西兰花可以和西葫芦一起炒吗

西兰花不可以和西葫芦一起炒。

西兰花含有丰富的维生素C,其与西葫芦含有的维生素C分解酶相遇,会影响机体对维生素C的吸收,从而降低西兰花的营养价值。

除西葫芦外,与西兰花相克的食物还有牛肝,猪肝,牛奶等。

时间: 2024-08-12 03:40:50

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西葫芦一般炒几分钟

正常情况下,西葫芦一般炒半分钟左右就会熟,并且西葫芦生吃也是可以的,在炒制的过程中不要将西葫芦炒的时间过长,因为西葫芦微熟的时候口感最好,而且营养也不会流失的太多. 西葫芦(CucurbitapepoL.)一年生蔓生草本:茎有棱沟.叶柄粗壮,被短刚毛:叶片质硬,挺立,三角形,弯缺半圆形,上面深绿色,下面颜色较浅,叶脉两面均有糙毛.卷须稍粗壮.雌雄同株.

西葫芦怎么炒才好吃

1.西葫芦洗净,去掉头尾,切片,鸡蛋磕入碗中,加入盐半勺打散. 2.锅中倒入适量油,油温烧至6成热,放入蛋液快速滑散,盛出待用. 3.锅中留底油,放入西葫芦炒至断生,加入盐半勺炒匀,倒入鸡蛋翻炒均匀即可.

鸡蛋能和西葫芦一起炒吗

简介:西葫芦炒鸡蛋是一道由西葫芦.鸡蛋等材料制作而成的家常菜品.这道菜做法简单,营养丰富.可刺激机体产生干扰素,提高免疫力,对抗病毒和肿瘤有一定作用. 主料:西葫芦200克:鸡蛋150克:盐4克:味精2克:大葱10克:植物油30克. 步骤: 1.鸡蛋打散加盐.味精搅匀: 2.炒锅热油,鸡蛋放入锅内炒熟待用: 3.锅内热油,放入葱花炒香,西葫芦下锅翻炒,加盐调味: 4.西葫芦炒熟时加入鸡蛋翻匀出锅即可.

西兰花能和青辣椒炒在一起吗

西兰花能和青辣椒一起炒. 主料:西兰花.青辣椒.猪肉. 辅料:生抽.盐.鸡精.花椒.葱.蒜. 步骤: 1.青椒与尖椒洗好,切块. 2.西兰花撕成小朵,放到开水中焯一下.猪肉切片,葱切成葱花. 3.锅上火,油热放入五花肉煸出油,放入花椒.葱.蒜爆香. 4.倒入青椒翻炒. 5.放入生抽.盐. 6.青椒七成熟时,放入西兰花翻炒,出锅前放入鸡精即可. 西兰花为一二年生草本植物,原产于地中海东部沿岸地区,主要供西餐使用.西兰花营养丰富,含蛋白质.糖.脂肪.维生素和胡萝卜素,营养成份位居同类蔬菜之首,被誉为

花椒西葫芦怎么炒

主料:西葫芦100克.圣女果50克.木耳50克.辅料:花椒.虾皮适量.鸡精1茶匙.植物油2汤匙. 准备好所用食材. 小番茄洗净,切成2半. 西葫芦洗净切成片. 木耳提前泡发. 锅中注入油,下入小番茄. 下入虾皮炒出香味.下入花椒.西葫芦和木耳翻炒均匀. 加入鸡精调味即可.

炒西葫芦怎么炒好吃

食材:西葫芦1个.红辣椒1根.食用油15毫升.生抽10毫升.花椒10粒. 1.红辣椒.花椒备用. 2.西葫芦洗净切片. 3.热锅放入植物油后放入花椒粒. 4.花椒变色后,放入西葫芦片翻炒均匀. 5.中小火翻炒三分钟左右,放入生抽.红辣椒碎,翻炒均匀后出锅.

西葫芦能炒着吃吗

西葫芦是可以炒着吃的. 西葫芦不仅含有较多的维生素C.葡萄糖等营养物质,还具有清热解毒.利尿.除烦止渴.润肺止咳.消肿散结的功能,是大众喜爱的蔬菜植物之一. 西葫芦还含有大量的水分,可以润泽肌肤.西葫芦自带的一种干扰素诱生剂也可以刺激机体产生干扰素,提高免疫力.

西兰花和红薯能一起炒吗

做法如下: 材料:西兰花一颗.红薯150克.葱.姜.蒜.耗油各适量.老抽1勺.白糖半勺.盐1勺. 具体步骤:1.红薯切小块,西兰花掰成小朵,葱姜蒜切末: 2.将红薯入锅蒸10分钟后拿出备用: 3.热锅入油,油温后下一半葱姜蒜煸出香味,入西兰花煸炒: 4.加盐和高汤(或清水),大火1分钟后放入准备好的红薯翻炒: 5.带红薯和西兰花都熟了之后出锅装盘: 6.加蚝油.老抽.白糖,烧至汤汁稠浓即可.

西兰花可与菜椒一起炒吗

西兰花补脾和胃.清理血管.抗衰老.含有维生素和维生素k ,还有类黄酮,营养价值比较高.菜椒果肉厚而脆嫩,维生素含量高,和西兰花炒在一起很好. 与西兰花比较搭配的是胡萝卜.平菇..西红柿,但是它不可以和牛奶一起食用,它会影响钙质的吸收. 西兰花的禁忌人群:红斑狼疮患者忌食.适宜人群:一般人群均可食用.