豆油皮的做法大全家常

蒸鳗鱼的做法大全家常详细 鳗鱼还是那一条,取尾部 切骨不断肉,摆入盘中,底部铺姜,腹内塞葱.淋豉油.盐.油.料酒,大火蒸12分钟 出锅撒葱丝 大功告成,香喷喷的豉汁蒸鳗鱼就做好了. 温馨提示:一定用河鳗,鳗鱼滑,要用抹布压住切,小心手哦.

1.麻辣龙利鱼,材料为姜片.葱段.蒜片少许,郫县豆瓣.花椒.麻椒.大料少许,干辣椒若干.利鱼化冻后切片,放入料酒.盐.淀粉研制10-20分钟.锅内放油,加入花椒.麻椒.大料.葱姜蒜煸香,放入干辣椒碎和郫县豆瓣酱,炒出红油后放水,加盐和味精.水开后放入龙利鱼,约2分钟后关火即可.锅内放油,加入干辣椒3秒后浇在鱼上. 2.香煎龙利鱼做法:1000克鲜活的龙利鱼清洗干净.加入50克姜丝.30克蒜米.50克香葱.20克黄酒.20克白糖.2勺生抽.5克盐,码味2个小时.烧热锅子,加一勺油,一次放入铺满锅子

1.烤羊排的做法: 第1步:羊排用芹菜,洋葱,胡萝卜,料酒,盐,五香粉,花椒粉,拌匀,放冰箱腌制两天,每天有空按摩一下,让材料的香浸入到肉里.取出后,把菜叶都弃了.羊排上锅蒸30分钟. 第2步:蒸好取出后,抹上油,撒上椒盐粉,花椒粉,辣椒粉,孜然粉抹匀.烤箱上下250度开烤.中间抹一次油. 第3步:烤好分切开,很嫩,很软,这是蒸的结果,外焦里嫩.配些土豆条,才是正理. 2.白萝卜炖羊排的做法: 第1步:羊肉冷水下锅,加葱姜去腥,撇出浮沫热火凉油炒糖色. 第2步:配料准备好,重起锅,热火凉油加入洋

1.青菜豆腐汤.做法:准备好青菜和豆腐.小青菜切成段豆腐切成片,锅中烧热,放入豆腐.烧熟后放入青菜开后放入盐和味精.最后滴入香油. 2.鲫鱼豆腐汤.做法:市场买回来的鲫鱼,去内脏后洗干净,沥干水.热锅下油,放半勺盐,生姜块爆一下后,擦一下锅底,鱼不容易粘锅.把鲫鱼放进锅,不用翻动,盖上盖子煎5分钟.5分钟后,翻另外一面,盖上盖子煎5分钟. 3.煎好鱼后,往锅里加入适量的清水.豆腐切成小块,一起放锅里,大火烧开后,转小火慢煮.煮至汤成牛奶装浓白,放入合适的胡椒粉.调味就可以上锅了.煮过汤的鱼,另外

肉圆汤是一道非常家常的菜,如何制作请看一下具体步骤, 首先选取五花肉.三分肥七分瘦,剁成肉泥, 剁好的肉泥,加入适量的水淀粉,鸡蛋,盐,酱油少许白糖, 搅拌均匀,顺一个方向用力搅拌,使肉泥紧实,有弹性, 洗净双手用手指紧握肉泥,从虎口处挤出使之光滑,用一个干净的勺子蘸少许的凉水,把肉圆刮出, 锅中煮一锅水,水温不要开,70度左右就可以放入肉圆,等到肉圆浮上水面,就代表熟了, 锅放10来个肉圆,用煮肉圆的汤,加少许的盐,小青菜洗干净,肉圆汤煮开以后放入青菜,再次沸腾即可起锅,这样一锅青菜肉圆汤就制

油皮也是豆腐皮的一种,皮薄透明,黄色有光泽,柔软不粘,表面光滑.色泽乳白微黄光亮,风味独特,是高蛋白低脂肪不含胆固醇的营养食品.含有丰富的优质蛋白和大量卵磷脂,营养价值较高,可有效防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏:并含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿.老人的骨骼生长极为有利. 豆油皮用厨房剪剪成三长块,然后从一头卷起来,用棉绳捆住. 锅里多放些油,油热后放进豆油皮卷,小火炸到外皮微焦,呈金黄色即可. 黄瓜切丝,香菜切断,葱切片,蒜切末,晾凉的豆油皮去掉

扇贝肉的做法 扇贝肉取出来解冻后,泡在清水里,清理干净 盘底倒料酒 铺上葱花和姜丝 处理干净的扇贝肉摆盘里 再撒上葱花和姜丝 醋.味极鲜和盐调匀,淋扇贝肉上 蒸锅烧开水,盘子上盖小碟,放蒸锅屉上,盖上锅盖,加热5-8分钟 蒸好后去掉小碟,拣出姜丝和葱花,倒掉多余的汤汁 炒锅烧开油,淋扇贝肉上 撒上葱花即可 然后就做好了,希望大家喜欢.

1.牛排剁成块洗净,准备葱.花椒.大茴.姜.干辣椒,把排骨放入烧开水的锅中焯一下. 2.锅内放油炸花椒和大茴,捞出来倒掉,在热油里放入姜和辣椒,倒入排骨翻炒. 3.放酱油和料酒继续翻炒,用开水炖,放盐和糖焖三十分钟并用大火收汤汁即可.

1.家里剩的米饭,换个吃法,好吃,又营养,还很好做 2.主料剩米饭适量鸡蛋2个 3.辅料火腿一根香葱几根五香粉少许盐适量面粉少许 4.准备好上述的那些材料 5.葱切末,火腿切丁,混到米饭里,加入鸡蛋,面粉,适量盐和五香粉, 6.搅拌均匀 7.锅内烧热,淋少许油,当进去小火煎 8.煎定型翻一面再煎,直至金黄. 9.煎至两面金黄出锅,大家可以动手吃了!