麻辣冒菜的配方是什么怎么做

主料:干豆腐200克.菠菜150克.粉皮100克.木耳20克.西蓝花30克.藕20克.洋葱20克. 辅料:生抽20毫升.醋30毫升.糖5克.花生碎20克.辣椒油10毫升.麻油5毫升.盐5克.蒜10克. 步骤: 1.西蓝花和藕切小块,干豆腐切丝,洋葱切丝,菠菜洗净,大蒜切末,粉皮切成细条: 2.烧开水,焯烫除洋葱外的所有食材: 3.控干水分放到盆里,放洋葱和蒜末: 4.放盐,糖,醋,生抽,辣椒油花生碎调味: 5.放麻辣

步骤: 1.半只鸡,煮过一道水后,加入一点料酒和匀称,将鸡肉去腥待用: 2.准备好的芋头,已经煮过水,煮到八,九分熟后待用: 3.到油入锅,烧热以后,加入准备好的调料:烧鸡公佐料.香料.胡豆瓣.红海椒.花椒等.姜片.大蒜爆香: 4.加入香料,继续爆炒: 5.加入用料酒研制过的鸡肉,并用清水冲洗后下锅,翻炒,翻炒后再加入一点生抽酱油: 6.翻炒至鸡肉断生,加入适量水,中火加盖焖煮几分钟,让鸡肉吸收汤汁入味,煮至锅里汤汁有些粘稠: 7.待汤汁粘稠时,鸡肉应该好,再次加入适量水,放入小芋头和海带,加盖

凉拌菜香料配方: 一 鲜辣汁: 1 用料为糖.醋.辣椒.姜.葱.盐.味精.香油. 2 将辣椒.姜.葱切丝炒透,加调料.鲜汤成汁,为咖啡色酸辣味. 3 多用于腌制的蔬菜,如:酸辣白菜.酸辣黄瓜. 二 麻辣汁: 1 麻辣汁用料为酱油.醋.糖.盐.味精.辣油.麻油.花椒面.芝麻粉.葱.蒜.姜. 2 将以上原料调和后即可. 3 用以拌食主料,荤素皆宜,如:麻辣鸡条.麻辣黄瓜.麻辣肚.麻辣腰片等. 三 虾油汁: 1 用料有虾籽.盐.味精.香油.绍酒.鲜汤. 2 作法是先用香油炸香虾籽后再加调料烧沸,为白色

1.菜籽饼怎么给花做肥料.任何有机质都要经过发酵后才能被植物吸收利用.菜籽饼是非常好的有机肥. 2.先将菜籽饼捣碎,颗粒越小越好.到室外取回大约是菜籽饼体积3-4倍的种植土,和菜籽饼颗粒混合,搅拌均匀. 3.有条件的,将混合好的土堆放到室外比较偏僻的地方,浇透水,用塑料布盖上.大约3个月左右,土壤变黑,没有难闻的味道后就可以用了.没条件的,就用有盖子的容器盛装加水后放到阳台上.等到没有味道后就差不多了.

下列为三种麻辣调料撒料的配方调制方法: 1.准备味精12.5克.胡椒粉12.5克.十三香12.5克.孜然粉12.5克.花椒面100克.辣椒面35克.盐少许.一起拌匀即可: 2.准备辣椒粉20克.孜然粉10克.花椒粉10克.盐0.5克.鸡粉2克.味精1克.一起拌匀即可: 3.熟花生粉50克.芝麻粒20克.熟大豆粉50克.小茴香粉8克.孜然粉30克.香菜子粉15克.白胡椒5克.盐12克.味精10克,辣椒粉80克,一起拌匀即可.

原料:虾.肉丸.午餐肉.香菜.花椒.辣椒.姜.火锅底料适量. 具体步骤: 1. 处理食材,各种荤菜.素菜切成适中大小: 2. 热油爆香辣椒.花椒.姜片: 3. 放火锅底料: 4. 倒入高汤,也可以用白开水代替: 5. 依次放入食材,按照先放不易熟食材,后放易熟食材的顺序: 6. 最后撒上香菜,出锅,即可食用. 红油配方如下: 1.香辣红油:干辣椒10公斤与植物油30公斤 . 2.麻辣红油:辣椒粗粉10公斤,花椒粒3公斤,植物油30公斤. 3.鲜椒红油:鲜小米椒1公斤,鲜二荆条1公斤,植物油10公

材料:粉丝.菠菜.鸡蛋.萝卜.辣皮子.蒜.花椒粉. 胡椒粉.鸡精.盐.糖.酱油.凉拌醋.橄榄油等. 做法: 1.粉丝煮熟,过凉水备用: 2.菠菜抄水,挤干水分: 3.鸡蛋打成蛋液,锅中烧热少许橄榄油,小火煎成蛋皮后切丝备用: 4.萝卜适量擦丝备用: 5.蒜切成蒜末备用: 6.辣皮子切碎,平底锅倒少许橄榄油,将辣皮子炒干 7.依次将调料放入菜中,铺好辣皮子和蒜末: 8.烧热适量橄榄油,浇在蒜末上,搅拌均匀即可.

配方:木耳20克.蒜瓣3瓣.火麻油适量.白糖少许.陈醋1勺.生抽7毫升.鸡精粉少许.剁椒酱2勺.食盐适量. 做法步骤: 1.将木耳用冷水泡发,变软后冼净: 2.锅中倒入清水,煮开,放入木耳,焯烫后捞出备用: 3.沥干木耳,大蒜切碎备用: 4.起油锅,放入少量植物油,下大蒜爆香: 5.加入2勺剁椒酱翻拌均匀: 6.将生抽.香醋等调味料加入木耳中拌匀: 7.将爆香的大蒜和剁椒浇在木耳上拌匀: 8.最后放上两小勺火麻油.

香菇.海带泡发,粉条用清水泡十五分钟.五花肉片加入生抽.料酒.姜丝.盐腌二十分钟左右:豆腐控干净水用油煎一下,炖的时候不容易散:煎好的豆腐切成小片:热锅凉油放入姜.蒜翻炒:加入豆瓣酱翻炒出香味,火可以适当关小一点:下入五花肉片翻炒至肉片变色:放入海带,菜花等耐煮的东西,加入香叶.桂皮.大料以及花椒.生抽.添一碗开水,以刚没过菜为准:煮十分钟左右放入白菜帮,香菇,粉条,尝尝味道,加入适量的盐和鸡精:加入白菜叶.豆腐,接着炖,出锅前放少许味精即可.