家常鱼香肉丝怎么做好吃

素炒搓鱼子的家常做法: 食材:面粉200克.香菇两朵.蒜苔50克.胡萝卜适量.盐适量.生抽适量.花生油适量. 步骤: 1.面粉加少许盐和成光滑的面团,醒一会. 2.将面团擀成薄片,切成宽条状. 3.再切成菱形片.放在两双手的手心里搓成两头尖中间粗约3厘米的条. 4.锅中加水烧开,煮搓鱼到熟. 5.将搓鱼捞出来放入冷水里,过凉后控干水份备用. 6.把蒜苔切段,胡萝卜切丝,香菇切片,切好蒜片和葱花. 7.热锅凉油,入蒜片葱花爆香,放香菇片胡萝卜丝翻炒均匀. 8.再加入蒜苔炒匀. 9.接着放入搓鱼儿翻

一.家常炒面条. 1.准备食材:荞麦面条.炒椒.鸡蛋.胡萝卜.生菜.油.葱.生抽.蚝油.胡椒粉. 2.青红辣椒.生菜洗净,胡萝卜去皮洗净. 3.烧水,起锅煮面. 4.鸡蛋打散,搅拌均匀,加少许油,倒入蛋液煎成薄饼,取出备用. 5.胡萝卜.青.红辣椒.生菜和鸡蛋饼,分别切丝. 6.煮好的荞麦面条,过冷水,捞出控水备用. 7.锅中加入油,爆香葱花,加入胡萝卜丝.青红辣椒丝翻炒至变软. 8.下入荞麦面条,加入生菜丝和鸡蛋丝翻炒. 9.加入生抽.蚝油,适量的胡椒粉调味即可. 二.家常面条汤. 1.准备食

家常龙虾肉的做法如下: 主料:小龙虾.黄瓜.老干妈.姜.蒜. 做法步骤: 1.将龙虾肉去皮. 2.将姜.蒜切丝备用,将黄瓜切块备用. 3.备好花椒.干辣椒. 4.将油加热,将花椒.辣椒.姜.蒜炒熟,加入老干妈,倒入龙虾. 5.加入酱油,出锅前加入黄瓜块,搅拌均匀,即可食用.

家常炒肉原料:瘦肉适量.黄瓜少量.蒜少量.辣椒少量.油少量.盐适量.鸡精少量. 家常炒肉的做法步骤: 1.将黄瓜切条,胡萝卜切丝,蒜切片,瘦肉切条,辣椒切碎: 2.锅中加一些油放入蒜,辣椒煸香: 3..放入瘦肉,炒熟: 4.然后将黄瓜,胡萝卜放入,加一些盐: 5.一些糖爆炒至断生: 6.再加入一些鸡精,翻炒均匀即可.

小龙虾买回来先放在盆子里,加盐和少量白醋,泡一个小时以上,让它们吐出体内的垃圾.再把它们的前腿的夹子取下来,再剪去虾须,挑去虾线,虾线其实很好找的,在尾部三个小片,中间那一片,左右扭一扭,再往后一拉,就出来了,小龙虾的虾线很脏,最好都取出来.再放在清水里,用牙刷认真清洗干净.控水备用.把生姜和大蒜都去皮切成丝,锅烧七成热放少量花生油,先下姜蒜小火煸出香味.再把处理好控干水的小龙虾倒进来大火爆炒至小龙虾变成红色.取出小龙虾调料,这个调料是这个菜的重点,调料味道特别的好.但是三斤虾一包,所以我只需要

1.冷面一片.这种冷面要比泡着吃的那种冷面要细也要软. 2.平底锅刷少许油,烧热,然后把冷面扑上去,取一个鸡蛋,搅匀,然后洒在冷面上. 3.待鸡蛋凝固把冷面翻面煎. 4.为了更具有烧烤风味可以在冷面上撒点孜然和咖喱粉.然后抹上蒜蓉辣酱,撒上葱花.其实还应该撒一些香菜末,但是我家今天没香菜了,而且儿子也不爱吃香菜,每次吃烤冷面都要把香菜挑出来. 5.咱也没有切冷面的那种铲子,只好把冷面盛出来用菜刀切,好在不影响味道,就是麻烦点.

1.准备青菜 2.热锅下油 3.调味 4.出锅 经验步骤: 1 首先把我们的油麦菜洗干净 2 倒入食用油,烧6分儿热.放入干辣椒20克,蒜10克.把辣椒蒜炒微微发黄. 3 导入油麦菜,炒软.开小火,放入盐,鸡精,南德,味精.搅拌均匀,关火. 4 放入蒜10克,搅拌均匀.盖锅,焖3分钟.出锅.香味十足,味道十分爽口.

牛排剁成块洗净,准备葱.花椒.大茴.姜.干辣椒,把排骨放入烧开水的锅中焯一下. 锅内放油炸花椒和大茴,捞出来倒掉,在热油里放入姜和辣椒,倒入排骨翻炒. 放酱油和料酒继续翻炒,用开水炖,放盐和糖焖三十分钟并用大火收汤汁即可.

用料:淡水鱼.鸡蛋.淀粉.料酒.白胡椒粉.盐.酸菜.泡姜.野山椒.小米椒.葱段.老姜.干辣椒.干花椒.油. 1.鱼切片后用料酒.白胡椒粉.盐.淀粉.鸡蛋码味20分钟左右. 2.锅内倒油加热,放入姜片和葱白段. 3.放入切好的酸菜.泡姜.小米椒,炒出香味. 4.倒入清水或者高汤,熬煮几分钟让汤里有酸菜的味道. 5.捞出酸菜在大碗里. 6.鱼片下锅,煮熟. 7.装在刚刚捞出酸菜的大碗里. 8.撒上葱叶段.干辣椒.干花椒. 9.另取一锅烧热油. 10.淋在干辣椒花椒和葱段上即可.