牛脑怎么炖的做法

炖牛肉做法: 1.切好的牛腩放入锅内加水煮去血沫后. 2.重新放入干净的锅内,同时加入料酒.酱油.葱结.姜片.十三香.豆瓣酱.料包大火烧开. 3.最后转小火焖炖30分钟左右,牛肉炖熟软烂后撒盐调味,美味的炖牛肉就完成了.

猪肉豆腐豆芽炖菜做法: 1.原料:五花肉200克.嫩豆腐200克.豆芽50克.鸡蛋1个.淀粉5克.姜2克.盐5克.味精1克.胡椒1克.香菜2克: 2.用纱布将豆腐包好,挤去水分,捣碎放入大碗中: 3.将五花肉切细,放入豆腐中,加鸡蛋清.味精.姜.盐.淀粉拌匀,做成如荔枝大的丸子: 4.放入烧沸的肉汤中煮15分钟,放入豆芽再煮3分钟撤人胡椒粉及香菜叶即可出锅.

乌鸡白凤丸大蜜丸是一种月经不调类非处方药药品,由乌鸡.鹿角胶.鳖甲.牡蛎.桑螵蛸.人参.黄芪.当归.白芍.香附等制成. 主料:乳鸽一只.乌鸡白凤丸2小袋.盐适量. 乌鸡白凤丸炖乳鸽做法步骤: 将乳鸽洗净:把洗好的乳鸽和两小袋乌鸡白凤丸一起放入炖盅里,再往炖盅里加入适量的水:放在蒸锅中大火烧开,转小火炖一个半小时左右:炖熟后,加入适量盐调味即可.

鲈鱼的炖汤做法开锅后煮十几分钟即可. 鲈鱼含蛋白质.脂肪.碳水化合物等营养成分,还含有维生素B2.烟酸和微量的维生素B1.磷.铁等物质. 鲈鱼能补肝肾.健脾胃.化痰止咳,对肝肾不足的人有很好的补益作用,还可以治胎动不安.产后少乳等症.准妈妈和产后妇女吃鲈鱼,既可补身,又不会造成营养过剩而导致肥胖.另外,鲈鱼血中含有较多的铜元素,铜是维持人体神经系统正常功能并参与数种物质代谢的关键酶功能发挥的不可缺少的矿物质.

食材: 主料:豆腐250克,猪大肠250克,胡萝卜一个. 调料:植物油.酱油.盐.味精.料酒.花椒.大葱.姜.大蒜等各适量. 猪盘肠炖豆腐做法如下: 1.葱洗净后切成小节,姜.蒜去皮后,洗净并菜刀拍开. 2.豆腐洗净后切成小块. 3.胡萝卜洗净后,切成滚刀块. 4.将肥肠洗净后切成小段,在炒锅注入冷水,大火烧开,将肥肠段在开水中烫熟后捞出待用. 5.将炒锅洗净后,在锅内热油放入植物油,烧热后放入花椒.切好

羊油炖豆腐做法如下: 原料:豆腐250克,干红辣椒10克,葱花5克,姜丝5克,盐10克,羊油50克. 做法: 1.干红辣椒掰成小段,肥羊肉切成小丁子: 2.冷锅小火下入肥羊肉丁子,慢慢焙出油来,将炒焦的肥肉丁子盛入,焙出的油倒入小碗中; 3.借着锅底的油下入一点葱花和姜丝爆香; 4.炒锅内重新加入一点炼好的羊油,放入剩下葱花.姜丝爆香: 5.用勺子舀羊油沿锅边淋下,翻炒几下,然后加入大量热水; 6.水开后

马肉炖萝卜做法: 食材:白萝卜适量,马肉适量.食盐适量.酱油适量.冰糖少许.姜适量.八角适量.桂皮2节.生抽适量.老抽适量.玉米油适量.水适量.蒜苗适量. 做法: 1.将马肉切成小块儿,在沸水中焯7分钟后,捞出沥干,白萝卜滚刀切块儿,待用. 2.起油锅,倒入少许玉米油润锅,7成热后,放入冰糖熬出糖色随后倒入马肉煸炒上色,待到肉程金黄后,放入拍好的姜块儿,倒入花雕,放入八角,桂皮,随即盖上锅盖闷4分钟. 3.将肉翻炒一下,倒入适量老抽调色,盖

用料:牛脑1副,核桃肉300克,牛腱200克,姜1片,料酒1汤匙. 做法:(1)牛脑浸在清水中.撕去薄膜.除去红筋,牛脑.牛腱放落滚水中煮5分钟,取出冲洗净,牛腱切件: (2)核桃肉放落白镬中炒片刻,再落滚水中煮3分钟,取出洗净: (3)把牛脑.牛腱.核桃肉.姜.料酒放入炖盅内,加入滚水4杯,炖约3小时,食时落盐调味:

做法 1.小芋头去皮,洗净备用. 2.香菇用水泡发,剪去根部. 3.排骨剁成长5厘米.宽2厘米的段,用清水浸泡2小时后冲净血水,捞出加米酒氽水备用. 4.沙锅内加水,下入葱.姜.氽好水的排骨煲至七成熟,加入小芋头和香菇,炖至排骨.芋头熟烂时加盐.鸡精.胡椒粉调味即可.