韭菜炒章鱼怎么做

1、准备食材:小章鱼500克,韭菜200克,生抽三匙,白酒二匙,料酒一匙,醋一匙,蚝油或蒜蓉辣酱一匙,葱姜蒜少许,青椒或干红椒适量。

2、把韭菜,青椒,葱姜洗净,切好,备用。韭菜切成大致四五厘米长比较好。

3、水烧开花后,放少许盐,迅速将章鱼扔进水中汆烫,肉泛白稍稍回缩就要捞出。这点很重要:时间长了肉会变死,也会抽吧变很小。

4、油烧热后,放葱姜爆香,依次放入辣椒,韭菜和烫好的章鱼,翻炒均匀,大致一分钟后放入调好的海鲜汁,蚝油或蒜蓉辣酱,炒制三五分钟后,关火。

时间: 2024-08-11 00:49:43

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韭菜炒猪血怎么做

最近很多朋友咨询关于韭菜炒猪血怎么做的问题,今天的这篇经验就来聊一聊这个话题,希望可以帮助到有需要的朋友. 配料:料酒.姜.蒜.干辣椒.生抽.花生油.盐.糖.鸡精.猪血.韭菜.葱. 准备好食材,韭菜洗干净,把猪血煮上3分钟沥干水分,炒锅倒油爆香葱姜蒜和红辣椒. 倒入猪血翻炒片刻,淋入料酒炒香,加入生抽.白糖.少许盐翻炒片刻,加入韭菜翻炒至软,加少许鸡精翻炒均匀关火即可.

韭菜炒蘑菇怎么做好吃

韭菜炒蘑菇的做法: 1.准备材料:蘑菇300克.韭菜50克.蒜3颗.花生油15毫升.蚝油10克. 2.蘑菇洗净,把颈部的顶部切面削去,切成均匀的片. 3.韭菜洗净,切段. 4.蒜拍散,切末. 5.炸锅内加入花生油,设定炸锅时间2分钟,爆香蒜末. 6.放入蘑菇片. 7.盖上盖子,设定时间5分钟,再次开启炸锅. 8.加入韭菜段和蚝油,炸1分钟即可.

韭菜炒核桃仁怎么做

韭菜炒核桃仁的做法: 1.准备材料:韭菜250g.核桃仁150g.食盐适量.调和油适量. 2.韭菜洗干净切段. 3.在锅中倒一勺油. 4.放入核桃仁.韭菜,翻炒几下. 5.加半勺盐. 6.继续大火翻炒3分钟后出锅即可.

韭菜炒豆饼怎么做好吃

韭菜炒豆饼的制作方法: 食材:豆饼400克,韭菜适量,青椒1个,红椒1个,盐适量,蚝油适量. 步骤: 1.豆饼400克洗净备用: 2.青红椒各1个,韭菜适量分别切段: 3.锅倒油烧热,放青红椒段翻炒: 4.倒入豆饼,加入少量食盐.蚝油爆炒: 5.加入少量清水,使豆饼不沾锅: 6.豆饼炒软后,放入韭菜段炒匀即可.

韭菜炒木耳怎么做

韭菜炒木耳的具体做法: 一.主料: 韭菜100g.泡发木耳300g. 二.辅料: 油适量.盐适量.辣椒两个.生抽适量.蒜适量 . 三.做法及步骤: 1.泡好的木耳摘成小朵,韭菜洗净,红椒,蒜头备好: 2.起锅烧水,水开后把木耳下锅焯水一分钟捞出: 3.另起锅烧油,油热后把切好的蒜末辣椒末炒香: 4.加入木耳炒匀,加入韭菜炒匀,加入食盐: 5.加入生抽,韭菜炒焉即可出锅.

韭菜炒大米怎么做好吃

用料:韭菜80克.米饭1碗.盐4克.鸡精适量. 1.米饭一碗. 2.然后韭菜切碎. 3.锅里放油,加入韭菜. 4.韭菜炒散后加入米饭. 5.小火慢慢炒散. 6.米饭炒散后加入盐. 7.炒匀后再翻炒一会. 8.最后加入鸡精炒匀. 9.炒至均匀就可以了. 10.炒好拿模具压一下.

韭菜炒面筋怎么做好吃

材料:面筋2根.韭菜50g.油适量.盐适量.蚝油适量.蒜瓣适量.酱油适量. 韭菜炒面筋的做法如下: 1.所有材料洗净备用: 2.锅里放水烧开,下面筋焯1分钟: 3.把焯好的面筋切片,韭菜切成长段: 4.锅里放油煸香蒜瓣,下面筋翻炒片刻: 5.放入适量的蚝油炒均: 6.再放入少量酱油翻炒均匀: 7.倒入韭菜炒软: 8.最后放入适量盐炒均即可.

韭菜炒蛏子怎么做

韭菜炒蛏子的做法如下: 主料:蛏子500克.韭菜300克.调料:盐10克.鸡精5克.色拉油10克.姜15克. 1. 将蛏子洗干净. 2. 韭菜去除烂叶,择洗干净,切成3厘米长的段. 3. 生姜切末. 4. 在炒锅中放入小半锅水,大火烧开,放入蛏子,继续大火,慢慢搅动蛏子,大约1分钟时间,蛏子就会慢慢打开. 5. 将蛏子捞起,将蛏子肉挑选出来,去除蛏子边缘的黑线,留几个蛏子壳,再用清水冲洗一次,去除残留在表面的泥沙. 6. 架炒锅,放入油,烧热,放入姜末,煸出香味,放入洗好的蛏子,煸炒2分钟,让蛏

韭菜炒腰花怎么做好吃

想要做好吃的猪腰,在挑选购买猪腰子的时候,也是比较重要的.挑选猪腰首先要挑选一些没有血点的,有血点的猪腰子可是不正常的.其次就是要看猪腰子的形体大小啦,如果猪腰子和平时相比比较大或者厚,就有可能是肾红肿,这种猪腰子最好就是不要选择啦. 在做猪腰子的时候,还要注意去腥才会做得好吃.想要去除猪腰腥味有两种方法. 第一种是白酒去除法.首先将猪腰切成两半,白色经络一定要全部去除并且尽量保证猪腰的完整.经络不能食用,要扔掉.用白酒反复捏洗猪腰,让酒渗入到猪腰里面.一般一只猪腰一两白酒就可以了. 第二种方法