土豆炖肉一般要放什么材料啊

香葱、盐、鸡精、大料、酱油、花椒。土豆洗净去皮切成块;五花肉切小块;香葱切葱花,锅内倒油烧热,放入肉块翻炒,加大料、花椒,待炒至肉块变色时,放入土豆,加适量开水(没过食材即可)、盐、酱油待汤汁收的差不多时放味精调味,出锅撒上葱花即可。

时间: 2024-10-01 17:57:52

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茄子炖土豆炖肉什么时候放肉啊

茄子.土豆炖肉,在姜葱蒜爆香后就可以放肉: 材料: 马铃薯500克.猪肉200克.茄子100克.食盐3克.酱油5克.醋5克.鸡精3克.姜1块.蒜2瓣.调和油5克.干粉条50克: 做法:1.肉,洗净,切片或小块: 2.土豆切块,茄子切块: 3.先把切好的姜和大料放到油锅里: 4.等油烧热后,把切好的蒜和肉放到锅里翻炒: 5.倒点酱油和醋翻炒: 6.兑上水,等水烧开: 7.水烧开后,放入土豆和茄子: 8.土豆烧软之后之后放入粉条: 9.收汤汁即可.

土豆炖肉为什么要放冰糖

土豆炖肉放冰糖主要作用是提味,去腥.做法如下: 五花肉切成2厘米大小的块儿,葱切成小片,姜去皮切片.将桂皮.八角.香叶放入炖煮包中.:平底锅不用放油,小火加热,倒入五花肉慢慢煎2分钟,直到肥肉部分开始出油,微微发黄,即可翻面继续用小火煎:煎到五花肉两面变黄时,加入老抽翻炒均匀.:五花肉颜色变得黑红时,加入葱.姜,冰糖,倒入开水,没过材料的表面即可:加入炖煮包,用中火将汤汁烧开,然后加盖,改成小火炖40分钟,最后调成大火将汤汁收干即可.

骨头煲汤放什么材料

煲不同的骨头汤需要放的材料是不同的.如淮山.玉米.花生.胡萝卜.土豆.莲藕.眉豆.苦瓜.薏米.海带等等,看个人喜好来添加不同的材料. 骨头汤能起到抗衰老的作用,同样,骨头汤也能有利于青少年的骨骼生长.这是由于人体骨胳中最重要的是骨髓,血液中的红.白细胞等就是在骨髓中形成的,随着年龄的增大和机体的老化,骨髓制造红.白细胞的功能逐渐衰退,骨髓功能降低,直接影响到人体新陈代谢的能力.

土豆泥沙拉要放牛奶吗

土豆泥沙拉要放牛奶的.具体的做法是: 1.准备好所有材料.土豆洗净去皮,切块.放进沸水里煮熟,到筷子轻易能穿透的程度. 2.黄瓜切薄片.用盐腌一下,脱一下黄瓜的水分.差不多10-20分钟就好,不然会很咸. 3.胡萝卜切丁,喜欢细腻口感的可以再切小一点.沸水煮熟. 4.黄瓜的水也脱的差不多了.就可以准备开始组装了.土豆碾成泥,喜欢细腻口感的可以用搅拌器搅一下.加入黑胡椒粉,葱花,淡奶油,香肠,黄瓜和胡萝卜到土豆泥里面拌匀.加入牛奶,这步主要就是让土豆泥能有点奶香味. 5.拌好后就完成了,看着是一道

番茄土豆炖肉怎么做

番茄土豆炖肉制作步骤: 主料:西红柿1个.土豆2个.猪肉适量.八角花椒适量.油适量.盐和糖适量.水适量. 准备食材,土豆去皮切丁泡水去除淀粉,肉切丁.锅里加入适量的油放入花椒八角炒香.倒入切好的肉丁,炒至金黄.加入番茄炒,加入盐和糖调味.倒入土豆丁炒至断生,加人适量的水.炖至汤汁浓稠土豆熟烂即可.

土豆炖肉可以放黄豆酱吗

土豆炖肉做法: 原料:土豆块400克,西红柿200克,里脊肉150克. 调料:食用油.盐.黄豆酱. 1.西红柿去皮切好备用,里脊肉和土豆分别切成小块. 2.锅中倒入食用油,放入肉块煸炒,然后加西红柿炒出汤汁. 3.加入土豆块炒一会,加入适量黄豆酱,加入温水. 4.开锅时加适量盐,转小火慢炖,收汤即可.

土豆炖鸡能放花生米吗

一.土豆炖鸡能放花生米. 1.土豆不能与石榴.西红柿.螃蟹.樱桃.柿子.香雀.香蕉同食. 2.鸡肉不能与大蒜.芝麻.红薯.菊花.李子.鲤鱼.糯米.柠檬.芥末同食. 3.花生米不能与猪心.毛蟹.黄瓜.蕨菜同食. 二.操作步骤: 原料: 鸡肉300g,瘦肉250克,土豆2个,胡萝卜半个,花生100克. 做法: 1.土豆和胡萝卜分别削皮切滚刀,瘦肉切大块,鸡肉切块,花生清洗干净. 2.瘦肉和鸡肉放进锅里,加入没过材料的水,放入几滴白酒和几块姜片,煮开后,捞出冲洗干净浮沫. 3.全部材料放入锅里,加入1

炒土豆丝里不放姜行吗

材料: 土豆.红干椒.葱.糖.生抽.米醋.鸡精. 步骤: 1. 把土豆去皮切细丝,红干椒切段,大葱切丝: 2. 切好的土豆丝用水冲洗两遍去掉淀粉,再泡到清水里备用: 3. 锅中放适量油烧至五成热,放入花椒粒.葱丝和红椒段爆香: 4. 把土豆丝捞出放入锅中,大火快速翻炒均匀: 5.调入生抽.米醋和糖翻炒3-5分钟: 6.调入盐和鸡精: 7.翻炒均匀即可.

土豆炖肉的做法

土豆炖肉的做法: 主料: 牛肉500克. 辅料: 土豆350克.胡萝卜170克.洋葱80克.荷兰豆适量.水适量.调料食盐.适量鸡精半勺.葱5克.姜5克.料酒. 步骤: 1.将牛肉洗净,切成厚片: 2.用凉水冲洗几遍,煮锅中放入适量凉水,放入牛肉.料酒.葱,大火煮开撇去浮沫后煮2分钟: 3.将土豆去皮,洗净后切块: 4.将胡萝卜去皮,洗净后切块: