用纯碱来解决.具体的方法是:先用凉水把鲤鱼冲洗干净,把胆水染黄处洗白.在撒点纯碱,稍等片刻,再用水冲净.如果胆汁污染面大,可把鲤鱼放到稀纯碱中浸泡片刻,然后在清洗,苦味便可消除了.