溪鱼焖豆腐怎么做好吃

1.豆腐切方块,鳕鱼收拾干净切块,葱姜蒜撒鱼块上,加盐,料酒,胡椒粉,拌匀,油烧热后放入鱼块,小火煎黄关火. 2.另取锅加凉水,放入豆腐开大火,炖15分钟,把鳕鱼块倒进豆腐锅里,再炖20分钟,切香葱末,香菜末,加少许盐,香油,撒入香葱,香菜关火, 3.煎至鱼块微黄后放入姜片炒香即可. 4.汤汁乳白,鱼肉软嫩,一道美味的雪鱼炖豆腐就诞生啦!

老头鱼炖豆腐的做法:1.先把鱼头洗好切成两半,或者整个也可以,加葱姜丝.料酒.生抽.糖和盐少量,然后搅拌一下腌制十五分钟.2.炒锅放油,开始煎鱼头,不要频繁的去翻动,等一面煎为金黄色再翻面,最后加入开水.3.把嫩豆腐切成2厘米左右的块,等鱼头烧开5分钟之后倒进去,再烧5分钟,出锅即可.

红头鱼洗净去鳞收拾干净,鱼鳍很长很尖要千万当心别刺破手. 大约5条炖一锅. 豆腐切块,葱姜蒜提前切好. 起锅烧油,七成油温鱼下锅开始煎,两面各煎1分钟. 鱼集中到一边,另一边下葱姜蒜花椒粒,出香后小心的炒匀,当心鱼身易碎. 加开水,大火烧开.这里要注意,一定要开水才能熬出白色鱼汤. 下豆腐,蚝油,盐,小火炖20分钟,来点香菜点缀就可以出锅了. 豆腐的鲜美完全抢了鱼肉的风头.

准备食材:白菜.鲫鱼.豆腐.西红柿.葱段.姜丝.食用油.鸡粉. 胡椒粉.料酒.盐. 所有材料清洗干净切好备用. 油热后下入葱段爆香. 加入八角.姜丝.纯净水. 水开将豆腐和鲫鱼入锅,加盐.料酒.鸡粉及胡椒粉大火烧开. 水开后放入白菜,转小火炖20分钟. 最后加西红柿煮五分钟即可出锅食用.

1.将鱼洗净,豆腐切小块: 2.锅内加少许花生油将鱼两面稍微煎一下: 3.另起锅,加油将葱姜爆香后加入清水: 4.水开后,将煎好的鱼和豆腐放入,大约炖20分钟左右,加入盐.鸡粉.胡椒粉.香菜,最后出锅.

毛骨鱼炖汤炖汤好吃的方法: 主料:毛骨鱼适量. 辅料:酱油适量.啤酒适量.精盐适量.白糖适量.香糟适量.葱段适量.姜片适量.花椒适量.八角适量.桂皮适量.陈皮适量.香叶适量.丁香适量.砂仁适量.白芷适量.小茴香适量.山奈适量.老汤适量. 具体做法: 1.将毛骨鱼擦洗干净后放入沸水锅中烫一下捞出: 2.将毛骨鱼用刀劈成两半: 3.锅内加入老汤.酱油.啤酒.精盐.白糖.香糟汁.花椒.八角.桂皮.陈皮.香叶.丁香.砂仁.白芷.小茴香.

鱼豆腐切片,大白菜撕成小块,洗净备用: 锅里放油,七成热时放入少许干辣椒和花椒入锅爆香: 放入大白菜翻炒,白菜变软后加鱼豆腐翻炒: 放少许生抽,耗油,少许清水,中小火炖煮2分钟: 放盐.鸡精,出锅.

鸡和豆腐做鸡炖豆腐好吃. 鸡炖豆腐的原料:鸡胸脯肉200克.南豆腐500克.西红柿1个.柿子椒1个.小葱适量.蒜2块.姜适量.酱油少许.花生油少许.精盐适量. 烹饪做法步骤: 1.将嫩豆腐,鸡胸肉用水清洗干净: 2.鸡肉切小块倒入酱油,姜末,大蒜末腌制10分钟备用: 3.豆腐切成小块,放在加入食盐的水中煮2分钟后捞出: 4.西红柿切碎,大葱,青椒切碎备用: 5.热锅冷油,放入腌制好的鸡肉翻炒: 6.鸡肉翻炒变色倒入西红柿继续,西红柿出汁加入小半碗清水,少许的盐: 7.放入绰过水的豆腐搅拌均匀大火

自己在家做红焖肘子,可以根据自己的口味任性的做,好吃,健康又方便.家里买的多功能锅,做美食还真是方便,就是做红焖肘子也用不了多长时间,省时又方便. 肘子洗净,去骨,去掉遗漏的毛. 用线将肘子绑一下,防止煮的时候不成型. 准备好花椒,大料,桂皮,姜切片,葱切段备用. 锅中放入水,加入盐,料酒,酱油,老抽,白糖放入肘子,倒入花椒,桂皮,大料,葱,姜. 盖上盖,高压锅调至"肉-鸡"挡,开始工作. 高压锅发出提示音,肘子就做好了,出锅装盘.